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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


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出版日期


2024年 (1)
2020~2021 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


顧曉哲 (2)
顧曉哲-作;林哲緯-繪 (1)

出版社/品牌


積木文化 (2)
廣東科技出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活(暢銷修訂版)
滿額折

1.菇的呼風喚雨史:從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活(暢銷修訂版)

作者:顧曉哲-作; 林哲緯-繪  出版社:積木文化  出版日:2021/07/08 裝訂:平裝
有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬!好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占地三十七座臺
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
日常菇事:一個真菌學家的自然微觀書寫(首刷隨書附贈真菌書籤2款)
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2.日常菇事:一個真菌學家的自然微觀書寫(首刷隨書附贈真菌書籤2款)

作者:顧曉哲  出版社:積木文化  出版日:2024/01/04 裝訂:平裝
「如果你想了解真菌,那麼就讓我們啟程吧,像菌絲一樣開始探索。」你曾經讚嘆形形色色的動物之美,也曾經驚嘆多采多姿的植物之麗,那麼,你一定也會被五花八門千奇百怪的真菌迷得神魂顛倒!不過,「真菌」究竟是什麼?在都市裡的真菌,大部分時間都很低調,但其實它們就生活在我們周遭,與我們的日常生活息息相關,甚至深深影響著人類的文化與歷史。真菌這個了不起的生物,就讓真菌博士顧曉哲為我們娓娓道來。從英國到芬蘭,從挪威到臺南,追尋著千絲萬縷,從紅麵包黴的受精絲聊到新器官的命名儀式;從真菌的馴化聊到乳酪與農業演變……一起觀察金針菇來探討重力,光、電、音樂對真菌有什麼影響?臺灣的養菇產業曾經為世界之最,帶來無數文明進程的真菌同時也是古文物的剋星……大大小小的迷人菇事,讓人又哭又笑或聞之色變的精采內幕,保證讓你愛上這種了不起的生物。【愛菇推薦】(依姓名筆畫排列)李博仁︱陽明交通大學生醫系副教授卓霆宇|真菌攝影師胖胖樹(王瑞閔)︱金鼎獎科普作家 高志鵬︱導演/藝術家張原銘︱芬蘭頌拓CEO陳煥雅︱旅居芬蘭作家廖政豪︱多倫多台北經濟文化辦事處副參事歐淑珍︱中山大學外國語文學系教授兼副教務長鍾國芳|中央研究院生物多樣性研究中心研究員兼生物多樣性研究博物館主任「這是一本充滿趣味,知識性又帶有淡淡感傷的菇菇文學,全新菇菇書風格,令人耳目一新。」──李博仁「對菇的歷史文化瞭如指掌的顧曉哲老師再度令人驚豔,帶領我們看見更多菇與臺灣的獨特關聯,讓我們一起來認識我們生活這塊土地的日常菇事。」──胖胖樹(王瑞閔)「芬蘭隨處有森林,作者生動又逗趣的芬蘭森林採菇經驗與描述實在令人印象深刻又捧腹大笑。注重生態與保育的芬蘭,會是真菌應用發光發熱的最佳地點。」──張原銘「這是一本引人入勝的作品,不僅是一本生動有趣的科普書籍,更是一位真菌學家的真摯情感之書。作者用心靈的筆觸,將真菌的奧祕、美麗和重要性展現得淋漓盡致!如同作者所言:『未來是真菌的,真菌也是我們的未來!』」──陳煥雅「菇博士再度以獨特的幽默感,引領讀者探索神祕的真菌宇宙。這是一本兼具知識性與娛樂性的書,閱讀的同時也讓人不禁想要跟著作者一起重回到芬蘭森林中尋寶採菇。」──廖政豪「專家通常意指某一領域的行家,其擁有的知識深度超出了一般人的理解範疇。真菌專家曉哲不僅是該領域的翹楚,更獨特的是他擁有講述故事的才能,並善於以此技巧傳遞知識。曉哲的文筆細膩且充滿活
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定價:380 元, 優惠價:79 300
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真菌改變人類文明史(簡體書)
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3.真菌改變人類文明史(簡體書)

作者:顧曉哲  出版社:廣東科技出版社  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
重現神奇物種征服世界之旅! ·是什麼讓英國人放棄咖啡,從此只喝茶? ·茭白筍不是天生就長那樣,而是受到真菌感染? ·讓豆子變成美味醬油、讓米變成清酒,創造出王者之酒、藍紋奶酪、臭豆腐的,都是真菌;·產黃青黴的發現協助同盟國打贏二戰;·在顯微鏡下長得像聖誕樹的綠色木黴,是自然界的樹木醫生;·裡氏黴菌讓你的牛仔褲出現石磨水洗效果,黑麥角菌能讓人走一趟天堂或地獄;·愛爾蘭大饑荒、獵巫行動、造就了羅馬暴
定價:479 元, 優惠價:87 417
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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