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通過食譜，將活躍在腦中的創意菜，運用簡易的工具及手法，一一呈現并發表出來，必能協助許多人輕鬆做出餐廳級的料理。充分掌握各項食材的特色，主張原味烹調，減少添加物的使用，一道道美味與養生的小品同時呈現出健康飲食的時尚，是很值得推薦的一本烹調參考書。“輕鬆煮、健康吃”成了現代人切身的重要課題，而這本《暖呼呼湯粥》正好符合所有“煮婦”的需求，也讓我們在忙碌的工作之余，依然能夠在最短的時問內料理出暖暖的、健康的甜、咸湯粥，來照顧自己及家人的健康。書中每道食譜都傳達了對“吃”的獨特想法，針對現代人可能潛在的病因，將具有療效的蔬菜放入粥品里，以達到食療兼具的效果。
作者簡介
陳亮萌，臺灣省技術士證照（中西餐）、廚師證。曾任：回留新素櫥藝餐廳、臺北市希爾頓凱撒大酒店、臺北市晶華酒店及淡水紅樓意大利餐櫥主廚、大專院校兼任技術講師。現任：瑞士商福維克股份有限公司食譜研發經理、中西餐飲協會副秘書長、萬華社區大學烹飪講師、德國寶廚廚具公司專任烹調講師、臺北市衛生部門養生餐飲烹調講師。著作：輕鬆煮之養生健康吃、輕鬆煮之國際美食、懶人可口菜
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西紅柿印第安麥粥
烤菇黃金粥
韓式泡菜粥
核果五子粥
宮廷駝駱粥
紅曲風味粥
茶香地瓜糙米粥
意式香料蔬菜粥
枸杞艾草薏仁粥
南瓜野米粥
健康甜品
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甘蔗姜茶
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杏仁燉奶
核果奶茶
古法桂花酸梅湯
姜汁豆花
可可燕麥粥
芋泥紫米粥
香橙果茶
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