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魅麗。花火原創小說66折起

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$800以上 (2)

出版日期


2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


黃淑姿、洪聖宏、紀仲寧、范松清、劉佳育 (1)
黃淑姿、范松清、紀仲寧 (1)

出版社/品牌


財團法人商業發展研究院 (2)

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2筆商品,1/1頁
馬來西亞餐飲市場概況
滿額折

1.馬來西亞餐飲市場概況

作者:黃淑姿; 范松清; 紀仲寧  出版社:財團法人商業發展研究院  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
馬來西亞餐飲市場2013年的市值高達324億馬幣,近六年來成長25.7%,各業態中以全服務餐廳、自助餐廳、及路邊攤/街邊小吃等成長幅度相對較高,消費需求旺盛,市場發展快速。因此,本研究將從馬來西亞市場環境、餐飲市場規模(包括全服務餐廳、速食/快餐店、咖啡館、自助餐廳、外送/外賣店、及路邊攤/街邊小吃等六大業態)、飲食文化、外食消費習慣以及食之秘及舊街場白咖啡案例分析,再看到台商連鎖業對於進入東協市
定價:3000 元, 優惠價:1 3000
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
2016全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題
滿額折

2.2016全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題

作者:黃淑姿; 洪聖宏; 紀仲寧; 范松清; 劉佳育  出版社:財團法人商業發展研究院  出版日:2017/05/31 裝訂:平裝
有鑑於東協新興市場近幾年來的高速成長,本書持續東南亞餐飲國家,如越南、泰國、菲律賓、印尼、新加坡、馬來西亞發展趨勢,進行深入的解析與更廣闊的漫談。從這些國家的發展軌跡,來看台灣餐飲產業發展趨勢,包括餐飲業成長的動能發展方向,業者在開店選址上的新趨勢是什麼、有哪些科技引進到業者,能創造營收。再者,網路行銷上有什麼樣的新發展。以上,提供給讀者更多元角度視野看趨勢發展,提供我國餐飲品牌參考。
定價:3000 元, 優惠價:1 3000
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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