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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (2)
$600~$799 (1)
$800以上 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2016年以前 (8)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


黃文哲 (6)
劉柏立、王碧蓮、許超雲、郭宗勝、黃文哲、陳安誼、陳信全 (1)
蘇敏昇、林國民、傅慧音、黃文哲、林聖敦、翁義銘、汪復進、陳振芳、邱駿紘、蒙美津 合著 (1)
顏國欽、黃文哲、陳錦樹、蔡永祥、杜平悳、謝秋蘭、徐慶琳、廖俊旺、周濟眾、林金源、徐錫樑、王苑春、陳健人、鄭揚凱、林信堂、許輔、周志輝、謝昌衛、羅之綱、賴坤明、顧皓翔 (1)
黃文哲、饒家麟、賴滋漢 (1)

出版社/品牌


富林 (4)
交通部 (1)
四塊玉文創 (1)
建宏 (1)
武漢大學出版社 (1)
華格那企業 (1)
藝軒 (1)

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10筆商品,1/1頁
應用微生物(Ⅰ)(Ⅱ)
滿額折

1.應用微生物(Ⅰ)(Ⅱ)

作者:黃文哲  出版社:富林  出版日:1999/09/01
本書共有八章含習題。第一章為概論;第二章為顯微鏡;第三章為細菌;第四章為酵母菌;第五章為真菌;第六章為微生物的生理;第七章為微生物的特殊利用;第八章為微生物與食品衛生安全。
定價:300 元, 優惠價:95 285
庫存:1
圖解微生物學實驗書
滿額折

2.圖解微生物學實驗書

作者:黃文哲  出版社:富林  出版日:2005/09/01
本書針對初學者而編,著重基本訓練。 本書從一般微生物的基本實驗、基本操作開始,然後進入細菌、酵母菌、黴菌、菇類的各種實驗以及利用生物反應器做生物技術的基本實驗。每一項實踐的方法、步驟都用圖解及文字詳細說明,實驗者可充分了解實驗內容,在實驗報告要求實驗結果記錄及習題解答可更加深實驗有關的知識及技能。
定價:350 元, 優惠價:95 333
庫存:1
Skies beyond the well井外的天空:澳洲/紐西蘭-英國打工度假旅遊集
滿額折

3.Skies beyond the well井外的天空:澳洲/紐西蘭-英國打工度假旅遊集

作者:黃文哲  出版社:四塊玉文創  出版日:2022/05/30 裝訂:平裝
他,從旅遊中領悟、從行走中成長,體會到從井外看出的天空,是多麼的狹隘;也發現當體驗著世界的浩瀚,就會感知自己多麼渺小。而當你願意踏出那一步,你會發現,其實,只要放下框架,你就會開始轉變,而轉變,就是成長的開始。從20+啟程,走出大家口中的「舒適圈」,開啟在國外獨自一人的旅行及奮鬥。在資金缺乏時,必須在全然陌生且語言不同的環境中,找尋工作,學習著如何在異地中照顧自己。在外食昂貴時,必須運用當地的食物、居住處的烹飪工具,學習煮著簡單的料理,料理自己的三餐。在語言不通時,必須上網自學語言,搭配運用翻譯軟體,讓自己能在不同文化的環境中,生存下去。現在的他30+,仍懷抱著旅遊心,他將用持續不間斷的旅程,讓自己眼界開闊,走出自己獨一無二的人生藍圖,因為他相信「一切都會有最好的安排」。本書特色․澳洲、紐西蘭、英國打工度假之旅從澳洲啟程,將自己的眼界開闊後,再步入紐西蘭、英國,讓自己從每段旅程中,與「自己」對話。․走訪經典景點,拍攝一張張美麗照片拍攝下一張張照片,寫下一篇篇旅遊散記,記錄著每段旅程中的點滴,用旅人的視角,解讀廣大的世界。․簡介打工度假須知說明打工度假、申請方式、申請條件等相關細節,以及須確認自己想任職的工作及產業,並說明須準備的相對應資料。專文推薦《井外的天空》並非只是一本打工遊學的經驗分享,更確實的應該是讓讀者看到一顆年輕的心如何帶著夢想的行囊,遠驛到陌生國度的勇氣,在飛越幾萬里的孤寂裡沃養他的生命與成長。--藝術工作者張聰賢這本書我推薦給各位家長看,其實國外打工度假並沒有這麼可怕與危險,家長們可以放心讓小孩到國外看看為什麼外國的月亮比較圓,不用什麼事情都幫小孩做好好的,像老鷹一樣給小孩這本書然後把他推下懸崖,讓他學會飛翔。--國立東華大學藝術與設計學系黃成永主任為了讓年輕不要留白,最後套句他的節後語:「人生可以過得很平淡,也可以活得很精彩」鼓勵所有的年輕人,一定要把握時間,趁著時間允許的前提下,好好計劃一趟和文哲一樣精彩的打工度假之旅吧!--嶺東科技大學視覺傳達設計學系顏鎮榮老師
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
食品營養專業英文
滿額折

4.食品營養專業英文

作者:蘇敏昇; 林國民; 傅慧音; 黃文哲; 林聖敦; 翁義銘; 汪復進; 陳振芳; 邱駿紘; 蒙美津 合著  出版社:華格那企業  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
本公司出版之宗旨與目標,在於提供最新資訊與知識,以利莘莘學子之學習與研究;茲鑑當今市面上有關食品營養專業英文之相關教材並不多見,為推陳出新,因此特別敦請蘇敏昇、林國民、傳慧音、黃文哲、林聖敦、翁義銘、汪復進、陳振芳、邱駿紘、蒙美津諸位先進就其各人專業領域之精華及最新資訊,共同編撰成冊,以利學校教學及學生之學習。
定價:400 元, 優惠價:1 400
庫存:1
最新食品衛生安全學
滿額折

5.最新食品衛生安全學

本書全面介紹了食品衛生與安全的各個議題。前半部分介紹了食品中毒微生物、天然毒素、黴菌毒素、環境污染物、農業化學物質、食物過敏、包裝及添加物安全性、安全評估等傳統食品衛生與安全重要問題。後半部分介紹了食品管理制度及國際食品規範、食品品質及安全認証制度、風險分析、基因改造食品、履歷追蹤制度、新穎性食品科技;美國食品安全現代法與食品防護、食品詐欺和食品安全文化、及巨量資料應用於食品科技等新興食品安全議題。本書邀請國內各大學院校的食品科學及營養相關科系的教師和實務專家共同編撰而成,內容豐富、編排清晰且容易理解,適合不同程度的讀者以獲取最新的食品衛生與安全知識。
新書特惠
定價:850 元, 優惠價:95 807
庫存:3
茶之器(簡體書)

6.茶之器(簡體書)

作者:黃文哲  出版社:武漢大學出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
焊工手冊-手工焊接與切割

7.焊工手冊-手工焊接與切割

作者:黃文哲  出版社:建宏  出版日:1995/07/01 裝訂:平裝
本修訂版保留了原版的編排順序,但在內容上做了1/3以上的更新。手冊中刪除了已淘汰的焊接設備及工藝,增加了近年來在生產中應用的先進焊接工藝、焊接設備及機具、焊接操作技術及大量焊接實例。又為適應近年來焊工技能培訓工作蓬勃發展的需要,對第四章”手工電弧焊工藝及操作技術”進行了重點修訂,補充了最新的國內外先進的操作技術內容。
絕版無法訂購
基礎微生物生物技術
滿額折

8.基礎微生物生物技術

作者:黃文哲  出版社:富林  出版日:2007/12/01
本書是微生物生物技術的入門書,內容著重微生物的一貫性說明,分為三篇,第一篇是微生物學,可學習一般微生物的基本知識及應用,第二篇是微生物在人類生活上的利用,說明「生物技術」名稱尚未出現前,人類在日常生活怎樣利用微生物,與產業的密切關係,第三天是微生物生物技術,主要說明微生物的育種法、基因操作法、生物反應器的應用及微生物生物技術的實驗。
定價:290 元, 優惠價:95 276
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐飲衛生與安全(增訂版)
滿額折

9.餐飲衛生與安全(增訂版)

作者:黃文哲; 饒家麟; 賴滋漢  出版社:富林  出版日:2011/10/01
「餐飲衛生與安全」是衛生學、餐飲學、食品學、營養學、家政學、生活學、健康管理學等有關科系需要修進的科目,本書內容合計十六章,包括餐飲衛生安全管理的安全性、健全性及完全以及自主衛生管理與 HACCP 制度,加強餐飲衛生與安全的基礎知識及基礎技能,並附有關的附錄供參考。盼望學習者能從本書獲得餐飲衛生與安全有關的知識及技能。
定價:290 元, 優惠價:95 276
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
101年度「頻譜資源規劃」研究報告

10.101年度「頻譜資源規劃」研究報告

作者:劉柏立; 王碧蓮; 許超雲; 郭宗勝; 黃文哲; 陳安誼; 陳信全  出版社:交通部  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
本研究計畫為交通部頻譜資源規劃五年研究計畫之第四年度計畫專案。本年度之研究目的,旨在承續前三年度之研究成果,持續觀察國際組織及先進國家重要會議內容,整理研析國際頻譜配置最新情形,並進行無線電頻率技術演進動向調研,提出適合我國國情之頻譜配置政策建議。在此報告書中,本研究對於LTE與其他無線通訊新穎技術之發展現況與趨勢進行探討;並且搜羅了全球主要國家的頻譜配置使用現況,以及部份國家頻譜競標相關情形;又
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