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《中小學生經典科普叢書·中小學生健康手冊：考生營養與健康》共分八章，分別從飲食養護大腦、提高成績的飲食方法、飲食調出好狀態、複習期間飲食、考試期間飲食、飲食不良習慣、患病考生的飲食調配、營養食譜等方面進行了闡述。主要在說明了食物才是考生最好的營養品。語言親切，行文流暢，適合中小學生閱讀理解。·
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第一章 考生營養，全面養護好自己的大腦中小學生正處在生長發育、新陳代謝旺盛時期，所需要的熱能和各種營養素要比成人多，考前複習階段又是腦力勞動高度集中期，營養對他們來說就更重要了。這一時期，在維持充足能量的基礎上，給考生增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素的供給量很有必要。大腦保健，考生須重視擺脫廢寢忘食帶來的亞健康考生要注重早餐的重要性午餐怎麼吃，上課不犯困晚餐飲食重安神考生夜宵怎麼吃三大營養物質的攝取比例如何合理攝取氨基酸成長不能缺少鈣、磷、氮主食注意粗細糧搭配第二章 提高成績，妙用飲食吃出好成績研究表明，飲食與中小學生的智力發育息息相關，不合理、不科學的飲食，如不吃早餐、偏食及暴飲暴食，會嚴重影響中小學生的智力。而正確均衡的飲食，能夠提高中小學生的成績，促進中小學生記憶力、理解力、分析力的增長。考生需多補充哪些營養各類食物的營養價值如何做到考生膳食平衡通過飲食提高學習效率選擇深色蔬菜和水果……第三章 考生心理，飲食調出好狀態第四章 複習期間，營養飲食莫大意第五章 考試期間，營養補給不可少第六章 不良習慣，別讓嘴巴耽誤了考試第七章 疾病防治，患病考生的飲食調配第八章 營養食譜，考生健康飲食方案·
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