便利店5日通（簡體書）

面對遍地的便利店，我們如何才能脫穎而出？面對許多零售巨頭，我們如何巧妙地規避競爭？ 成功一定有方法。 本書從前期準備、選址裝修、經營、管理、提升5個角度，提煉了便利店經營、盈利的關鍵技巧。只需5日，讓您輕松做老板！ 一項事業成功的關鍵，在于準確的定位、特色的經營環境、優質的服務、合理的營銷策略和標準化、科學化、專業化的管理。本叢書就是從這幾個方面出發，為創業者、開店者出謀劃策、指點迷津，書中廣征博取。匯集了經商入門的多種經驗，并根據開店的經營流程和運作程序，分別介紹了開店的籌劃與準備、選址與布局、營銷與服務、管理與理財等創業者迫切關心和急需應用的經營智慧和賺錢藝術。 在每篇中，我們輔以“阿旺錦囊”和“鑒證實錄”，妙筆評析，查缺補漏，篇篇均新穎，招招皆竅門，其中既有相關的理論知識，更有簡明的操作方法，多層次、多方位地闡釋了創業、開店的藝術技巧和策略，可令商界新人茅塞頓開；令商界老手若有所悟。

祝文欣先生 中國零售業著名營銷管理專家 中國連鎖經營協會零售業顧問 中研國際首席零售管理顧問 在與國內外著名品牌管理咨詢機構多年的合作與交流中，祝先生積累了豐富的零售終端管理、渠道運作、市場戰略規劃的經驗，尤其擅長賣場選址、賣場布局、賣場訂貨、賣場促銷、賣場人員管理等。 祝先生足跡遍及中國28個省，50多個城市，主持過1000多場專業培訓課程，服務過200多家連鎖零售企業，以及50多家知名商場，拍攝了專門針對零售終端的系列光盤(店鋪業績提升之天龍八部)及其他專業VCD產品200多集，主編出版了30余本品牌打造及加盟商終端管理專業書籍。多年來祝先生一直秉承“傳道、授業、解惑”，“心懷助人之心”的理念，致力于將中外先進的零售終端經營理念、營銷管理模式引入中國零售業，是零售業不可多得的實戰派專家、顧問。 近年來主講過的部分大型活動： 2001年中國連鎖經營協會主辦服裝行業論壇 主講：《創建連鎖零售企業的快速反應模式》 2002年虎門國際服裝博覽會論壇 主講：《生產型企業如何轉向品牌零售型企業》 2003年中國連鎖經營協會主辦服裝行業論壇 主講：《加盟商如何投資服裝品牌》 2004年人民大會堂，由高科技產業化研究中心和人民日報社主辦的首屆中國市場戰略論壇 主講：《贏在品牌決勝終端》 2006年與中國500強企業之一的國美集團強強聯手，推出《品牌創富渠道為王》全國大型主題對話巡回論壇 主講《國美渠道戰略》 2007年與杭州市政府等聯合成功舉辦經銷商千人財富論壇《渠道創富決勝終端》，及首屆百貨行業的溝通交流財富論壇。 主講《中國零售業的十大商機》 部分服務客戶： 燕莎友誼商場北京賽特商場上海東方商廈香港新世界百貨王府井百貨大樓北京華聯商廈中友百貨北京西單商場北京翠微集團北京雙安商場北京崇光百貨北京東安集團北京新東安市場大連友誼商城青島海信廣場世紀金花股份有限公司皮爾·卡丹七匹狼勁霸柒牌ELLE艾格阿依蓮耐克以純美特斯·邦威等三百多家零售企業與品牌。

第1日 基礎篇
一、從了解便利店開始
什么是便利店
便利店發展的基本特點
便利店存在的問題和對策
便利店的市場發展趨勢及前景
阿旺錦囊 開發獨創性商品與服務
體現便利店的特色
二、便利店經營的條件
開店所必需的硬件
店主個人能力與素質
阿旺錦囊 系統掌握便利店知識是基礎
三、選擇合適的開店方式
連鎖加盟
獨立經營
阿旺錦囊 如何認識你的加盟總部
見證實錄：夾縫中求生存，競爭中求發展
第2日 選址裝修篇
一、便利店選址
商圈調查與分析
店址選擇
阿旺錦囊 表格化選址，事半功倍
二、店鋪的裝修與設計
裝修要點
店面外觀設計
店內規劃與布局
給店鋪取個好名字
阿旺錦囊 取個好店名，提升便利店形象
三、商品陳列
商品陳列要求
商品陳列的表現方法與技巧
阿旺錦囊 營造舒適購物環境，增強顧客購買欲望
見證實錄：天天開張的油鹽店
第3日 經營篇
一、便利店定位
品牌定位
顧客群定位與分析
商品定位
阿旺錦囊 合理配置商品品種，構造最大贏利空間
二、商品采購
采購原則
采購流程
采購方式
采購定價
商品驗收
采購管理
阿旺錦囊 數字管理采購
三、商品上架準備工作
商品分類
商品編碼
四、廣告宣傳與推廣
開業前廣告宣傳
開業后推廣促銷
阿旺錦囊 行之有效的廣告推廣
五、商品銷售
制訂銷售計劃
收集行業信息，關注市場變化
阿旺錦囊 圍繞目標顧客促銷
六、促銷策略
阿旺錦囊 用正確的經營理念來指導促銷活動
見證實錄：小便利店的生意經
第4日 管理篇
一、員工管理
打造便利店合理人員架構
店長管理
店員績效考核
店員業務素質培訓
團隊建設
店員工作守則
阿旺錦囊 每天開晨會，提升員工士氣
二、財務管理
收銀作業管理
門店預算管理
門店經營商品毛利率控制
阿旺錦囊 利用財務分析辨識法來識別暢銷商品
三、商品管理
庫存管理
庫存盤點
阿旺錦囊 杜絕負庫存的方法
四、客戶服務與管理
客戶服務質量
如何處理客戶投訴
阿旺錦囊 學會診斷服務差距，提升服務質量
見證實錄：十年甘苦！博士的便利店創業經歷
第5日 提升篇
一、形象維護與提升
塑造便利店形象
提高便利店信譽
阿旺錦囊 塑造便利店形象“一招鮮”
二、連鎖擴張是便利店發展的必由之路
連鎖擴張的三種形式
連鎖擴張的風險回避
連鎖企業如何持續擴張——打造服務型總部
阿旺錦囊 連鎖擴張內在管理“六統一”原則
見證實錄：“7-11”便利店特許經營