簡約．美麗的上品生活（簡體書）

進入21世紀裡，我們的幸福觀也發生了變化。很多人追求物質富裕，造成出現很多浪費的東西。這本書是要告訴你幸福不是對財富的追求，而是從真誠地尋求美中獲得。作者將家居生活設計方面的豐富經驗，從衣裝、烹飪、居住分30講來細緻說明其中的秘訣。幫助大家找回失去的美的意識和美的感覺，讓我們得到豐富多彩且有品質的生活。．

作者：（日本） 加藤惠美子（Emiko Kato） 譯者：陳靜

加藤惠美子（Emiko Kato），室內裝飾設計師，（株）空間構造總經理。1965年畢業于桑沢設計研究所室內設計住宅專業。曾經開設過加藤惠美子室內裝飾沙龍、家庭招待會，1988年設立（株）空間構造，一直延續至今。主要從事住宅?室內設計，住宅相關產品的設計，在生活研究、桌上擺飾等方面也造詣深厚。同時也從事室內裝飾店鋪運營的咨詢工作。參與多次演講、在雜志領域也很活躍。因出版《淑女用語速成講座》《優雅的規則》《平和的規則》等一系列的著作而知名，擁有很多忠實粉絲。其他著作主要有針對室內裝潢設計師的正規教材《美麗生活教科書》 （空間構造管理）。

《簡約?美麗的上品生活》是日本熱銷50萬冊的暢銷書作家對生活方式、幸福以及財富進行了重新定義，衣、食、住必需品的30個漂亮注解。真正的奢侈≠奢華，藝術的清貧≠貧窮。

1 消除粗心造成的浪費
衣著篇 原本可以避免被弄臟
料理篇 專心烹飪不讓失敗有機可乘
居住篇 不要做無謂的舉動，避免發生無謂的事故
2 充分利用
衣著篇 將穿用到底才不算浪費
料理篇 匆將食材變成剩菜
居住篇 重新確定物品的數量及其在空間擺放的位置
3 “喜好”與“適合”保持一致
衣著篇 了解適合自己的，追求自己的風格
料理篇 吃的不是滿足眼睛需求的食物，而是滿足身體需求的食物
居住篇 只擺放符合自己品味的物件
4 擁有自己的“固定招牌”
衣著篇 確立自己衣著的基本風格
料理篇 日常緊急救場的“招牌”料理
居住篇 改掉不良習慣
5 減少需求量
衣著篇 不要掉進單品過多的圈套
料理篇 與其備全各種餐具，不如統一風格
居住篇 根據生活行為嚴選家具
6 不再以便利性為出發點
衣著篇 不好看、不相稱的會讓人不舒服
料理篇 隨時備好你親手做的常備菜
居住篇 保持手工勞作與機器一自動兩者間的平衡
7 正確選擇信息
衣著篇 即使不買，平時也要多看看漂亮
料理篇 不只要關注美食家的信息，同時也要鉆研營養知識和拿手菜
居住篇 即使沒有購買計劃，也要常收集新科技的信息
8 與消費欲達成共識
衣著篇 確立自己不被消費欲擺布
料理篇 精挑細選食品，能夠減少消費欲望
居住篇 只買能增加生活美感的廚房用具
9 利用好時間
衣著篇 減少穿衣選擇障礙的時間
料理篇 充分享受買菜和提前備好食材的樂趣
居住篇 家務活應該用少量時間分次進行
10 掌握保養維護的技術
衣著篇 不要過于依賴洗衣店，盡量自己動手養護
料理篇 減少對物品及環境造成負擔
居住篇 巧擦拭，不易沾灰
11 學會生活技能
衣著篇 純手工制品最棒
料理篇 烹飪技能是生存之本
居住篇 讓居住環境發生愉快變化的技能
12 拒絕使用不具美感的物品
衣著篇只買符合自己審美的服裝
料理篇 以精美度為標準不會挑錯廚具也需要選好看的
居住篇 提高審美意識，讓礙眼物跑光光
13 具有識貨的眼光
衣著篇 備齊少量高品質的服裝
料理篇 空間、人、餐具、食材都是決定味道的重要
居住篇 真正地住所能夠被充分靈活利用，令心情舒
14 享受仿制品
衣著篇 敢于享受仿制品帶來的樂趣
料理篇 從素齋中體驗藝術品般的偽造食品
居住篇 利用仿制品演繹生活空間
15 追求簡單
衣著篇 只要衣著得體，衣柜廚也能“瘦身”
料理篇 清蒸為本，通過調料制作變化
居住篇 置辦的東西要少而精
16 高品質的日常生活
衣著篇 將便裝提高一個檔次是高品質的秘訣
居住篇 其他都可以，介要忽略的棉麻布藝類物品
17 懂得真正的奢侈
衣著篇 穿著符合場合，給人一種不經意的高品質感
料理篇 奢侈地享用做美食的時間
居住篇 感受自然是最高奢侈
18 享受清貧
衣著篇 試著一年里都不買衣服，只穿現有的度日
料理篇 能用現有的會食材做出美味料理的才是高手
居住篇 添置最便宜的優質物品
19 與自然和諧共處
衣著篇 穿著應季色彩的服裝裝點城市
料理篇 研究保留原味的加工方法
居住篇 從自然中學習自然地生活
20 追求潔凈
衣著篇 清潔感是首要要求
料理篇 美味的料理從潔凈的廚房開始
居住篇 干凈的住所是純凈心靈的居住地
21 享受色彩
衣著篇 以黑與白為基調，添加應季色彩
料理篇 蔬菜也像服裝一樣，協調的色彩
居住篇 關鍵在于是否能夠利用好白色
22 重疊
衣著篇 疊穿的高級技巧
料理篇 亂燉法，追求食物相輔相成的美味
居住篇 有效利用光線重疊可以制造空間美感
23 讓自己精神滿滿
衣著篇 穿著有活力的顔色，情緒也高漲起來
料理篇 讓人精神煥發的蔬菜配方
居住篇 營造清潔的、空氣流通的，有益身體的居住
24 小靚麗 小精致 小清新
衣著篇 小清新是基礎，之后再追求小精致
料理篇 季節小菜很有味道
居住篇 簡單而重視存在感的空間
25 學會禮儀
衣著篇 與其說是為了自己美麗，倒不如說是為了讓
料理篇 不管是主還是客，都必須顧及旁人
居住篇 以愛惜之心使用物品，是對物品的尊重
26 招待客人
衣著篇 即使是家庭聚裝也要展示漂亮打扮
料理篇 自己的拿手菜比初次挑戰高級料理更適宜
居住篇 圓桌、鮮花、裝飾物，營造華麗氛圍
27 享受工作
衣著篇 找到適合商務的套裝
料理篇 像工作一樣，把做飯結構化
居住篇 以布置展廳的心情，將居所打造成藝術之家
28 配合你的生命階段
衣著篇 是享受現在，還是為將來做準備
料理篇 根據家庭成員年齡的變化，準備相應原料理
居住篇 隨著人生階段變化的生活方式
29 五年一次，重新規劃生活
衣著篇 只留下最符合當前年齡的服裝
料理篇 在家庭固定的食譜中加入新的菜品
居住篇 改變你的家具配置、壁紙、窗簾的同時改變
30 探究美麗
衣著篇 向18世紀的貴婦學習美的黃金定律
料理篇 品相好看的料理味道自然也不錯
居住篇 看不到日常用品的居住環境才是最佳
后記 最后的規則
幸福，是靠豐厚的財富堆積成的嗎？

如果很了解自己的品位，那么買回來的東西就必定都是自己喜歡的，而不需要買雜七雜八的商品。也就是說，不會造成浪費。
有一個中心品位，便可在一定范圍內將這個喜好進行擴展、深化；如果沒有中心品位，喜好的類型很多樣，衣食住三方面就都會變得繁雜起來。
如果腦子里沒有一個中心品位，廣泛的喜好就會互相矛盾、相互糾結。比如，如果既喜歡意大利現代風格，又覺得韓國古典風格不錯，然后在狹小的空間里同時擺放這兩種風格的家具，大家會覺得如何呢？
倘若要問兩個喜好是否能夠共處一室，那么要看這兩個喜好之間是否有歷史或者文化方面的共通性，它們是否在某一個層面上能相互連接。
居住空間的品位如果和主人的不相匹配，不管是對于空間還是物品，都是一種浪費。日常生活中，衣食住是一個綜合的整體，所以只有當它們的風格品位達到和諧、融洽的時候，才能不浪費，才能讓自己變得更有魅力。
如果喜好的范圍實在太廣泛而導致自己無法抉擇，那么就以適合為選擇的基準吧。只有當你的喜好正好適合自己的情況下，不浪費的感覺加優質品位才能理順生活。
當喜好與自身相適應時，不僅對自己特別重要，對住房也不例外。只有當喜好融人生活，住房才會讓人感覺到美妙。
如果，無論如何喜好與適合都相背，我們就需要抑制住自已的喜好，而選擇適合的東西，這是減少浪費的關鍵點。
喜歡的東西正是適合自己的東西，這就說明你已經正確地了解自己的形象了。如果喜好和適合總是難以相一致，那么也許是因為你還沒能接受現實中的自己吧。
如果適合的東西漸漸變成了自已的喜好，那么就干脆定下不浪費的核心品位。可以說是自己真正地喜歡上了自己，也是非常值得珍惜和慶賀的事。
衣著篇 了解適合自己的，追求自己的風格
即便被人稱贊“好漂亮的衣服啊”，你也不清楚這套衣服是否真的適合自己。因為也許只是衣服太突出，或是因為夸贊的人只關心衣服而已。
如果喜歡的正是適合自己的衣服，那么即使長期穿著也不會覺得厭煩，就不會出現浪費的現象了。
如同“因為顏色很漂亮，所以很想穿上試試”這句話描述的一般，我們選擇衣服的時候大多會從顏色開始。因此，如果適合自己的顏色跟喜歡的顏色恰巧一致，那就真是件非常幸福的事了。但更多的時候，喜歡的顏色并不一定就是適合自己的顏色，碰到被顏色吸引的時候，我們需要拋開顏色，從其他方面來挑選才是聰明的做法。