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本教材是根據在原輕工總會組織的輕工、食品類教學指導委員會制漿造紙工程專業教學指導組會議上，委托天津輕工業學校院主持，并由華南理工大學、西北輕工業學院和天津輕工業學院代表共同商訂的編寫大綱聯合編寫的。
本教材可供輕化工程及林產化工專業制漿造紙工程專業方向的本科生作植物纖維化學課程教學這用，也可供有關科研人員、技術人員和高校有關專業師生參考。
本教材可供輕化工程及林產化工專業制漿造紙工程專業方向的本科生作植物纖維化學課程教學這用，也可供有關科研人員、技術人員和高校有關專業師生參考。
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緒論
第一章 植物纖維原料的化學成分及生物結構
第一節 植物界的基本類群
第二節 植物纖維原料的化學成分
第三節 木材纖維原料的生物結構及細胞形態
第四節 非木材紛紛原料的生物結構及細胞形態
第五節 主要植物細胞的構造
第六節 我國的制漿造紙植物纖維原料
第二章 木素
第一節 木素的存在及木素的生物合成
第二節 木素分離與研究
第三節 木素的化學構造
第四節 木素的化學反應
第五節 木素的物理性質及其利用
第三章 纖維素及其衍生物
第一節 纖維素的化學結構及生物合成
第二節 纖維素的分子量和聚合度
第三節 纖維素的物理結構
第四節 纖維素的物理及物理化學性質
第五節 纖維素的化學性質
第六節 功能化纖維素材料
第四章 半纖維素
第一節 概述
第二節 半纖維素的化學結構
第三節 半纖維素的化學性質
第四節 半纖維素的物理性質
第五節 半纖維素的利用
第一章 植物纖維原料的化學成分及生物結構
第一節 植物界的基本類群
第二節 植物纖維原料的化學成分
第三節 木材纖維原料的生物結構及細胞形態
第四節 非木材紛紛原料的生物結構及細胞形態
第五節 主要植物細胞的構造
第六節 我國的制漿造紙植物纖維原料
第二章 木素
第一節 木素的存在及木素的生物合成
第二節 木素分離與研究
第三節 木素的化學構造
第四節 木素的化學反應
第五節 木素的物理性質及其利用
第三章 纖維素及其衍生物
第一節 纖維素的化學結構及生物合成
第二節 纖維素的分子量和聚合度
第三節 纖維素的物理結構
第四節 纖維素的物理及物理化學性質
第五節 纖維素的化學性質
第六節 功能化纖維素材料
第四章 半纖維素
第一節 概述
第二節 半纖維素的化學結構
第三節 半纖維素的化學性質
第四節 半纖維素的物理性質
第五節 半纖維素的利用
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