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$199以下 (2)
$200~$399 (8)
$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
2016年以前 (8)

裝訂方式


平裝 (10)

作者


程安琪、陳盈舟 (6)
陳盈舟 (4)
傅培梅、程安琪、陳盈舟 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (5)
旗林文化 (3)
食為天文創 (2)
中國輕工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
蛋&豆腐最愛料理140道
滿額折

1.蛋&豆腐最愛料理140道

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:食為天文創  出版日:2021/09/27 裝訂:平裝
蛋&豆腐 最愛料理140道,從涼拌清蒸到煎炸焗烤,從家常小炒到宴客功夫菜,最多元的美味,最實用的食譜,不藏私,一次分享!蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材,也是作者極偏好的食物,而且不論煎煮炒炸、清蒸焗烤,變化極多又很美味。本書中不僅介紹140道極受歡迎的家常好菜,還教讀者自己做豆腐、豆漿、豆花、蛋黃美乃滋等,還有一些料理上的私房小撇步,如:如何把蛋蒸得滑嫩、如何成功煎出完整的荷包蛋、怎麼樣做水波蛋等,是一本喜愛烹飪者一定要擁有的食譜。
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
美味台灣菜:138道傳統美味與流行創業小吃
滿額折

2.美味台灣菜:138道傳統美味與流行創業小吃

作者:傅培梅; 程安琪; 陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2018/07/12 裝訂:平裝
一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典大師級的饗宴,台菜、小吃的經典之作傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道細心講解獨家好吃秘方讓您做出道地台灣美味本書特色★79道復古名菜,傳承傅培梅老師與程安琪老師的經典手藝。★59道台灣街頭小吃,讓您在家也可以自己做。★創業必備,讓您開店也可以做出和人氣店家一樣的口感。
定價:548 元, 優惠價:9 493
庫存:2
風味小吃在家做(簡體書)
滿額折

3.風味小吃在家做(簡體書)

作者:陳盈舟  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
本書詳細介紹了眾多膾炙人口的小吃,比如小籠包、鍋貼、韭菜盒子、鹵肉飯、粽子、麻油雞、紅燒牛肉面、狀元及第粥等等,都是讓人白吃不厭的,書中所選內容除了傳統小吃外,也追隨流行腳步,選擇了若干熱門小吃。本書作者擅長烹調,只要按照她的示范和說明,就能輕易做出可口的小吃。
定價:108 元, 優惠價:87 94
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一技在身創業流行小吃-流行美食系列2

4.一技在身創業流行小吃-流行美食系列2

作者:陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2002/08/01 裝訂:平裝
""小吃""可做正餐食用,亦可當點心,因為它經濟、實惠、快速,是上班族、學生、外食者的最愛。目前在台灣流行的小吃,除了有台灣地域性代表的滷肉飯、碗稞、蚵仔煎、四神湯等之外,更融入了中國各省有著不同風味的點心、小吃,如紅燒牛肉麵、蔥油餅、牛肉餡餅等亦受到大家的歡迎,所以現在常見的小吃,涵蓋了中國各省及台灣地域性的各種美食。
缺貨無法訂購
一技在身創業流行小吃

5.一技在身創業流行小吃

作者:陳盈舟  出版社:旗林文化  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
創業必備!全台人氣小吃獨家小撇步一次公開!風靡大眾的小吃到底擁有什麼獨家美味?如何做出和人氣小吃攤一樣的超好吃口感?資深烹飪名師--陳盈舟老師全部教給你:59種夜市超夯小吃,學會了!創業很簡單!“小吃”可做正餐食用,亦可當點心,因為它經濟、實惠、快速,是上班族、學生、外食者的最愛。目前在台灣流行的小吃,除了有台灣地域性代表的滷肉飯、碗稞、蚵仔煎、四神湯等之外,更融入了中國各省有著不同風味的點心、小
絕版無法訂購
天然.健康.素

6.天然.健康.素

作者:陳盈舟  出版社:旗林文化  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
如何吃素吃的清爽不油膩?如何吃素吃的美味又健康?盈舟老師教給你83種好吃的素菜,一桌素菜宴請親朋好友--輕鬆上桌,家常好菜、養生菜、點心和湯品--真”素”好吃!大多素食的朋友,皆不曉得素食也要均衡的來攝取營養,常延習著傳統吃青菜 、豆腐,或貪圖方便及口感,去買些坊間現成的食品或偏食,這都不是理想的素食之道。 本書在選材方面,除了宴客菜中有少數幾樣是用了再製品之外,其他
絕版無法訂購
吃對鹼性食物:讓你遠離文明病
滿額折

7.吃對鹼性食物:讓你遠離文明病

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2013/12/12 裝訂:平裝
鹼性食物 最佳保健養生寶典優質的鹼性食物能調整體質、養生防病用64常見的鹼性食材做162道開胃菜、主食、湯品和飲料輕鬆享受美味、吃出健康防止體質酸化,就能防止身體老化養成良好的飲食習慣,遠離酸性食物以日常生活垂手可得的根莖類、蔬菜類、瓜果類、水果、豆類、蕈藻類。做出一道道健康滿點的佳餚,為現代人打造健康飲食新生活,遠離文明病。
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
蛋&豆腐:最愛料理140道
滿額折

8.蛋&豆腐:最愛料理140道

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2013/07/09 裝訂:平裝
蛋&豆腐 最愛料理140道從涼拌清蒸到煎炸焗烤,從家常小炒到宴客功夫菜最多元的美味,最實用的食譜,不藏私,一次分享!蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材,也是作者極偏好的食物,而且不論煎煮炒炸、清蒸焗烤,變化極多又很美味。本書中不僅介紹140道極受歡迎的家常好菜,還教讀者自己做豆腐、豆漿、豆花、蛋黃美乃滋等,還有一些料理上的私房小撇步,如:如何把蛋蒸得滑嫩?如何成功煎出完整的荷包蛋?怎
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
蒸的好清爽
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9.蒸的好清爽

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:橘子文化  出版日:2013/06/06 裝訂:平裝
蒸得好輕鬆!蒸出美味!吃出健康!蒸魚、蒸肉、蒸蛋、蒸素蔬、蒸點心,本書不但教你動手蒸出100道以上的好滋味,更教你認識和選購魚鮮、豬肉、牛肉、雞肉。從電鍋、蒸鍋、砂鍋到微波爐,輕易蒸出食物的鮮甜,做出健康又美味的美食佳餚。
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
64種鹼性食物:讓你遠離文明病
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10.64種鹼性食物:讓你遠離文明病

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:旗林文化  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
優質的鹼性食物能調整體質、養生防病用64種常見的鹼性食物做出近兩百道開胃菜、主食、湯品和飲料輕鬆享受美味,吃出健康防止體質酸化,就能防止身體老化養成良好的飲食習慣,遠離酸性食物以日常生活唾手可得的根莖類、蔬菜類、瓜果類水果、豆類、蕈藻類等食材做出健康滿點的佳餚為現代人打造健康飲食新生活,遠離文明病
定價:298 元, 優惠價:9 268
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
蛋&豆腐最愛料理140道(附贈《神奇的雞蛋:90多種意想不到的生活妙用》)(共二冊)
滿額折

11.蛋&豆腐最愛料理140道(附贈《神奇的雞蛋:90多種意想不到的生活妙用》)(共二冊)

作者:程安琪; 陳盈舟  出版社:食為天文創  出版日:2021/07/20 裝訂:平裝
蛋&豆腐 最愛料理140道,從涼拌清蒸到煎炸焗烤,從家常小炒到宴客功夫菜,最多元的美味,最實用的食譜,不藏私,一次分享!蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材,也是作者極偏好的食物,而且不論煎煮炒炸、清蒸焗烤,變化極多又很美味。本書中不僅介紹140道極受歡迎的家常好菜,還教讀者自己做豆腐、豆漿、豆花、蛋黃美乃滋等,還有一些料理上的私房小撇步,如:如何把蛋蒸得滑嫩、如何成功煎出完整的荷包蛋
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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