做個堿性健康人（簡體書）

日趨精致的飲食文化，讓味蕾變得挑剔，尋求美味的同時，你一定不會發現你的體質正在悄悄地酸化…… 一般人正常人的體質需保持在一定的PH值（7.35～7.45）以維持正常的生理和代謝功能。一旦酸堿失衡，偏向酸性體質，人體就會變成細菌、病毒的溫床。 在生活水平較高的大城市里，80％以上的人，身體呈現不健康的酸性體質。如果體液偏酸，細胞的作用就會變弱，新陳代謝就會減慢，長此下來，女性的皮膚就會過早地產生黯淡和衰老，少年兒童會出現發育不良、食欲不振等癥狀，中老年人則會引發骨質疏松、動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風、糖尿病及各種癌癥…… 本書除了提出學理知識，亦提供權威的堿性生活主張、實用的堿性生活方案、簡單的微堿飲食原則，教你找回自己的健康。

劉正才，中國藥膳研究會常務理事、香港中醫專業客座教授、北京中醫學科研究中心及北京生命科學研究所教授。著有《道家醫學》、《長壽之謎》、《聰明吃出免疫力》、《養生壽老集》、《中醫長壽之道》、《中華藥膳寶典》、《大眾藥膳》等健康養生書籍。多部作品被翻譯推薦至美國、英國、日本、西班牙等國出版。

【推薦序】 閱《做個堿性健康人》有感 歐陽瓊
【推薦序】 維護健康大家一起來 黃苡菱
第一章 生命的奇跡
　體液與電解質的平衡
　容易缺乏的營養素
第二章 享受微堿好健康
　抗菌防毒、去病延年的微堿體質
　最簡易的健康法：維持微堿體質
第三章 如何維持在理想的微堿狀態
　奇妙的酸堿平衡
　食物組合與酸堿平衡
　以呼吸法調整體內酸堿
　腎臟功能與酸堿調節
第四章 疾病的成因：發炎
　發炎：身體失衡的警訊
　預防發炎乃健康之道
第五章 十大死因中的慢性病：酸毒致瘸主因
　癌癥
　心血管疾病
　糖尿病
　肝病
　腎臟病
　痛風
　肥胖
　過敏
　便秘
　疲勞
第六章 急性酸毒的因素
　糖尿病酮癥酸中毒
　快速減肥
　斷食及節食
　急性酸中毒，重在預防
第七章 酸化體質的壞習慣
　莫做植物人，要活就要動
　喝酒少量最好
　莫把健康燒掉了
　睡眠與健康
　常吃夜宵，體質酸化
第八章 健康的微堿性格
　情緒決定健康與疾病
　造成酸毒的情緒
　常保微堿好心情
第九章 現代人的飲食弊病
　加工食品造成營養不良
　可怕的性早熟
　都是肉類惹的禍
第十章 健康由腸胃開始
　細菌與你同在
　腸道內的細菌平衡與人體健康
　維持健康腸道
第十一章 健康的微堿飲食
　微堿飲食的有關知識
　維持微堿的重要食物
★不可取代的蔬菜
★來自海洋的寶藏
★美味可口的水果
　健康的微堿飲食法
★生機換生機
★怎么吃最健康
　多喝微堿活水
★青春之泉的秘密
★怎么喝最健康
第十二章 保持微堿的保健運動
　健康是走出來的
　莫讓身體缺氧
　以運動燃燒酸毒
　常保青春窈窕的微堿運動
第十三章 簡單的微堿瘦身法
　脂肪自動分解的飲食法
　你可以隨意控制體重
　常保微堿：大腹翁與小腹婆的救星
第十四章 微堿生活救地球
　莫讓地球酸化
　微堿飲食最環保
附錄 微堿食譜
　常人微堿食譜
　微堿食譜范例