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Eden hall歇業，阿溜決定趁這個機會開一家屬於自己的店。籌備開店的第一步，就是前往銀座的批發酒商老店。豈料掌握銀座酒吧所有情報的老闆，竟是一個連一流調酒師都懼怕他三分的老頑固…!?
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《王牌酒保》是一部講述調酒的日本漫畫，作者是城安良嬉，繪圖是長友健篩。從2004年集英社的月刊《Super Jump》開始連載。
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