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$600~$799 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


日本果樹種苗協會、農業‧食品產業技術綜合研究機構、國際農林水產業研究中心 (1)

出版社/品牌


晨星 (1)

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水果圖鑑
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1.水果圖鑑

網羅870餘種市面上可見水果品種,詳介各品種改良重點、盛產期與風味等資訊。您知道廣受消費者青睞的日本富士蘋果,「套袋」與「無套袋」有何差異嗎?哈密瓜從果頂部開始成熟,因此食用時切成月牙片,每片都能吃到最甜的部位喔!本書特色:■詳述每個水果類群的上市時期、挑選訣竅、保存方法、賞味時期及營養成分,並以圖表條列解說主要品種譜系圖。■收錄870餘種水果品種,搭配清晰果實去背照、縱剖面圖,並以淺顯易懂方式介
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