成為世界第一美女的減肥法（簡體書）

這是一本讓你“由內而外”變美麗的減肥書。本書作者，環球小姐知花庫拉拉、森理世的營養指導師艾麗卡•安吉亞爾告訴我們，餐桌上才有你所想要的寶石（財富）與美麗！要想成為世界第一美女，應該吃什麼？不應該吃什麼？讀完本書你會發現，原來要成為美女是如此容易！艾麗卡•安吉亞爾首次公開其個人減肥法和揭開如何吃出美麗的68個秘訣。要想真正獲得美麗，本書不容錯過！它將指導你締造不容易凋敗的美。

艾麗卡•安吉亞爾，出生於澳大利亞悉尼。日本環球小姐公司（MUJI）營養指導師。從2004年開始為日本環球小姐的選手們進行營養指導，其中包括知花庫拉拉（2006年環球小姐大賽亞軍）和森理世（2007年環球小姐大賽冠軍）等選手。提倡美麗與健康並行，重視健康飲食和生活方式，主張“由內而外煥發健康新生光彩”。畢業于悉尼工科大學健康衛生科學專業，澳大利亞傳統醫藥學會會員。

前言
1　早日從“營養沙漠”中脫身
2　現在的飲食將決定你10年后的面貌
3　最好的“化妝品”在你的餐桌上
4　美女的早晨始于一杯“綠色雞尾酒”
5　世界上的美女們早已不吃“白顏色”的食品
6　“沙拉都是健康食品”， 這只是你的一廂情愿
7　美女需要的是五彩繽紛的健康蔬菜
8　新鮮的甘甜水果是美容的絕佳選擇
9　必放入購物車中的西紅柿和漿果
10　健康美味的“蔬菜皇后”：西蘭花和小松菜
11　牛奶並不是補鈣的最佳選擇
12　美女與雞蛋的“不了情”
13　杏仁的力量
14　生吃益處多
15　怎樣喝出美麗？
16　肌膚是映照體內的一面“鏡子”
17　與油“化敵為友”
18　向面包圈加卡布奇諾的午餐說“再見”
19　鱷梨是可食用的美容液
20　“禍從口出”——皺紋與色斑
21　白砂糖的危險度堪比毒品
22　最適合美女的甜食是黑巧克力
23　體寒的女性無法成為美女
24　發梢和指尖所體現的美麗
25　藥補為我們的美麗保駕護航
26　好油不發胖
27　節食有什麼好處呢
28　只關注卡路里是遠遠不夠的
29　美麗也離不開碳水化合物
30　脂肪與胖瘦并無直接關係
31　大多數飲料都是“液態砂糖”
32　你真的需要減肥嗎？請客觀看待自己
33　沒有哪個環球小姐骨瘦如柴！
34　吃太少的女性實在令人擔心
35　細胞氧化和炎癥都會引起身體老化
36　鮭魚是抗衰老的極品食材
37　對抗大腦衰老，核桃和藍莓有奇效
38　“軟乎乎”的誘人甜點是美容的大敵
39　冰淇淋是加速老化的“糖衣炮彈”
40　馬上戒煙
41　運動量過大或不足都會加速老化速度
42　正確的姿勢和深呼吸是美麗的根基
43　快餐也能吃出健康
44　吃零食選堅果和干果
45　美女吃飯總是慢條斯理
46　消化好是成為美女的絕對條件
47　肚子餓得睡不著時來杯豆漿可可
48　看清食材真面目才算美麗掌門人
49　食品中含有奶奶不知道的成分時最好不要買
50　試試吃點發酵食品“美化腸道”
51　一個月是固定新飲食習慣的最短周期
52　“美麗事業”的“遊戲攻略”
53　不管“三七二十一”的吃，效果不好
54　在餐館點菜時的注意事項
55　睡眠是減肥的良方
56　睡前1小時內的活動決定你的睡眠質量
57　從容的早晨讓你一整天都有好心情
58　越是累的時候，越應該活動身體
59　每天做一次放松姿勢，遠離壓力不是夢
60　從委內瑞拉代表魅力中得到的啟示
61　森理世和知花庫拉拉最初也非完美之人
62　更加肯定自己
63　理想人物與畢生追求——人生的必經之路
64　健康的心理離不開良好的飲食習慣
65　微笑•快樂，可以讓你變得更美麗
66　享受屬于你自己的時間
67　受到稱贊時就由衷地道謝
68　聚焦自身的優點
附錄
　一周美人計劃
　我的一周飲食和生活大公開！
　成為美女的食油之道
　健康零食
　在外就餐時的GOOD與NO GOOD
　營養劑和健康食品