玩具小鴨殺人事件：日常用品中的化學物質如何影響人（簡體書）

塑料導致兒童發育異常，不粘鍋的廢氣能殺死金絲雀，阻燃劑誘發基因突變，含汞的海鮮導致“水俁病”，抗菌產品使細菌產生耐藥性……這些化學物質每天都圍繞在我們的身邊，我們卻對這些危險毫無察覺。《讓你大吃一驚的科學．玩具小鴨殺人事件：日常用品中的化學物質如何影響人》回顧了化學品危害人類健康的經典案例，講述了環保人士組織抗議活動的故事。為了證實這些化學品的危害，作者甚至用自己的身體進行實驗，模仿正常人的生活，接觸這些化學品，並檢測這些化學品在人體內的積累量。．

塑料導致兒童發育異常，不粘鍋的廢氣能殺死金絲雀，阻燃劑誘發基因突變，含汞的海鮮導致“水俁病”，抗菌產品使細菌產生耐藥性……這些化學物質每天都圍繞在我們的身邊，我們卻對這些危險毫無察覺。《玩具小鴨殺人事件：日常用品中de化學物質如何影響人類健康》回顧了化學品危害人類健康的經典案例，講述了環保人士組織抗議活動的故事。為了證實這些化學品的危害，作者里克·史密斯、布魯斯·勞瑞甚至用自己的身體進行實驗，模仿正常人的生活，接觸這些化學品，并檢測這些化學品在人體內的積累量。

《玩具小鴨殺人事件》一書帶你進入到一個核心地帶，在此你將直接面對人類最恐懼的災難之一——人造化學物質侵入世界的每一個角落，包括人類的身體內部。早在1991年，一些國際上的專家便首次警告，化學物質有摧毀人類和其他動物激素系統的潛在可能性。他們有把握地推測：“除非環境中合成激素干擾劑的數量減少并得到控制，不然，大規模人體功能性障礙就可能發生。”幾年后，我與邁爾斯（Pete Myers）、杜邁洛斯基（Dianne Dumanoski）共同出版了《我們被偷走的未來》一書，書中預言了有毒化學物質對動物和人類生活的影響將會擴大。這部作品在公眾和政界中激發了一場至今仍然在激烈進行的爭論，而今，《玩具小鴨殺人事件》一書為這場爭論作出了實質性的貢獻。
當人們了解到幾乎所有的激素干擾劑都是來自石油和天然氣的時候，他們開始意識到，為什么公眾不了解有害化學物質的本質和來源，不了解有害化學物質從哪里，又是如何侵入我們的生活。最富有的能源集團早就在公眾健康問題面前設置了防線。隨著化石燃料使用量的增加，這些公司研發出的產品的用途越來越廣，數量也越來越多，相應地，額外用于向公眾隱瞞事實真相的美元也悄無聲息地花了出去。
當圍繞氣候變化問題的爭論越來越激烈的時候，把溫室氣體排放和其他污染物的合理排放兩者間聯系起來是很重要的。與氣候變化一樣，激素干擾問題也是人類社會對化石燃料的依賴帶來的負面效應。激素干擾劑對生育、大腦和行為能力帶來的毀滅性的影響可能比氣候變化帶給人類社會的威脅更為直接。
我們這一代是人類社會從胚胎到成人都接觸有毒化學物質的第四代，統計結果告訴我們，人類社會正在受到它們的圍攻。由于企業給政府施加影響，我們發現北半球現在成為了激素干擾劑問題的中心地帶，那里的激素干擾劑的困擾正在進入家庭，正在挑戰家庭和社會服務所能承受的財政極限，正在破壞全球經濟和安全的基礎。現在出生的孩子感染一種或多種以下疾病的概率很高：兒童多動癥、自閉癥、學習障礙、糖尿病、肥胖癥、兒童癌癥和發育期癌癥、外陰畸形和不孕癥。甚至乳腺癌、前列腺癌、帕金森氏病和阿爾采默氏病，也與出生前接觸有毒化學物質有關。
銷售含有有毒化學物質的兒童用品的做法已經被禁止了。更多的措施，如本書的作者愿意以身試毒并在書中記錄試驗結果，也將會限制那些有毒化學物質的使用和繼續生產。此外，政府還設立了很多項目，投入了億萬資金去尋找針對與（有化學誘因的）不可逆轉的激素紊亂相關的疾病的治療辦法。然而，很少或者沒人關注那些能源集團，他們將有毒副產品作為原料賣給那些制造激素干擾劑的公司。《玩具小鴨殺人事件》一書會使那些既得利益集團感到不舒服。
解決這些問題的最有效手段是盡可能快地從使用化石能源轉換到使用非化石能源，這樣就可以減少激素干擾劑的前體。例如，苯是存在于煤、天然氣和原油（這些都是化石燃料）中的一種有毒化學物質。不使用化石燃料就可以減少苯的排放。而苯又是形成雙酚A、鄰苯二甲酸酯、三氯生、多氯聯苯、多溴聯苯等大量激素干擾劑的關鍵分子，這些激素干擾劑都是本書關注的焦點。再如，第五部分所講述的環境中（以及人體內）的汞，主要來源于燃煤發電廠的排放（減少燃煤發電就能減少汞污染）。不管是在社區、州、省、全國還是國際層面上應對氣候變化的問題，大家都應該知道，依賴化石燃料的危險性要遠遠超過目前已經認識到的水平。
與此同時，還必須讓公眾知曉污染已經進駐了人體內部，必須讓公眾學會如何保護自己和家人的健康，這正是本書能發揮巨大作用的地方。它將教育大家如何為勇敢而明智的政治領導層提供支持和鼓勵，而領導層的勇敢明智是我們終結各種污染的關鍵因素。
你還會發現，這本書讓人愛不釋手。它通俗易懂，有典型的加拿大風格——切中要害、常識性強。書中以一種輕松愉快的方式勾勒了我們所面臨的挑戰，講述了為保護環境和身體健康所應采取的步驟。這本書很快將成為“加拿大之書”，也一定會成為國際暢銷書。
《我們被偷走的未來》作者
科爾伯恩（Theo Colbom）

被污染很容易
在進行金槍魚實驗之前，我就已經直接參與了汞污染。我們所有人都參與了汞污染，只不過有些人參與得多、有些人參與得少而已。
因紐特人生活在加拿大北極地區，這里堪稱是世界上最純潔也最脆弱的生態系統。悲哀的是，北冰洋現在已經變成了全世界的“尾氣管”。各種各樣的有毒化學物質，包括汞在內，統統都排放到了北冰洋，這是由全球氣候變化規律和集中在北半球的污染源引起的。北極的動物比如鯨、北極熊和海豹又都是大型又長壽的吃魚動物，這使得它們都成了高汞攜帶者。在加拿大的一些北極社區中，近三分之一的婦女血汞含量超過世界衛生組織建議關注的水平。另外，PCBs、二惡英和氟化物在她們體內的含量，也同樣超過世界衛生組織關注的水平。政府嚴重損害了因紐特人的利益，對因紐特人來說，無論是冷凍雞肉還是其他外來食品都不如他們當地的野味好吃、健康。
今天，汞污染主要來自于大氣，而大氣中的汞主要來自兩大污染源：燃煤發電和垃圾焚燒。垃圾焚燒的時候，廢棄的日光燈、舊電池、含汞的石膏板和電器等會釋放汞進入空氣。煤炭中的汞是天然汞，火電廠的煤燃燒時，汞通過煙道排放進入大氣。一旦進入大氣，汞就可以隨氣流旅行千萬里，在遠離原產地的地方飄落下來。
1980年代有句流行的話：“稀釋是降低污染之路。”這句話對于大氣并不合適，而且，這種想法還導致了我們現在面臨的汞污染問題。汞一旦進入大氣，就會隨著氣流環游世界，最后，隨雨雪飄落下來，因此，污染物的下風向會遭受嚴重大氣污染。總體來說，由于火電廠和垃圾焚燒廠排放的廢氣隨著西風飄散，降落在下風向地區，因此，加拿大各地區的汞污染水平從西往東呈上升趨勢。
醫學人員發現長期低劑量攝人汞也會對人體健康構成危害。因此，研究大氣汞污染的科學家也就把注意力從區域性汞排放轉移到污染物全球擴散的問題。醫學人員選擇了兩個小島，北海的法羅島和印度洋的塞舌爾群島，對島上的兒童進行了追蹤研究。這兩個小島都有一個特點，既遠離直接汞污染源，又以魚為主要食物來源。研究幾年后，他們確定人體內的汞不存在安全界限，有汞就有傷害。很多人曾經認為，人類只要將汞污染控制在一個“安全門檻”之內，就不會對身體造成傷害，這種想法是完全錯誤的。這些研究中最有名的是格朗讓（Philippe Grandjean）的團隊的研究，他們的研究隊伍在法羅島發現，那些體內含有低劑量汞的孩子有“認知缺陷”和“運動神經受損”現象。而孩子身體吸收的汞，不是來源于漁場附近排放出來的工廠廢料，而是目前海洋中存在本底汞。
這些研究結果導致了與汞相關的健康標準的大幅修改，改變了全世界新聞報道的主題，大聲呼吁懷孕婦女在妊娠期間不要吃高汞魚。研究表明，即使最小劑量的汞對于胎兒和嬰兒的大腦發育也有影響。對于世界上很多婦女來說，這是一個兩難的處境。當地產的魚類可能是蛋白質和∞一3脂肪酸最重要的來源，因此不吃魚對于胎兒的危害并不比吃含汞的魚小。吃與不吃，都不好。盡管存在這些風險，加拿大還是建議，土著人還是得繼續吃這些被污染的魚，因為魚是他們最重要的蛋白質來源。
那么所有這些研究和法規究竟為我們留下了什么呢？有好消息也有壞消息。好消息是，千百年來對付這種劇毒物的經驗使得我們終于開始理智行動。十五年前，我擔心的是，如果我們連汞都不能限制使用，就更不用說限制其他有毒物的使用。近二十年來，由于政府制定相關規定（主要是歐洲和美國的），消、費品中汞的含量已經大幅下降，大多數的電池、油漆和開關都不再含汞。汞溫度計和恒溫器也在逐步退出市場，甚至牙醫似乎也趕上了潮流，開始逐步放棄使用汞。
日光燈中仍然還含有汞，不過，其含量比十年前要少了很多。最近節能燈的使用則是個主要的挑戰（實際上節能燈的銷售量已經超過10億只）。這種燈節能（如果你使用的電是來自燃煤發電，節能燈也可以減少汞排放），但燈里面卻含有少量汞。當這些燈丟棄時，采用正確的循環利用方式能回收大部分的汞，但至今這種循環回收項目所見不多。
壞消息是，燃煤使用繼續急劇增長，特別是在中國。但是汞從哪個地方排放出來并不重要，因為它會飄到世界的每個角落，所以，盡管很多消費品中的汞含量下降很多，但全球汞含量仍舊繼續保持增長。不對火電廠的汞排放進行限制，世界各地易受傷害的人們就得繼續忍受一個重要的食物來源遭到破壞。
愛吃金槍魚、壽司的人，特別是其中的孕婦兒童，更應該嚴格控制高汞魚的攝人。不幸的是，對于此類問題，政府提供不了任何幫助。在加拿大，在任何魚市場都可以買到含汞的魚，這些魚身上的含汞量都超過政府規定的健康指標。我吃的金槍魚排肯定也在這個超標之列。所以結論是：最可能超出健康指標的魚在加拿大都尚沒有受到聯邦政府的限制。
我請聯邦政府官員對此作個解釋，怎么可能又是怎樣做到將金槍魚排除在限制之外？他們告訴我說，政府考慮到金槍魚是魚中的“珍稀品種”。我猜，金槍魚是魚中的“法拉利”。那么，將金槍魚排除在外的想法是出于這樣的考慮：金槍魚那么貴，一般老百姓哪有那么多錢吃金槍魚吃到中毒的程度？
我想，我已經證明這種說法是錯誤的。
P161-163