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$400~$599 (3)
$800以上 (1)

出版日期


2024年 (1)
2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


麥克‧布斯 (2)
麥克.布斯-作;Souart-繪 (1)
麥克.斯塔布斯、陳明惠-撰文;黃舒屏-主編 (1)

出版社/品牌


愛米粒出版 (2)
商周文化 (1)
國立台灣美術館 (1)

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4筆商品,1/1頁
一山三虎:爭執不休的東亞手足,日本、韓國、中國和台灣
滿額折

1.一山三虎:爭執不休的東亞手足,日本、韓國、中國和台灣

作者:麥克‧布斯  出版社:愛米粒出版  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
「一山不容二虎。」── 中國古諺國際暢銷作家麥克・布斯,走訪日本、韓國、中國和台灣,這四個在東亞關係密切,又爭執不休的國家。他從日本的久里濱出發(一八五三年美國黑船抵達此地,強行敲開了日本的「鎖國」時期),從東京開車橫跨日本到福岡,然後乘渡輪去韓國,再採之字形路線一路往北探索到邊界,再乘船前往中國。到中國之後,乘火車從北京到北部的哈爾濱,然後從東部沿海城市(一九三七年至四五年日本入侵的重點)到香港,再從那裡跨海到台灣,然後回到日本首都。沿途他採訪了多位在日本殖民韓國和台灣期間的當地人、各個研究東亞歷史的學者、當地各年齡層的記者、名人、一般百姓等等。麥克想探問的是,為何這四個在地理位置以及歷史脈絡如此密切的國家會對彼此又愛又恨?特別的是,麥克把台灣設為這趟旅程的最後一塊拼圖,因而讓讀者更深入瞭解台灣和中國、日本以及韓國這三個國家的政治、歷史和文化糾葛。透過英國記者麥克・布斯專業以及幽默的筆調,慢慢梳理台灣與鄰國的關係和歷史。本書特色★獨家收錄作者親撰台灣版後記◎英國亞馬遜網路書店,台灣歷史類別暢銷書!◎國際得獎作家、暢銷書《下一個全球超級典範──北歐:經濟富足,人民幸福,全球跟著北歐學 》作者麥克.布斯最新力作,各大媒體一致盛讚!◎從歐洲看台灣,她就像一顆未被發現的寶石,結合了日本、中國和東南亞的精華。從國際的角度,台灣有太多潛力值得探索,很難知道要從哪裡開始。假如說有哪個國家需要真正聰明、原創的品牌戰略,那就是台灣,軟實力的潛力無窮。── 作者 麥克.布斯
定價:580 元, 優惠價:9 522
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食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂
79折

2.食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂

作者:麥克.布斯-作; Souart-繪  出版社:愛米粒出版  出版日:2024/04/12 裝訂:平裝
\\ 英國一家從札幌吃到沖繩,深度探訪日本100天 //透過飲食體驗日本文化,感受大和民族的極致追求!★從高檔料理到街邊美食,深入日本廚藝殿堂★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》★Goodreads網站平均4顆星高評價▎英國一家,遊歷日本100天「你完全不懂日本料理,一點都不懂!」因為這句話,美食記者麥克帶著妻兒,飛越半個地球,就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京,再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地,邊吃邊探訪。從英國起飛時就不順利,好不容易抵達後,還得在熙熙攘攘的東京街頭覓食,兼顧身邊的兩個挑食孩童的口味。即使種種事情令他傷透腦筋,但為了一品當地食材,了解日式料理的美學、技巧,還有日本人健康長壽的祕密。麥可說什麼都會克服萬難,目標──吃遍全日本!▎日本,不是只有壽司與拉麵日本人吃得健康,還是全世界最長壽的民族!日本人長壽又健康,那麼相撲力士如何將自己吃得像巨大的海象?而很多人認為不健康的味精、泡麵,發明源頭都來自日本。還有好吃的祕訣,其實跟你想的一點都不一樣?像是天婦羅麵糊不要攪拌得太均勻才會炸得完美?更有奇奇怪怪的小知識,原來掛在壽司餐廳門口的暖簾,原本的目的是讓顧客擦手,而且越髒表示生意越好!飲食還可以引發風潮,在男子「遠庖廚」的觀念下,超人氣組合SMAP主持料理節目,讓男子漢料理風靡日本。百聞不如一見,麥克乾脆直接到相撲部屋,品嘗力士做的相撲火鍋。還有直接到《料理鐵人》的節目現場,就近觀察SMAP。為了揭開味精對人體是否有害的疑慮,到訪味精的發明公司!接下來還拜訪有著日本廚師搖籃之稱的「辻調理師專門學校」、清酒釀造場、醬油廠、山葵產地,更是「喪心病狂」的一舔河豚肝,還有瘋狂的打算──潛入牧場,幫和牛按摩等。讓我們跟著老外麥克,一同深入日本人的廚藝世界。▎直到宇宙盡頭,都會念念不忘「如果是你,人生最後一餐想吃什麼?」會是選擇在米其林高檔餐廳,吃上精緻料理──上等鮮蠔、龍蝦、煎鵝肝,又或者是異國風味的料理,還是來自家鄉的許多難忘餐點。但是,麥克在聽到問題的當下,回答:「這一碗湯!」湯底像是新鮮的豆子,卻又包容著大海的味道猶如包容著大海的味道,即使喝得酩酊大醉,也難以忘懷的美味。純粹而簡單的湯,卻是人生最後都想回味的。最後,還有一件事情要學:「ご馳走様でした」(多謝款待),感謝為你準備餐點的人。本書特色1.日本
新書特惠
定價:420 元, 優惠價:79 331
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你正在工作嗎?
滿額折

3.你正在工作嗎?

作者:麥克.斯塔布斯; 陳明惠-撰文; 黃舒屏-主編  出版社:國立台灣美術館  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
本書為國立臺灣美術館2023年國際科技藝術大展「你正在工作嗎?」之展覽專輯,內容含括13為/組國際與臺灣藝術家之展出作品,邀請藝術家一同思考「何謂工作?」,或者「工作為何?」,探討人們生活中的時間資本、勞動、休閒、娛樂、經濟體系等關係。
定價:800 元, 優惠價:85 680
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下一個全球超級典範─北歐:經濟富足,人民幸福,全球跟著北歐學

4.下一個全球超級典範─北歐:經濟富足,人民幸福,全球跟著北歐學

作者:麥克‧布斯  出版社:商周文化  出版日:2014/11/13 裝訂:平裝
英國AMAZON網路書店四顆半星評價第一本深入剖析北歐模式的經典之作 從Nokia到IKEA,從H&M到Skype,從聖誕老人到北歐神話,從教育到設計,早在不知不覺間,北歐模式引起的風潮席捲了全球,讓人人為之瘋狂。近期蓋洛普調查更顯示,北歐是全世界最快樂的地方,遠超過你所以為的美國或歐洲其他城市。 丹麥、挪威、芬蘭、瑞典、冰島──這五個國家絕非完美,他們有世界最高的稅率、與收入連動的罰單金
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