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$199以下 (12)
$200~$399 (2)

出版日期


2016~2017 (1)
2016年以前 (12)

裝訂方式


平裝 (14)

作者


魚柄仁之助、大谷二郎 (10)
山仲剛太-漫畫;魚柄仁之助-原作 (2)
藤田紘一郎、魚柄仁之助 (1)
魚柄仁之助 (1)

出版社/品牌


尖端出版 (10)
臺灣東販 (2)
常常生活文創 (1)
積木文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

14筆商品,1/1頁
不浪費的食材保存術

1.不浪費的食材保存術

作者:魚柄仁之助  出版社:積木文化  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
什麼魚是「還活著就開始腐敗」?什麼魚的保存期限較長?什麼蔬菜可以晒乾保存?什麼可以冷凍保存?什麼形式的肉品劣化速度最快?如何正確判斷火腿、香腸等加工食品的鮮度? 食材該如何保存才能常保新鮮?本書教你充分運用生活中常見的73種食材,絕「不浪費」一分一毫,連吃到最後一口都「新鮮、美味」的祕訣,並介紹可以充分發揮食材天生原味的食譜。 了解食材的營養與特性,找出最美味的享用方式。醃漬、曬成乾、下鍋炸、磨成
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天才廚師飯藏 01

2.天才廚師飯藏 01

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  裝訂:平裝
在因緣際會之下,小櫻到一家舊貨店遇到了一位深藏不露的廚師飯藏,一個能話腐朽為神奇的男人,再平凡的素材,都能烹煮出一道道的美味,絕對讓你垂涎三尺,創造料理漫畫的新格局,究竟在舊貨店裡,會發生怎樣其奇怪怪的料理事件呢?精采可期,錯過可惜!繼妙廚老爹之後,又一新選擇,看了之後包準令你食慾大開,回味再三……
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天才廚師飯藏 02

3.天才廚師飯藏 02

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2002/05/10 裝訂:平裝
小櫻為了完成幫飯藏出書的企劃,費盡心思,無所不用其極,更藉由社內野營的活動,引誘飯藏出遊,藉以讓飯藏一展長才,無獨有偶地,偶像明星清瀨真理也出席了這次活動,在因緣巧合之下,飯藏利用天然資源,活用野生動植物,作出一道道美味可口又營養十足的料理,讓眾人大開眼界,但副編輯會因此折服嗎,小櫻的企劃能否成功呢? …
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天才廚師飯藏 05

4.天才廚師飯藏 05

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/06/11 裝訂:平裝
對付宿醉的菜色、讓你輕鬆洗碗的盤子等等,這一集也充滿了超實用的料理技巧!另外,還收錄了前所未聞的金澤珍味巡旅編!讀過後一定會精神百倍!超人氣的新式輕鬆料理!
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天才廚師飯藏 06

5.天才廚師飯藏 06

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/07/25 裝訂:平裝
飯藏有時為國會議員烹調「味覺障礙對策」料理,有時則為高中足球社烹調「日韓友好」料理! 如今在本集中,飯藏的老家終於登場了!日本全國人民都拍手喝采!破壞常識的新料理漫畫!
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天才廚師飯藏 10

6.天才廚師飯藏 10

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2004/04/23 裝訂:平裝
小櫻公司的新人職員‧菜菜子,是個幹勁十足的女強人。但是對於飲食生活卻是蠻不在乎,有一天竟然昏倒了!另一方面,小櫻老是吃著愛吃的料理,身材卻變苗條,連去年穿不下的泳裝都穿得下了!到底是為什麼? 這是一本讓你恍然大悟的料理指南漫畫!
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天才廚師飯藏 11(完)

7.天才廚師飯藏 11(完)

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2004/05/01 裝訂:平裝
現在,「全國私房料理遊記」已經成為「大江戶樂園」這本雜誌的熱門企劃!這一次,食與酒的寶庫‧鹿兒島的濃厚料理即將登場!不過,在採訪旅行期間,飯藏和小櫻突然親密進展。最後將有幸福的結果等待著他們嗎?驚天動地的料理指南漫畫最後一集!
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天才廚師飯藏 07

8.天才廚師飯藏 07

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/10/03 裝訂:平裝
「室內」炭火烤秋刀魚、騙人松茸飯等等,本集中依舊有許多打破常規的料理陸續登場!另外隨著作家‧桐山的登場,戀愛情勢也將有急速的發展?趕走現代的「食」的煩惱,前所未聞的料理指南漫畫!
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天才廚師飯藏 08

9.天才廚師飯藏 08

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/10/24 裝訂:平裝
大張旗鼓的新企劃「全國私房料理遊記」終於開始了!首先登場的是大阪和和歌山的驚人超美味料理!其它還有一入口就會感到無比幸福的可樂餅、咖哩、炸雞等等,聚集了好多好多驚喜料理!讓你食慾倍增的料理指南漫畫上市!
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天才廚師飯藏 09

10.天才廚師飯藏 09

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/12/01 裝訂:平裝
找回失去的味道!乍看之下很普通的燉里芋,潛藏著充滿愛情的調味,飯藏將挑戰這道謎題!料理裡到底隱藏著什麼樣的真實?另外,飯藏還從章魚燒裡,找到連續闖空門事件的破案線索!這本愛與感動的料理漫畫,將為各位探索包含料理中的烹飪者的「心」!
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天才廚師飯藏 04

11.天才廚師飯藏 04

作者:魚柄仁之助; 大谷二郎  出版社:尖端出版  出版日:2003/03/25 裝訂:平裝
為了孤獨的老婦人,挑戰「大正時代的三明治」!公開不良老兄也會做的超簡單河豚火鍋!舊貨店老闆飯藏的威力毫無止盡!將你從「暴飲暴食的時代」中解救出來的新料理漫畫,越來越精采!
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腸壽食:醫學權威×飲食專家教你吃對食物、顧好腸子,就能預防癌症、遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛!
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12.腸壽食:醫學權威×飲食專家教你吃對食物、顧好腸子,就能預防癌症、遠離憂鬱、慢性病、免疫力低落等大小病痛!

作者:藤田紘一郎; 魚柄仁之助  出版社:常常生活文創  出版日:2016/11/09 裝訂:平裝
★本書教你 從「腸」計議!就是要你不生病!達到養生樂活最高境界 「腸壽食」= 讓腸道充滿元氣,延年益壽的飲食方式。關鍵就在「腸道」!腸道若是顧得好,常保健康活得好。自然而然能夠到老都可以一直健康快樂,無病無痛。你是否思考過,每天每餐吃下肚中的食物或食品,對自己身體的影響有多大?電視媒體、報章雜誌、網路媒介,全都充斥著健康飲食新熱潮、新知識。「吃OO對身體好」「吃XX對身體不好」,在資訊情報爆炸的時
定價:280 元, 優惠價:9 252
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B級美食小廚神01

13.B級美食小廚神01

作者:山仲剛太-漫畫; 魚柄仁之助-原作  出版社:臺灣東販  出版日:2012/12/27 裝訂:平裝
帶著爸爸亂步留下來的遺物,14歲少年獨步雖然感到徬徨,卻只能以浪跡天涯來掩蓋心中的不安和傷痛。繼承怪廚亂步的廚師血脈,他只要一遇到料理的難題,就會展露真性情並大展身手……遊歷日本各地,以在地B級美食加上料理人的真情來調味,溫暖人心的動作派料理漫畫登場!本集獨步的腳步由北往南陸續經過鎌倉、橫須賀,然後到了靜岡縣濱松,出現的美食則是橫須賀的海軍咖哩以及濱松的餃子!而且透過獨步的好手藝,這兩種在地美食都
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B級美食小廚神02

14.B級美食小廚神02

作者:山仲剛太-漫畫; 魚柄仁之助-原作  出版社:臺灣東販  出版日:2013/10/27 裝訂:平裝
料理神童將要橫掃關西地區!想進一步了解亡父亂步的過去事蹟,獨步前往大阪拜訪父親的舊識神谷,並且巧遇多年好友,同樣是料理神童的大阪豪放男兒阿新。一動一靜,個性相反的兩人將會以〝創意章魚燒〞為題激發什麼樣的火花!?濱松餃子、生餃子、四日市厚煎豬排、溫暖的年菜炸串、河魨伙食燒……即將揭開獨步的身世之謎,懸疑又讓人垂涎三尺的動作派料理漫畫,第二集美味上菜!!本集同樣附上創意食譜唷~~大家快來動手試試看!
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