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平裝 (1)

作者


汲玉(二宮久美子) (1)

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eco kitchen新料理運動!:切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理
滿額折

1.eco kitchen新料理運動!:切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理

作者:汲玉(二宮久美子)  出版社:麥浩斯出版  出版日:2014/11/27 裝訂:平裝
今天開始,試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念!用手、小道具,其實就足以做出一道道美味小品捨去加工,回歸手感烹調,吃出食材真實的絕妙滋味 概念料理時代來臨!下廚,應該是用食物療癒身心的美好事情試著不依賴電器、回歸自然的手感烹調吧,重新認識食材該有的味道雙手佐道具,手揉、手漬、手磨、手切…深刻體驗烹調過程中的醍醐味愉悅而細緻地,做出讓身心靈都能得到極大滿足的慢食料理 你是否想過,不用完全依賴家電
定價:300 元, 優惠價:9 270
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