相關商品
商品簡介
商品簡介
自己滷肉真簡單，只要食材新鮮、滷汁香濃，就能滷出一鍋美味，越煮越好吃！
內容重點：
菜色豐富：本書依不同食材搭配不同滷法，介紹50種可口的滷鍋，內容分為豬肉、牛肉、雞鴨肉、蛋豆腐和蔬菜類五大單元，公開示範各種滷鍋秘訣，教您自己做超好吃滷味！
滷味技法大放送：深入介紹各種醬油口味和必備辛香料、鍋具，教您搭配運用，製作出不同風味的滷鍋。
滷汁風味應用：只要掌握了各種食材的滷法和滷汁配方，就可變化出更多不一樣的新吃法，如古早香菇滷肉、東坡肉、香滷牛腱、五香牛肚和滷雞腿、滷鳳爪、滷雞鴨翅膀等等，還有可口的滷蛋、滷豆腐和滷筍乾、大白菜等，讓人看了胃口大開。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。