寶寶餐桌宜與忌（簡體書）

《家有乖寶寶書系：寶寶餐桌宜與忌》充分考慮每個年齡階段寶寶的飲食特徵，如流質、半流質，固體等，採用多種烹飪方法相結合的形式，有針對性地提供了一系列營養食譜，讓寶寶吃出健康，吃出快樂。．

《小餐桌大學問:寶寶餐桌宜與忌》中提供了大量適合寶寶的食譜，能給媽媽切實可行的幫助，確保為寶寶提供營養合理、健康美味的飲食，好寶寶是吃出來的，聰明寶寶，健康寶寶的餐桌秘笈。

第1章 正確餵奶，寶寶健康成長回歸母乳，寶寶的職業“奶牛”鄭重其事，新媽媽開奶被稱為黃金液體的媽媽的初乳寶寶是唯一，母乳按需供應含接到位，也是一個技術活寶寶吐奶傷腦筋斷或不斷？這是一個問題！“菜鳥”媽媽學沖奶粉為當辣媽，餵奶期減肥媽媽一生氣，奶水就有毒職場媽媽的哺乳日記寶寶不吃奶粉怎麼辦媽媽選購奶粉有高招第2章 寶寶輔食添加，要美味更要健康寶寶是不是也要吃有心媽媽的輔食添加時間表寶寶食物過敏啦，怎麼辦讀懂寶寶的餐桌肢體語言看寶寶的心情進餐小心寶寶“肚拉拉”寶寶乖，來喝水果汁可不是解渴飲料花生粒進了寶寶的食管寶寶進餐切莫“趁熱吃”寶寶輔食添加的三部曲寶寶完美輔食食譜第3章 如何為寶寶選擇優良的食物寶寶吃肉肉，長壯壯寶寶患上了“水果病”大力水手吃菠菜寶寶聰明多吃魚豆漿雖好有禁忌寶寶的主食不可替代寶寶的消化系統“敵人”親一親，給顆糖……第4章 寶寶餐桌，安全責任大第5章 寶寶飲食的烹飪有訣竅第7章 寶寶餐桌上的營養密碼第7章 寶寶餐桌，四季不同第8章 培養乖寶寶的餐桌習慣第9章 做寶寶最好的食療保健師．

雖然市面上的奶粉品牌繁多，但是只要媽媽們掌握一些選擇奶粉的正確方法，懂得鑒別奶粉，一定能夠為自己的寶寶選到適合的奶粉。
按寶寶年齡選奶粉
寶寶在各個不同年齡段里，對于營養的需求量也會有所不同，所以要按寶寶的年齡來選擇不同營養特點的配方奶粉。一般配方奶粉都會分為l段、2段、3段不同的階段，這是根據寶寶的年齡界限分段。媽媽們要針對寶寶的月齡來選擇合適的奶粉，處在生長期的寶寶的消化能力各有不同，各個階段所需的營養比例也不相同，所以要按寶寶的年齡來選奶粉。
按寶寶體質選奶粉
市面上的很多配方奶粉，是針對一些特殊寶寶群體專門設計的，我們都知道每個寶寶的體質是不一樣的，有的寶寶容易腹瀉，有的寶寶容易對奶粉過敏，有著特殊體質的寶寶需要選擇適合自己體質的奶粉，這個時候，媽媽們就需要特別注意奶粉的包裝說明和適宜的寶寶群體。
根據營養成分選奶粉
研究顯示，富含α—乳清蛋白的嬰兒配方奶粉是安全的，媽媽們可以選擇α—乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。接近母乳營養成分的奶粉不但能夠減輕寶寶的腎臟負擔，還能調節睡眠的神經遞質，幫助寶寶有效睡眠，促進大腦發育。
挑選有品牌和口碑保證的
媽媽在為寶寶挑選奶粉時，可以事先考慮奶粉的品牌和口碑。媽媽們可以選擇一些好品牌和好口碑的奶粉，好的品牌奶粉在質量上更有保證一些。還有媽媽們也可以向周圍的其他人打聽一下各個奶粉的口碑如何，這樣也能有助于自己給寶寶選到合適的奶粉。
選購奶粉的小訣竅
媽媽們在選購奶粉時，也可以記住幾個小訣竅，這樣能夠幫助媽媽們挑選到好的奶粉。
仔細聞氣味，好奶粉呈牛奶特有的乳香味，而劣質奶粉乳香味不濃，甚至沒有乳香味，還夾雜著一種甜膩的香氣。
注意看顏色，好奶粉的顏色呈天然乳黃色，奶粉干燥松散不結團。如果奶粉太白，還有結晶和光澤，或是顏色不自然，有可能是假奶粉。
試試奶粉的手感，好的奶粉手感細膩，而劣質奶粉由于里面摻有綿白糖、葡萄糖等成分，會導致顆粒較粗，手感不夠細膩。
嘗試奶粉味道，將奶粉放進嘴里，如果是好的奶粉，會感覺細膩發黏，容易粘在牙齒和舌頭上面，而且溶解較快，口味會非常清淡；如果是劣質奶粉則不容易溶解，也不粘牙，味道也會是濃郁的甜味。
觀察奶粉的沖調效果，如果用開水去沖調奶粉時，好的奶粉能夠全部溶解，成色均勻澄澈，表面泡沫少。如果在沖調中奶粉有明顯結塊，還產生大量泡沫，則奶粉質量較差。
媽媽們為寶寶選購奶粉，是一件非常重要的大事，要非常謹慎小心。媽媽們一定要注意以下一些可能發生的誤區，希望能夠對媽媽們有所幫助。
注意被強化的營養成分的配比
其實，媽媽大可不必去過分關注奶粉中包含多少營養成分。雖然有些品牌的奶粉中強化了某些營養成分。其實對寶寶來說，這些額外增加的營養成分并沒有多大的效果，因為一般寶寶都會在半歲之后開始吃輔食，許多營養成分都會在輔食中得到補充。其實，質量可靠的奶粉比起奶粉中被強化了的營養成分更加重要。