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$600~$799 (3)
出版日期

2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (11)
裝訂方式

平裝 (14)
精裝 (2)
盒裝 (1)
作者

許淑真 (5)
中央銀行 (1)
吳慧芳編 (1)
周清富、許淑真 (1)
國立臺灣師範大學 (1)
執行編輯:曾芳玲/專文:連俐俐、李韻儀、張惠蘭、許淑真/譯者:卓群翻譯 (1)
徐阿里、賴奕瑄、蘇烈頎、許淑真、曾鑫順、張惠琴、王正方、蕭烟淨、夏先瑜、何學斌、邱致穎、林正昌、蕭祺娟 (1)
柯念璞 (1)
羅潔尹,林佳禾 (1)
鄭揚凱-主編;謝昌衛-審訂;張敬專-總校閱 (1)
陳相訓、楊萃渚、許淑真、陳冠如、夏先瑜、蘇家愷、張惠琴、陳立真、賴嘉萍、陳巧明、黃寶雄、李明賢 (1)
高雄市立美術館 (1)
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中央銀行 (1)
國立臺灣師範大學 (1)
幼獅 (1)
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17筆商品,1/1頁
高美館視覺藝術影像資料庫建構計畫:許淑真(DVD)
滿額折
作者:羅潔尹; 林佳禾  出版社:高市美術館  出版日:2013/03/01 裝訂:盒裝
本影音光碟為高雄市立美術館之「高美館視覺藝術影像資料庫建構計畫」所進行之資深傑出在地藝術家許淑真暨熟悉其創作歷程之相關友人的口述訪談紀錄。此紀錄影片讓美術館對在地藝術能量的累積,由原先的靜態圖檔、文字、書冊等收藏,增加了數位影音資料庫,讓研究資料的儲存與利用,更符合網路時代的傳播或跨領域研究之多方需求,同時更是保留了具時間流動感的歷史畫面與聲音。
定價:150 元, 優惠價:85 128
庫存:3
中華民國金融統計月報-民國一○一年九月(101/09)
滿額折
作者:中央銀行  出版社:中央銀行  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
本影音光碟為高雄市立美術館之「高美館視覺藝術影像資料庫建構計畫」所進行之早逝在地藝術家許淑真暨熟悉其創作歷程之相關友人的口述訪談紀錄。此紀錄影片讓美術館對在地藝術能量的累積,由原先的靜態圖檔、文字、書冊等收藏,增加了數位影音資料庫,讓研究資料的儲存與利用,更符合網路時代的傳播或跨領域研究之多方需求,同時更是保留了具時間流動感的歷史畫面與聲音。
定價:100 元, 優惠價:95 95
庫存:1
罐頭食品殺菌技術
滿額折
作者:鄭揚凱-主編; 謝昌衛-審訂; 張敬專-總校閱  出版社:華格那企業  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
本書內容包含以下章節Chapter 1 介紹 / 邱致穎 1Chapter 2 概述 / 邱致穎 3Chapte 3 行政法規 / 邱致穎 10Chapter 4 商業滅菌包裝食品的微生物 / 邱致穎 12Chapter 5 酸化食品 /侯智耀 22Chapter 6 製程專家 / 侯智耀 31Chapter 7 熱加工原理 / 侯智耀 35Chapter 8 熱加工的設計 / 許淑真 46Chapter 9 熱穿透研究方案 / 曾貽湧 74Chapter 10 溫度分佈試驗 /&n
定價:500 元, 優惠價:1 500
庫存:1
食品技師考試精要(四)食品加工學
滿額折
作者:周清富; 許淑真  出版社:華格那企業  出版日:2020/11/01 裝訂:平裝
針對食品技師考試做重點復習內文設有小叮嚀專欄,以延伸及補充時事議題或重點書末附有103~109年第①次之歷屆考題,並附有關鍵提示
定價:275 元, 優惠價:1 275
庫存:2
食物製備原理與烹調科學
滿額折
作者:徐阿里; 賴奕瑄; 蘇烈頎; 許淑真; 曾鑫順; 張惠琴; 王正方; 蕭烟淨; 夏先瑜; 何學斌; 邱致穎; 林正昌; 蕭祺娟  出版社:華格那企業  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
★本書以深入淺出的方式探討食物於烹調製備時之各項要點,內容涵蓋各大類食物之成分與特性、選購與儲存、製備原理與相關烹調應用等,結合理論與實務,做一全面性之闡述與探討。★各章節前呈現學習目標與重要字彙,使讀者能清楚掌握該章的學習方向;文中專有名詞以中英文共同呈現,可加深學習印象;章末則設有課後練習,可啟發讀者思考並自我測驗,提升學習成效。
定價:500 元, 優惠價:1 500
庫存:3
許淑真紀念展
滿額折
出版社:高市美術館  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
許淑真1966年出生於高雄,2013年1月病逝;充滿活力且熱情的許淑真一直認為自己可以活到80歲,不料卻在47歲不敵病魔去世。生前將其大部份作品指定捐贈給高美館,謹以本展紀念這朵盛年早逝的藝術奇花,展出許淑真從2001年至2013年的藝術創作,藉此讓觀者再度凝視許淑真。
定價:600 元, 優惠價:85 510
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
許淑真紀念展
滿額折
作者:吳慧芳編  出版社:高市美術館  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
經歷醫檢師、劇場、藝術創作及社區營造經驗,多重身分與跨領域經驗,成為許淑真日後跨界創作的養分和能量,在數年內累積大量、性質各異的豐富作品與策展;並以策展人與藝術創作囊括數個國內外藝術獎項,2010年更榮獲第八屆台新藝術獎視覺藝術類年度大獎殊榮。許淑真1966年出生於高雄,2013年1月病逝,生前將其大部份作品指定捐贈給高美館,謹以本展紀念這朵盛年早逝的藝術奇花,展出許淑真從2001年至2013年的
定價:600 元, 優惠價:85 510
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
華夏之美─花藝 (22890011)
作者:許淑真  出版社:幼獅  裝訂:精裝
絕版無法訂購
茶之書:茶道美學
作者:許淑真  出版社:茶學文學  出版日:1985/05/01 裝訂:平裝
茶是精緻的文化產物,不宜生喫生煎,由製作、沖泡至飲用,須詳備完整的方法過程,方能盡茶之真、發茶之善、明茶之美。 茶是文化的縮影,茶葉的採摘要求、製作過程、流布狀況、沖泡手續、飲用方法,皆呈現出不同國家,各個時期的文化內涵與時代精神。一砂一世界,一花一宇宙,飲茶文化的研究,可瞭解文化嬗變之軌跡,藉通古今變革,中外異同。 茶是文化的泉源,儒家規範茶禮茶儀,以助倫序;禪宗以茶冥思、以茶悟道;藝術家以
缺貨無法訂購
師大學報:語言與文學類―第五十七卷第二期(101/09)
滿額折
作者:國立臺灣師範大學  出版社:國立臺灣師範大學  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
高美館學術研究著重於臺灣地區美術發展史與高雄地區美術史之建構,以大高雄地區藝術家為主軸,規劃一系列「高美館視覺藝術影像資料庫」,為藝術家畢生創作的重要成果,進行資料收集以及分析,以深化每一代藝術家在不同的時空背景中,所經歷的專業養成及其在創作上對己身與外界所產生的影響。目前已出版十九位藝術家的紀錄片,例如林壽宇、李明則、盧明德、劉耿一、許淑真、陳水財、高燦興等人。影片分別由黃明川、林榮標、盧昱瑞等
定價:260 元, 優惠價:85 221
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
第三屆桃園縣全國春聯書法比賽專輯
作者:許淑真  出版社:桃園縣政府文化局  出版日:2005/06/01 裝訂:平裝
桃園縣政府文化局為宏揚傳統書法藝術,鼓勵書法研習風氣,配合新春節慶,桃園縣政府文化局舉行桃園縣全國春聯書法比賽已經第三年了,參賽人數逐年增加,第三屆初審收件2301件,分為社會組、高中職組、國中組、國小高年級組、國小低年級組,經過初審入選760件,最後進入決賽評選出得獎作品。 第三屆桃園縣全國春聯書法比賽專輯將得獎者的作品集結成冊,欣賞得獎者作品之筆法、行氣及佈局的書法藝術。專輯中還收錄了朱立倫縣
絕版無法訂購
幽玄形變:溫長順膠彩水墨紀念集
滿額折
作者:許淑真  出版社:桃園縣政府文化局  出版日:2005/09/01 裝訂:平裝
桃園縣政府文化局藉由「溫長順回顧紀念展」以及紀念專輯的製作,來傳遞溫老師對藝術的執著。雖然桃園縣失去一位良師,但他的精神永遠遺留在此間藝壇以及人們的心中。
定價:500 元, 優惠價:88 440
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
藝術認證雙月刊 Art Accrediting第58期(103/10)
作者:高雄市立美術館  出版社:高市美術館  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
【編者的話】 【展覽迴響】 藝術家的應許之地—許淑真的創作樂園 ◎陳冠君 2 繞指柔情…隱藏在「勾勾纏-探索纖維藝術」展的況味與溫柔 ◎周益弘 8 【從典藏出發─美術館的藝享世界】 繆斯的饗宴—記「典藏奇遇記:藝享天開詩與樂」 ◎陳水財 16 嫁接增生、流變豐饒—高美館藝舉「典藏奇遇記:藝享天開詩與樂」 ◎李友煌 26 臺灣當代詩的發展及其跨域表現 ◎方耀乾 34 共相:單一的繁麗—視覺藝術
缺貨無法訂購
2011高雄國際貨櫃藝術節:新式幸福風:藝術‧家(附光碟)
滿額折
作者:執行編輯:曾芳玲; 專文:連俐俐; 李韻儀; 張惠蘭; 許淑真; 譯者:卓群翻譯  出版社:高市美術館  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
自從2001年開始,持續兩年一度舉辦的「高雄國際貨櫃藝術節」已然成為高雄的城市特色。2011年貨櫃藝術節以「新式幸福風:藝術‧家」為創作徵件主題,透過平凡的貨櫃創造一個跨越時空的「家」的想像。用嶄新的眼光看顧我們生活的質地,並用關注家的眼光與愛來看待我們的城市與大地。本次實體貨櫃創作共計有12組來自臺灣、西班牙、德國、義大利與美國的優秀隊伍。 本屆更獲美國國務院破例贊助邀請來自高雄姊妹市包括檀香山
定價:650 元, 優惠價:85 553
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
靈魂的墓穴、神廟、機器與自我
滿額折
作者:柯念璞  出版社:高市美術館  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝
本展藉由高雄市立美術館現代至當代典藏作品,以身體作為思辨台灣後殖民歷史處境文化、政體及集體意識等面向的觸媒,探索自1920年代殖民時期台灣發展視覺形式所展開的現代性身體,及其視覺語言的綿延性在時間差異中不斷產生之轉譯,身體如何作為探測、中介歷史與他者、事件的切片。陳澄波、邱潤銀、郎靜山、楊英風、陳夏雨、顧福生、張照堂、陳界仁、侯俊明、謝春德、許淑真與陳瀅如等藝術家的闡釋、剝離、並將之轉化,展覽串聯
定價:90 元, 優惠價:1 90
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
新編餐飲營養學
作者:陳相訓; 楊萃渚; 許淑真; 陳冠如; 夏先瑜; 蘇家愷; 張惠琴; 陳立真; 賴嘉萍; 陳巧明; 黃寶雄; 李明賢  出版社:華格那企業  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
◆ 本書集結餐飲、餐旅、食品、營養等相關背景的學者共同精心策劃,針對餐飲相關科系設計適合的課程內容,提供餐飲相關營養資訊。 ◆ 本書以餐飲角度帶入營養學知識,使讀者能深入淺出的了解營養學在餐飲中所扮演的角色。並可於未來實務操作上兼具健康、營養與美味。 ◆ 本書內容首先介紹基礎的營養生理概念、六大營養素以及均衡飲食;其次加入常用食材的採購、儲存與品質管理,以及食物製備過程對營養素的變化與影響,使
缺貨無法訂購
優雅06:中國花藝(簡體書)
滿額折
作者:許淑真  出版社:中信出版社  出版日:2017/07/25 裝訂:平裝
《優雅叢書》共十種,分繪畫、書法、圖書、詩歌、陶瓷、建築、花藝、茶藝、篆刻、昆曲十個方面闡釋中國文化之美。 《中國花藝》為其中一種,對中國花藝進行了系統而全面的介紹。 全書分時間與類型兩條線索,按時間順序,分園林花藝、盆景花藝、佩花、籃花等類型對中國傳統花藝進行了介紹,包括了餐花、飲花等有趣而少見的內容。作者從大量的古代經典畫作、典籍中整理出系統內容,插入大量彩圖,使讀者對傳統花藝有鮮明而系統的瞭
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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