每天都愛吃乳酪
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商品簡介
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依照乳酪的種類,分為7個章節,分別介紹該類別中的特色乳酪,以及衍生出來的共48種創意享用法及料理法,隨時都可輕鬆享用。
每章節最後還附有「乳酪小知識」,書末也介紹了乳酪用器具、選購乳酪時如何識別外包裝、乳酪盛盤的技巧、乳酪用語、乳酪相關常見的Q&A。對於初次接觸乳酪的人來說,都是相當實用的資訊。
每章節最後還附有「乳酪小知識」,書末也介紹了乳酪用器具、選購乳酪時如何識別外包裝、乳酪盛盤的技巧、乳酪用語、乳酪相關常見的Q&A。對於初次接觸乳酪的人來說,都是相當實用的資訊。
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