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商品簡介
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這是一本色、香、味俱全速簡家常菜的食譜，本書介紹炒、炸、煎、燒、蒸的烹飪要領及實用的米食麵食點心食譜、中國菜所使用的材料和調味品及餐具和炒鍋應注意的要領及處理。只要捉到要領就可以做出美味可口的家常菜。
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