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《寫食主義》內容簡介：吃喝實在是一件很沒有原則的事。什麼好吃，什麼不好吃，都是極其私人的，情緒化的。所謂“食無定味，適口者珍”。“寫食主義”基本上是個人感受，與讀者諸君的私人體驗之間如有不符，當系自然；如有雷同，純屬巧合。祈望大家海涵。
曾有熱心讀者致函，對見諸于“寫食主義”的我之種種吃喝行狀，質疑于是否有公款吃喝之嫌。在此，我愿意以認真負責的態度作出說明：“寫食主義”絕無一字一句來之于公款。更何況，把個人感受公諸同好，不僅與公款私吃無涉，簡直就是私款公吃。若有半句假話，罰我被綁在椅子上，三天三夜里，面對這一桌桌未經簡化的滿漢全席，活活餓死。
曾有熱心讀者致函，對見諸于“寫食主義”的我之種種吃喝行狀，質疑于是否有公款吃喝之嫌。在此，我愿意以認真負責的態度作出說明：“寫食主義”絕無一字一句來之于公款。更何況，把個人感受公諸同好，不僅與公款私吃無涉，簡直就是私款公吃。若有半句假話，罰我被綁在椅子上，三天三夜里，面對這一桌桌未經簡化的滿漢全席，活活餓死。
作者簡介
沈宏非，著名專欄作家，一九六二年生於上海，曾在廣州、北京、香港等地從事媒體工作，現成廣州。
著有隨筆集《時髦是毛，時間是皮》《寫食主義》《食相報告》《思想工作》等。獲選《新周刊》（2000年十熱門作家），《南方周末》（202年中國傳媒傑出表現獎）。
著有隨筆集《時髦是毛，時間是皮》《寫食主義》《食相報告》《思想工作》等。獲選《新周刊》（2000年十熱門作家），《南方周末》（202年中國傳媒傑出表現獎）。
目次
序：生於饑餓年代
趕赴美味的約會
蛋變
臭美
菜譜的讀圖時代
最不好吃的電視劇
論老字號的倒掉
湯湯水水
廚房長談
點人
吃吃地等
就這樣被你蒸熟
魚翅社會學
雞蛋炒雞
大塊吃肉
桑拿蝦
海外游蟹
吃魚的民族更興旺
親愛的大閘蟹
濃油赤醬
飛一般吃吃喝喝
堡之野訓
吃進肚子里的江湖
握手言歡
綿羊大尾巴的幸福生活
玩鴨
鐵板燒的音量
鮭魚色的天空
愛狗吃狗
甜點
個別的肉
過年的幸福感受
神乎其技
美食家的生涯
食蛇者說
你是我心中永遠的辣
廣州驢年
絕對亂吃
待我一本本吃將來
雞蛋與少年
濃情白米飯
皮薄餡大
饅頭與包子的戰爭
廣州在吃
今晚有人請吃藥
吃飯時不肯吃飯
彈牙
把你吃了
樣板雞湯
甜蜜蜜
愛在餐桌的日子
牛奶X檔案
飲茶狀態
把夜吃掉
方便，但是煞有介事
早餐之夢
可抵十年塵夢
跋：寫給食物的情書
趕赴美味的約會
蛋變
臭美
菜譜的讀圖時代
最不好吃的電視劇
論老字號的倒掉
湯湯水水
廚房長談
點人
吃吃地等
就這樣被你蒸熟
魚翅社會學
雞蛋炒雞
大塊吃肉
桑拿蝦
海外游蟹
吃魚的民族更興旺
親愛的大閘蟹
濃油赤醬
飛一般吃吃喝喝
堡之野訓
吃進肚子里的江湖
握手言歡
綿羊大尾巴的幸福生活
玩鴨
鐵板燒的音量
鮭魚色的天空
愛狗吃狗
甜點
個別的肉
過年的幸福感受
神乎其技
美食家的生涯
食蛇者說
你是我心中永遠的辣
廣州驢年
絕對亂吃
待我一本本吃將來
雞蛋與少年
濃情白米飯
皮薄餡大
饅頭與包子的戰爭
廣州在吃
今晚有人請吃藥
吃飯時不肯吃飯
彈牙
把你吃了
樣板雞湯
甜蜜蜜
愛在餐桌的日子
牛奶X檔案
飲茶狀態
把夜吃掉
方便，但是煞有介事
早餐之夢
可抵十年塵夢
跋：寫給食物的情書
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