21世紀全國高職高專旅遊專業新創規劃教材：旅遊美學（簡體書）

旅遊美學作為研究游泳審美活動和審美價值的新興學科，它運用美學的基本原理，指導人們（旅遊者，從事旅遊業的人員）如何欣賞自然美、藝術美和社會美，揭示其審美特徵，通過觀賞，進一步了解這個地區的自然風光、文化藝術和民情風俗，加深對人類文明的體驗，得到更深的美感享受和審美教育。它是研究動態審美的一門應用美學，其學術追求在于人與自然界生臻完善和完美的境界。
本教材將在對旅遊美學的研究對象、基本理論、體系構架、學術追求等諸多方面進行論述的同時，力求注重將人文關懷的美學理論與現實案例相結合，圖文並茂，可讀性強。全書由緒論、旅遊與審美、旅遊審美心理、自然旅遊景觀的天然美、園林旅遊景觀的人工美、中國旅遊文化的藝術美、民俗風情旅遊的社會美、旅遊管理與審美藝術八個部分組成。
本教材是高職高專旅遊專業學生的專業基礎用書。也可用作人文學科的本、專科學生參考用書，同時適合旅遊景區管理、資源規劃、旅行社導游及賓館服務等旅遊從業人員和旅遊愛好者閱讀。

第一章 緒論
第一節 旅遊美學的學科基礎
第二節 旅遊美學研究的對象和范圍
第三節 旅遊美學研究的基本內容
第四節 學習旅遊美學的現實意義
第二章 旅遊與審美
第一節 旅遊概述
第二節 審美概述
第三節 旅遊審美概述
第三章 旅遊審美心理
第一節 旅遊審美需求與動機
第二節 旅遊審美心理要素
第三節 旅遊審美心理的意義
第四節 旅遊審美心理的意義
第四章 自然旅遊景觀的天然美
第一節 自然景觀美的形態
第二節 自然景觀美的資源
第三節 自然景觀的特徵
第四節 自然景觀美的觀賞方法
第五章 園林旅遊景觀的人工美
第一節 園林藝術的產生與發展
第二節 中國園林景觀的分類
第三節 中國園林建築的形式
第四節 中國園林景觀美的特徵
第五節 園林景觀美的觀賞方法
第六章 中國旅遊文化的藝術美
第一節 中國古建築藝術與審美
第二節 中國繪畫藝術與審美
第三節 中國書法藝術與審美
第四節 中國古代雕塑藝術與審美
第五節 中國旅遊紀念品與審美
第六節 中國飲食文化與審美
第七章 民俗風情旅遊的社會美
第一節 民俗風情概說
第二節 民俗風情旅遊資源
第三節 民俗風情旅遊與審美
第四節 國外民俗風情旅遊與審美文化
第八章 旅遊定理與審美藝術
第一節 旅遊資源的美學原則
第二節 旅遊飯店建築與環境藝術
第三節 旅遊者對旅遊服務人員的審美要求
參考文獻