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商品簡介
作者簡介
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本書以每日飲用酒為前題,將台幣約一千元以下的三00種葡萄酒,按照味道、種類分別介紹,並挑出適合搭配家常菜的酒款,及如何選擇適當的葡萄酒方法來加編排。盼能拋磚引玉,希望能帶動更多的葡萄酒迷一起共享佳釀。
作者簡介
現任西洋銀座飯店酒侍長。1958年3月出生於東京,1978年遠赴法國 ,1980年返回日本,1983年獲得日本第三屆全國酒務最高技術賞競技優勝,1987年進入西洋銀座飯店服務,1989年參加第六屆 ASI世界酒務競技,1990年獲得三屆國際酒務競技第三名及第八屆優勝。
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