解讀大腦：大腦的潛能、保健與營養（簡體書）

《解讀大腦--大腦的潛能保健與營養》由劉泉開、韓昌華編著，以干細胞為第一人稱訪談的形式向人們展示了大腦的生理結構、功能，大腦的潛能與活力、大腦的煩惱和渴望以及大腦的養生保健方法。讓人們認識自己惟一的大腦、神奇的大腦，挖掘和開發大腦的聰明才智。《解讀大腦--大腦的潛能保健與營養》適合中小學學生閱讀，可供中小學圖書館裝備使用。

《解讀大腦--大腦的潛能保健與營養》由劉泉開、韓昌華編著，大腦包括左、右兩個半球及連接兩個半球的中間部分，即第三腦室前端的終板。大腦半球被覆灰質，稱大腦皮質，其深方為白質，稱為髓質。髓質內的灰質核團為基底神經節。在大腦兩半球間由巨束纖維——相連。

上篇 漫游大腦的神奇之旅
1．穿越枕大孔
2．攀登斜坡
3．他鄉遇故知
4．人的大腦像地球
5．天大地大不如人腦大
6．未來的人可能會更聰明
7．夜宿松果體
8．一夜無眠
9．左腦右腦一個也不能少
10．垂體邀我去作客
11．天才的腦與凡人的腦
中篇 大腦也有遠慮近憂
12．一江春水腦中流
大腦深處有條河
此河非彼河
也有洪水泛濫時
魔高一尺道高一丈
13．風雨欲來“紅河”急
每年兩個100萬
來去匆匆的小卒中
黎明并非靜悄悄
“定時炸彈”在大腦深處爆炸
屋漏又遭連夜雨
冰凍三尺，非一日之寒
陽光總在風雨後
腦卒中并非不速之客
大腦里也有“黑子”
14．只因不是銅顱鐵腦
一組血染的數字
最後的晚餐
僅僅是因為搶一秒種
腳手架下的遭遇
打開天窗說亮話
為了一個座位付出的代價
搶救的質量和速度決定傷者生命
讓腦外傷“COOL”起來
腦外傷後的精神之痛
15．腦中的“恐怖分子”
司令部里不安寧
“恐怖組織”知多少
無孔不入的腦膠質細胞瘤
離消滅它們之日還很遠
悄然而入的“流竄犯”
七成腦瘤有預警
三角地帶有敵情
神刀現鋒芒
重訪腦垂體
16．阿爾茨海默與老年癡呆癥
難得糊涂的糊涂老
并非所有老人都會得癡呆
此“糊涂”非彼糊涂
未雨綢繆是關鍵
有些食品可防癡呆
讓愛溫暖孤獨的心
17．重返蒼白球
邂逅帕金森
老人手抖不全是帕金森
珍惜藥物治療的“蜜月期”
無影燈下出神奇
18．靈與肉的抽動
形形色色的癲癰
找準鑰匙再開鎖
關于一次誤診的反思
下篇大腦的酸甜苦辣
19．大腦的煩惱
大腦也長“老年斑”
千呼萬喚不覺醒
大腦忠告：飲食宜八少
大腦不喜歡的五類食品
20．大腦的渴望
營養大腦延緩衰老
要健腦，運動不可少
給大腦一個良好的內環境
21．大腦有話說
天方夜譚的頭顱移植
心死亡——腦死亡——人死亡
面對脂肪，大腦不都說“不”
祝君好夢
尾聲
參考文獻