讀者欣賞‧步尺量天（簡體書）

《讀者欣賞?步尺量天》是《讀者》的圖片版，是一份《讀者》的視覺雜志，她秉承《讀者》的人文精神，凸顯《讀者》求真、向善、唯美的主張，試圖彰顯人們略知一二或尚未發掘的自然美、形式美、心靈美。以此為原則，《讀者欣賞》開辟了一些在同類期刊中不常有的邊緣欄目。如《大師巨匠》《文化紀事》《藝術人生》《行走》和稍後些開辦的《古韻今談》《鮮話說吧》等。這些欄目圖文并茂，諧趣天成，繪聲繪色，甚是悅目。

讀者欣賞雜志社，于2001年由讀者雜志社創辦。作為中國期刊第一品牌《讀者》旗下刊物中唯一的高端雜志，《讀者欣賞》以提升國人的藝術修養為目標，通過對藝術的通俗讀解，努力打造中國人的美學讀本。經過13年的發展，《讀者欣賞》無論發行量還是影響力，均在藝術綜合類期刊中位居前列。本系列叢書薈萃《讀者欣賞》十年圖文精華，以饗讀者。

《讀者欣賞?步尺量天》編輯推薦：閱讀《讀者欣賞》就像一場輕松卻充實的旅行，群山間、溪流畔、田野中、城市里……滿是文化與歷史的痕跡，可口卻沒有滿漢全席的繁復，清爽卻沒有快餐的不健康添加成分。和老大哥《讀者》相比，她還是個小姑娘。10年過去，小姑娘堅定不移，帶著清新的空氣、和著優雅旋律，在圖文并茂的路上舞蹈，舞姿越來越曼妙，觀眾也越來越多。

生命之華——《〈讀者欣賞〉十年精華》序
文/胡亞權
《讀者》雜志、《讀者欣賞》雜志創始人
世間萬物皆有淵妙，每一個生命體都有它一生中的美麗。大到鯨象鯤鵬，小如蜉蝣螻蟻；巨似千年古柏，渺至無名浮萍；每一物種都遵照自己的宿命，沿著純粹于自身的軌跡，走它自己的路。人們太注重熱切，卻忘記冷冽；太注重宏舉，卻忽略些小，于是新生命的誕生，如同沙漠瀚海里恰逢一場暴雨而綻放出幾朵小花，能有誰知？
1981年春，蘭州，龍尾山下，甘肅人民出版社四樓朝南一間偌大的辦公室里，只有兩位編輯辦公，那就是創刊伊始的《讀者文摘》編輯部。空落落的西面墻壁上，張貼著一幅手寫的標語：“世界上許多最美麗的花，往往開放在無人知曉的地方。”這幅標語是我從一本書上抄寫下來并貼在墻上的。當時不要說在中國，就是在蘭州本地，也鮮有幾人知道甘肅有一份名叫《讀者文摘》的雜志。兩位編輯張貼這幅標語給自己鼓氣，堅信《讀者文摘》雖誕生在無人知曉的地方，但她一定會是最美麗的。30年的時空轉換印證了我們最初的信念。《讀者文摘》1993年改名，就是今日的《讀者》。如今的《讀者》，在地球上凡有華人的地方就有她的身影。
2001年，我開始做另一件事情，那就是創辦一份全新的《讀者》系列刊，她的名字叫《讀者欣賞》。蘭州，黃河之濱，也是在一間偌大的辦公室里，我們幾位編輯在南墻醒目的位置張貼了一幅標語：“一沙一世界一花一天國”。這是英國詩人布萊克寫下的禪意詩句。我們的初衷是想把這份雜志辦成能夠輕易進入人們各自小宇宙里的一朵小花，當然，她一定也會是最美麗的。十年下來，《讀者欣賞》，如小荷，才露尖尖角，卻漸顯風采。
《讀者欣賞》其實是《讀者》的圖片版，是一份《讀者》的視覺雜志，她秉承《讀者》的人文精神，凸顯《讀者》求真、向善、唯美的主張，試圖彰顯人們略知一二或尚未發掘的自然美、形式美、心靈美。以此為原則，《讀者欣賞》開辟了一些在同類期刊中不常有的邊緣欄目。如《大師巨匠》《文化紀事》《藝術人生》《行走》和稍後些開辦的《古韻今談》《鮮話說吧》等。這些欄目圖文并茂，諧趣天成，繪聲繪色，甚是悅目。
《文化紀事》作為《讀者欣賞》的老牌欄目最早進入讀者視野。文化以紀事的形式出現，在當年的中國還挺新鮮。因為“紀事”不同于“記事”，“記事”只是簡單記錄，“紀事”卻具有文化考量和紀年般的史實價值。早期的《文化紀事》帶有某種熱點焦點的味道，如《西游記和真實的唐僧唐玄奘》對位于當時熱播的電視劇和百家講壇。隨著這份雜志的成熟，《文化紀事》開始有了系統和規模、廣度和深度。編輯們試圖從春秋戰國到唐宋元明清政治、軍事、文化領域里一些帶有文化色彩的事件中，把其脈絡，萃其精華。他們策劃了《水煮春秋》《魏晉風骨》《唐詩之路》等令人過目難忘的專題。使讀者知道了春秋戰國時期的第一大聖人不是孔子而是治齊的管仲，第一名將不是吳起而是演繹晉楚城濮之戰的先軫，第一策士不是張儀而是到處獻策到處碰壁的孔子，第一刺客不是荊軻而是豪言退嬴政的安陵君門客唐雎……這套書的歷史卷書名《大國之美：中國古代文明圖鑒》，選錄了《文化紀事》欄目中的精華。
大自然和社會，是人類生存與活動的兩大環境。從本質上說，旅游，就是一種審美活動。作為一份張揚美的雜志，《讀者欣賞》的旅游欄目以“行走”為特色。它試圖用最真實最美麗的圖片和文字記錄下行者的見聞。我去過世界一些地方，不大拍自己的大頭照，主要拍風光，積累下來，個人照只有數十張，風光照卻有上千張，閑暇拿出來翻翻，聯想起許多往事。行走主要是長見識，所謂行萬里路讀萬卷書是也。
這一分冊書名《步尺量天：走進世界最美之地》，選的都是《讀者欣賞》編輯以特有的藝術眼光遴選的行走力作。作者們或為畫家攝影家，或為文學青年，倚重精美圖片輔之小文，特別適合現代青年人的口味。我主張一個地方最好一去再去才能領略它的美。但這個世界上恐怕沒有一個人能夠游遍所有“最美之地”，怎么辦？看這本書或許是個好選擇。
《人物》欄目乃《讀者欣賞》初創階段所為。那時候，傳媒對文藝界人士的集中介紹如鳳毛麟角。編輯部想通過此欄目優選一批真正的文化精英們的歷史貢獻，進而積淀下來，完成對文化的頂禮。梁思成、成從周、劉文典、汪曾祺、冰心、吳祖光、馬三立、啟功、季羨林、章含之、何香凝、呂鳳子、謝稚柳、徐悲鴻……這些名字因他們的事業而閃光，他們的共同點是永遠有一顆中國心。在這套書中，人物卷名為《大師映象：20世紀聞人風尚志》。
最後一本叫《筆墨江山：中國傳統文化賞讀》，主要編選《讀者欣賞》的文章隨筆。隨筆隨筆，隨心落筆。僅僅瀏覽目錄就會讓你心動不已。《中國古代房屋限購令》《漢武帝如何“拉動內需”》《火腿與狀元》……以小見大、以短搏長的俏皮文字里也有大哲理。最近讀一本叫《塔木德》的書，講到一個故事，說狐貍來到一片葡萄園邊，看著成熟的葡萄饞涎欲滴，但無門可入。好不容易尋到一小洞，但它自己太肥，鉆不進去。聰明的狐貍想出辦法，再把自己餓3天，鉆了進去。于是它大吃3天，享受到無比的幸福。它忽然又想起外邊的世界更精彩，于是又想從那個洞逃出，不承想這3天吃太多，出不了那洞。于是，聰明的狐貍被迫故伎重演，再把自己餓了3天，終于來到外邊。
出來後，狐貍長嘆說：“葡萄園啊，你和你的果實對我何用？里面的一切雖然美麗可愛，但于我何益呢？我進去時什么樣子，出來時還是什么樣子。”這講的是人生。讀者在這本書里也可以讀到另外一些雋永的故事。
思緒又回到本文開頭的那兩條標語上。第一條：“世界上許多最美麗的花，往往開放在無人知曉的地方。”說“無人知曉”，也不盡然。
蜜蜂知道！所以後來《讀者》雜志的刊徽或者LOGO是一只蜜蜂。那蜜蜂暗喻編輯，他們是讀者與作者之間的橋梁。
蝴蝶也知道！第二條：“一沙一世界 一花一天國”，是《讀者欣賞》的旨圭。細心的讀者在閱讀這份雜志時會發現，每篇文章的結尾都有一個小小的彩色方塊，方塊中有一個圖案，那正是一只展翅的蝴蝶。
開始我們還提起過生命的話題。我曾經說過：“雜志是有生命的。”算起來現在的《讀者》已到而立之年，所以她顯得成熟，風姿綽約。《讀者欣賞》只在垂髻之年，幼稚是很自然的事，好在有這么多熱心讀者，好在我們根植在中華這片熱土上，美好的未來是必然的。
這套書是生命的禮贊，也是一份生命的祝愿，建議您認真讀讀。

亞洲最美
雪域高原極致之旅002
行走在陽朔的天空下009
麗江，夢幻中的時光013
岡山：日本晴天王國的喜悅之音017
約旦，彌漫著阿拉伯水煙的憂傷023
神秘不丹，五“宗”最031
緬甸千奇041
迪拜的天方夜譚051
加德滿都，與老情人的約會059
斯里蘭卡的詩意和野趣066
左手大海右手藝術072
休閑馬爾代夫078

非洲最美
突尼斯：風從地中海來086
馬達加斯加：真實的伊甸園093
津巴布韋，經歷我想要的非比尋常101
埃及的迷離面孔108
到霍爾格達的紅海做條自在的魚115

美洲最美
西恩富戈斯的巴黎氣息124
肯塔基，放松精神的心靈牧場132
驚艷，在愛德華王子島139
相約冬季，接近天堂146

歐洲最美
布魯日，我的冥想盆152
荷蘭的小城故事159
曼徹斯特的時光派對166
夢幻般的熏衣草天堂173
情系維爾紐斯181
瑞士小鎮：阿爾卑斯山的掌上明珠188
威爾士，新桃花源游記194
北方巴黎——里加201
冰島：遙遠的美麗209
聖彼得堡——皇家園林秀色可餐212
音樂之都薩爾茨堡217
伊斯坦布爾，歐洲文化之都的精彩221
神奇的卡帕多奇亞：拿什么描述你228

大洋洲最美
新西蘭南島：又寂寞又美麗238

迪拜的天方夜譚
文/攝影/黃橙
許多人已經不再做夢了，因為生活的艱辛讓人疏離了浪漫和詩意，而殘酷的現實又讓人放棄了想象。然而，生命總會留著一扇天窗，讓人看到心靈的憧憬，看到人類對生命奇跡亙古不變的期待和追求。至少，迪拜讓我們看到了現實版的天方夜譚，那是地球上不斷出現奇跡的地方。
Dubai Mall的多項世界紀錄
Dubai Mall是全球最大的購物中心，說它是娛樂中心、餐飲中心也都貼切。DubaiMall旁邊是正在進行外部裝修的世界第一高樓BurjDubai。前者是躺著的世界第一，後者是站著的世界第一。這就是迪拜的都市性格——只做第一，不做第二。不是第二不好，是第二太容易被人忘記。
Dubai Mall擁有1200多家零售商店，其中自成一體的室內黃金市場有220家金店，是全球最大的室內黃金市場；而它的另一項世界紀錄竟然是位于商場內的巨型水族館。
室內黃金市場曲巷迷離，珠光寶氣，又風情萬鐘，像阿拉伯的神奇傳說一樣吸引人。在宮殿般的黃金市場中閑逛，才明白迪拜“黃金之城”的美譽絕非浪得虛名。有人形容迪拜是世界黃金市場的神經中樞。每個行走其間的人，都會不由自主地心跳加速。
Dubai Mall之大超越了我們對購物中心的想象。即使你不受任何一個商家的吸引，只是走馬觀花地逛一遍，半天時間就沒了。如果你容易受琳瑯滿目的商品吸引，還沒逛完一層，一天時間就沒了。
Dubai Mall里有一個如假包換的溜冰場，符合奧運會比賽場地標準；購物中心有一個超大的電影院，有22個放映廳；還有一面人造瀑布，足有3層樓高，弄了很多銀光閃閃的飛人從天而降，畫面十分科幻，仿佛電影里的奇異畫面。
購物中心有一條時尚大道，匯聚了全球70家時裝品牌。時尚大道的中庭是由夢幻燈光營造的T型臺，時常有著名服裝模特在此亮相。
巨型水族館突然出現在眼前。3萬多條魚兒在一個商場的水族館里游弋，太令人驚嘆了！水光里映照的不僅有魚類，還有人類，以及商場長廊的斑斕色彩。如果站在偌大的水族窗前駐足欣賞你還嫌不過癮，可購票走進48米長的海底隧道，讓自己變成魚兒，去感受海洋生命的色彩。
Dubai Mall有150多家餐飲店，逛累了可坐下來歇歇。我覺得，最誘人的咖啡館是鄰近世界第一高樓的那家。每天晚上7點，坐在咖啡館長廊里可以欣賞波瀾壯闊的戶外音樂噴泉表演。