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《破解肉類美容保健密碼》內容簡介：本系列的主角是我們日常生活中最熟悉的蔬菜、水果、肉類、海鮮和糧油干果等，書中對各種售票的營養成分、美容功效、養顏成分和飲食家書一一深入剖析，還好許多美容、保健食譜，養生小秘方，藥用驗方和烹飪竅門等內容，愛美及關注飲食健康的你一定不要錯過。
作者簡介
周范林，男，1953年10月生。大學本科畢業。現在南通大學教務處工作，副研究員，中國科普作家協會會員。自1981年以來，在全國各報刊雜志上發表學術論文、科普文章以及出版書籍等達2000多萬字，主要著述有《高校教材管理工作的理論與實踐》、《實用管理方法手冊》、《實用記憶方法手冊》、《實用讀書方法手冊》、《瀟灑人生》系列、《養生保健健美》系列、《家庭美食》系列、《家庭生活技巧》系列等。在眾多的成果中有一項獲江蘇省高校教材工作優秀論文獎；一項獲江蘇省高等教育研究優秀成果獎；一項獲江蘇省高等教育教學成果一等獎(與同事合作)；一項獲江蘇省高等教育教學成果二等獎(與同事合作)；一項獲江蘇省樹勛師範教育科研成果三等獎(與同事合作)；一項獲南通師範專科學校首屆優秀科研成果三等獎；兩項獲南通師範學院優秀教學成果一等獎(與同事合作)；一項獲南通大學教學成果一等獎（與同事合作）；一項獲第五屆全國圖書“金鑰匙”二等獎；—項獲92-93年度西南西北地區優秀科技圖書三等獎。
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豬肉·Zhurou
豬蹄·Zhuti
豬肝·ZhUgan
豬血·ZhUXUe
牛肉·NiU roU
羊肉·Yang roU
兔肉·TuroU
雞肉·JiroU
雞蛋·Jidan
鴨肉·Yarou
鵝肉·EroU
鴿肉·Gerou
鵪鶉·AnchUn
鯉魚·Liyu
鯽魚·Jiyu
鱔魚·Shanyu
泥鰍·Niqiu
鰣魚·Shiyu
黃魚·Huangyu
墨魚·Moyu
魷魚·Youyu
帶魚·Daiyu
甲魚·Jiayu
河蝦·Hexia
田螺·TianIUO
河蚌·Hebang
海參·Haishen
海蜇·Haizhe
牡蠣·Muli
干貝·Ganbei
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