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商品簡介
目次
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“民以食為天”，天有陰晴之象、雨雪風霜之形；食有四氣之性、五味之情；民有男女之分，胖瘦高矮之別。憑什麼決定該吃、不該吃，只能是個人的體質。掌握自己該吃的，更應該知道自己不該吃的。瞭解自己的體質是向健康出發的起點，幫助你瞭解自己的體質，是《健康方略：體質與飲食》的基點。根據食物有四氣五味，實現體質與食物性味的結合是《健康方略：體質與飲食》的重點。
希望通過日常飲食的調理促進你的健康，改善自身體質，延緩衰老。
希望通過日常飲食的調理促進你的健康，改善自身體質，延緩衰老。
目次
第一章 體質
第一節 體質預測
第二節 體質驗證
第三節 體質兼轉說明
第二章 飲食總論
第一節 一般性原則
第二節 膳食均衡原則
第三節 辨證擇食原則
第四節 食物禁忌原則
第三章 正常（A型）體質人群的飲食
第一節 A型體質飲食的基本要求
第二節 兒童飲食
第三節 老年人飲食
第四節 妊娠期飲食
第五節 產後飲食
第四章 非常體質人群的飲食
第一節 氣虛（小b型）體質的飲食
第二節 陽虛（大B型）體質的飲食
第三節 血虛（小c型）體質的飲食
第四節 陰虛（大C型）體質的飲食
第五節 痰濕（小d型）體質的飲食
第六節 血瘀（大E型）體質的飲食
第七節 濕熱（S型）體質的飲食
第八節 氣鬱（0型）體質的飲食
第九節 過敏（Q型）體質的飲食
第五章 食物的營養與應用
第一節 穀（薯）類食物
第二節 動物性食物
第三節 豆類食品
第四節 蔬菜
第五節 食用茵藻
第六節 純熱能食物
第七節 水果
第八節 飲料和其他食物
第九節 常見食用中藥
第六章 食物學的理論基礎
第一節 中醫學說
第二節 食物營養學基礎
食物名筆劃索引
第一節 體質預測
第二節 體質驗證
第三節 體質兼轉說明
第二章 飲食總論
第一節 一般性原則
第二節 膳食均衡原則
第三節 辨證擇食原則
第四節 食物禁忌原則
第三章 正常（A型）體質人群的飲食
第一節 A型體質飲食的基本要求
第二節 兒童飲食
第三節 老年人飲食
第四節 妊娠期飲食
第五節 產後飲食
第四章 非常體質人群的飲食
第一節 氣虛（小b型）體質的飲食
第二節 陽虛（大B型）體質的飲食
第三節 血虛（小c型）體質的飲食
第四節 陰虛（大C型）體質的飲食
第五節 痰濕（小d型）體質的飲食
第六節 血瘀（大E型）體質的飲食
第七節 濕熱（S型）體質的飲食
第八節 氣鬱（0型）體質的飲食
第九節 過敏（Q型）體質的飲食
第五章 食物的營養與應用
第一節 穀（薯）類食物
第二節 動物性食物
第三節 豆類食品
第四節 蔬菜
第五節 食用茵藻
第六節 純熱能食物
第七節 水果
第八節 飲料和其他食物
第九節 常見食用中藥
第六章 食物學的理論基礎
第一節 中醫學說
第二節 食物營養學基礎
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