另一種鈞窯史：鈞瓷技藝的手工藝人口述及地方性知識想像（簡體書）

《另一種鈞窯史(鈞瓷技藝的手工藝人口述及地方性知識想像) 》為“黃河文明研究”叢書之一。基於鈞瓷燒造的窯變本質、經驗特性和現代科學實驗的隔膜疏離感，本書純粹以鈞瓷胎釉料原料分佈及加工調配、成型造型工藝、窯爐結構演化、燒成制度及原產地古鈞窯址考古發現等一線鈞窯藝人、地方文博學者類型化的技藝和歷史口述為線索，打造極富理論方法創新意涵的“另一種鈞窯史”，開創鈞窯技藝及歷史研究書寫的新思維，建構中國傳統手工技藝及其歷史書寫的“口述科技史”新傳統，頗具學術原創性和實踐指導價值。

王洪偉，河南禹州神垕鎮人，社會學博士，文化地理學博士後。曾輾轉粵滬報界十年。現任河南大學中國陶瓷文化研究院院長，教育部人文社會科學重點研究基地河南大學黃河文明與可持續發展研究中心人文地理學副教授、碩士生導師（文化地理與文化產業）。近年側重中原陶瓷學理論體系建構的研究。主要學術著作有《傳統文化隱喻——禹州神厘鈞瓷文化產業現代性轉型的社會學研究》、《中國鈞瓷藝人錄——政治、市場和技藝結構框架下傳統手工藝人的社會學敘事》等。

《另一種鈞窯史(鈞瓷技藝的手工藝人口述及地方性知識想象)》由王洪偉所著，本書是“黃河文明研究”叢書的其中一本，“黃河文明研究”叢書以古陶瓷、年畫、刺繡、玉器、青銅器、戲曲、都城、雜技等黃河流域諸類原創文明的學術研究為基礎，貫穿性地記述黃河流域的歷史文化遺產，感受和把握整體性的“黃河中國”；以延續傳承而來的“黃河文明”實體為切入點，著意從中國傳統文化資源現代性轉型線索里提煉本土性的社會科學概念，整合和建構系統的“黃河文明研究”框架體系，開創中國社會科學理論的歷史文化學派。

總序
序言
導論建構走進田野、邁向人民的口述科技史
中國口述史學的興起
口述史學：建構邁向人民的學術研究
口述科技和口述科技史
口述科技史的“社會人類學轉向”
主體建構：鈞窯科技口述史的新表達
地方性知識想像與宏大敘事的交集
劉國安訪談
中國鈞瓷工藝集成
傅清臣訪談
國營瓷廠鈞瓷燒造技藝簡史
劉建軍訪談
鈞瓷二廠鈞瓷燒制技藝
孔相卿訪談
開創鈞窯工藝新傳統
孔春生訪談
工藝視野裡的鈞瓷史
張金偉訪談
鈞窯史懸疑解析及陶藝創作
丁建中訪談
只要窯變就不離鈞瓷本質
溫少青訪談
當代鈞釉研究集成
張義訪談
鑽研歷代鈞釉
晉曉瞳訪談
晉佩章鈞窯貢獻及柴燒工藝
張白軍訪談
爐鈞及鈞窯系工藝恢復研製
劉發群訪談
鈞瓷工藝“試錯”研燒
張書明訪談
鈞瓷工藝史述及創新
溫紅超訪談
鈞瓷二廠57號釉工藝基礎
張文建訪談
不惜成本，堅守窯變傳統
霍振保訪談
我只中意煤燒柴燒
苗見旭訪談
不入虎穴，焉得虎子
劉克訪談
鈞瓷施釉工藝略述
許海君訪談
鈞瓷講究型美釉美
張大強訪談
卷泥片制型：當代鈞窯藝術先鋒
傅振華訪談
鈞瓷篆刻藝術及技法
李占偉訪談
鈞瓷“一窯一風格”
任星航訪談
鈞瓷窯爐簡史
張海水訪談
鈞瓷窯爐結構功能史述
王現鋒訪談
開創熱煤氣鈞瓷窯爐
劉書強訪談
超越“官鈞”巔峰
李應洲訪談
高仿“官鈞”技藝
劉春偉訪談
從古陶瓷高仿想像鈞瓷歷史
劉志軍訪談
古瓷片裡研讀鈞窯工藝
崔振安訪談
開創當代爐鈞工藝新傳統
衛國營訪談
宋鈞民窯的研製
王建偉訪談
系統高仿元鈞技藝
王世勳訪談
鈞窯印款及其燒制
任合超訪談
鈞瓷原料分佈及歷史變遷
雷勇訪談
化工原料入釉 鈞瓷失去本色
張志偉訪談
禹州古鈞窯址格局及發掘
李少穎訪談
鈞窯文史研究和鈞藝創作
教之忠訪談
鈞窯、鈞瓷的地方性綜述
參考文獻
致謝
後記
跋