商品簡介
《男補腎女養肝3：傳世名方與家用小偏方》本著原材料易得、組方簡單、方小功效大、適用家庭的原則，收集醫界老祖宗或民間百姓經過諸多“臨床實驗”得來的補益方法——傳世名方和家庭小偏方，包括傳世名方、糧谷方、蔬果方、茶飲方、藥酒方、膏方、藥膳方、花草方，詳細解析各方的原料、制作方法、功效等，同時配以小欄目“加味鏈接”解釋更多候選名方偏方的制作方法、原材料、注意事項等，以指導讀者根據自身情況，合理地選擇最有效的補益方法來補腎養肝。
作者簡介
薛永東，男，生于1949年，至今行醫四十余載。主任醫師，北京藥王閣中醫研究院教授，北京中醫疑難病研究會專家技術委員會主任委員。出身中醫世家，自幼秉承家傳，1978年進入北京職工醫學院學習，后又進入北京中醫藥大學深造，20世紀70年代跟隨北京皮科醫圣趙炳南先生學習，后調入中國中醫研究院，并拜周總理作保健醫師岳美中的傳人張兆云教授為師。曾受到朱?基總理和彭佩云副委員長的接見。
名人/編輯推薦
補腎養肝的傳世名方與老偏方，一次性大放送
糧谷方、蔬果方、茶飲方、藥膳方、花草方、藥酒方共計100多款，原材料易得、組方簡單、方小功效大，尤其適用家庭
專家臨床案例和民間用方小故事，閱讀更親切
男補腎女養肝，一本書為全家人的健康保駕護航！
目次
目 錄
《男補腎女養肝3：傳世名方與家庭小偏方》
總論：男補腎女養肝任重而道遠，小方上陣幫大忙
上篇 男人補腎有私“方”，幸福美滿得安康
第一章 糧谷補腎方，讓你每頓都吃“補腎餐”
“黑芝麻糊”常喝，男人腎好頭腦靈光
李時珍建議“粟米生吃”，可治腎虛腰腳無力
“豇豆湯”常吃，益氣補腎男人更年青
“懷山藥粥”是《本草綱目》中的補腎名方
“芡實粥”益腎固澀，補腎很享受
“核桃粥”被用了上千年的補腎佳品
“黑豆粥”補腎補虛，常吃人不老
“花生黃豆湯”補腎消炎，可輔治腎炎
“紅薯粉粥”補腎澀精，惜“精”人更旺
“刀豆煨豬腰”養精補腎，民間秘傳
第二章 蔬果補腎方，小菜小點讓補腎變得很簡單
韭菜補腎助陽，同補腎食材配炒效果更好
桑葚是補腎御用品，煎湯飲可補肝腎兩虛
蓮子安神補腎，做羹湯滋補效果強
栗子強精補腎，細嚼成漿最補腎
腰果溫腎助陽，常吃給腎加滿分
開心果固精養腎，是很美味的小零食
“銀杏蛋”是老偏方，固精益氣人長壽
“銀耳蓮子羹”補腎填精，防男子不孕
“紅棗烏豆湯”補腎陰，免腰痛
第三章 茶飲補腎方，讓你在品茗享受中強健“先天之本”
“荷葉茶”澀精，能止夢遺滑精
“五味子茶”強陰補精，常喝男人腎好人清爽
“杜仲茶”補腎強筋，男人越喝越結實
“五加皮茶”補腎安神，讓男人每天都有好睡眠
“枸杞茶”是男人補腎的首選飲品
“制首烏茶”補肝益腎，男人要常備
“桂花茶” 溫補陽氣，讓男人火力壯
第四章 藥膳補腎方，老祖宗指導你借美味打好健康之“基”
“熟地黃粥”，補腎滋陰“第一粥”
“益智仁粥”補腎固精，暖身腎不虛
“肉蓯蓉粥”補腎壯陽，最適合“火力”不壯的男人
“神仙粥”壯陽補虛，適用于脾腎皆虛者
“羊肉粥”益腎陽，治體虛
“雙鞭壯陽湯”顧名思義是補腎壯陽的寶貝
“冬蟲夏草燉老鴨”，很常見卻很補的補腎名方
“懷山藥茯苓包子”很美味的補腎小點心
“歸地燒羊肉”，隱藏在《千金方》中的補腎名方
“杜仲腰花”男人不必害羞食用的補腎佳肴
第五章 藥酒補腎方，每天一盅讓男人更強壯
“左歸酒”補肝腎，最適合中老年人飲用
“五子補腎酒”補腎益精，讓男人享“性福”
“延壽酒”補腎虛，強身益壽
“鹿茸酒”補腎壯陽的名酒，不可遺忘
“五精酒”補肝腎，治須發早白
“春壽酒”滋腎補虛，讓男人有活力
“對蝦酒”補腎壯陽，簡單且是名方
“地黃酒”補腎千古推崇，常飲益壽延年
“地骨酒”補腎填精，提高生活質量
第六章 補腎小藥方，會用讓補腎更專業
“一味秘精湯”固腎澀精，清宮里的秘方
“一氣丹”溫補脾腎，在家可輕松制作
“約精丸”補腎固攝，讓男人的精液不白流
“水陸二仙丹”收澀固腎，治腎虧
“杞菊地黃丸”滋肝腎，對視覺疲勞有益
“青娥丸”溫腎陽，止腰痛
“六味地黃丸”滋腎陰，不可亂用的補腎名方
“駐景丸”滋補肝腎，治眼昏生翳
“藥燒餅”補命門之火，常吃溫腎壯陽
“雀卵丸”溫腎壯陽，讓男人重拾做爸爸的信心
“瓊玉膏”補腎填精，常吃可“返老還童”
下篇 女人養肝有私“方”，靚麗健康不再難
第七章 糧谷養肝方，女人最須學會的養肝方
“甘麥大棗湯”舒肝解郁，讓女人優雅淡定
“麥芽糖漿”疏肝養肝，對肝炎有輔治之功
“赤小豆鯉魚湯”利水消腫，益肝很享“瘦”
“黃豆燉鯉魚頭”益肝健脾，女人常吃變漂亮
“蕎麥茶”清熱柔肝，讓女人更有面子
“豬肝綠豆粥”補肝養血，讓女人從內美到外
“冬瓜薏仁瘦肉湯”來自日本的養肝美顏名方
“紅棗薏米粥”滲濕除熱，幫女人補血袪濕
“赤豆葛花湯”解宿醉，幫女人酒后不傷肝
第八章 蔬果養肝方，讓每天都是“養肝日”
“芹菜湯”常飲平肝排毒，讓女人無毒一身輕
“枸杞車前薺菜湯”清肝明眸，讓女人電眼更有神彩
“馬齒莧蛋白羹”清熱利濕，讓肝不受罪
“茵陳粥”益肝，常吃為肝筑起“防線”
“車前茵陳公英湯”益肝袪黃，大自然饋贈的寶貝
“菊苗粥”清肝膽熱，是女人很優雅的享受
“胡蘿卜香菜湯”民間流傳很久的排毒養肝湯
“金針菜冰糖飲”安神明目，讓健康盡在掌握
“橘子汁”舒肝解郁，天天飲用天天好心情
“大蒜西瓜盅”清火消炎，對肝有益
“金桔茶”解肝郁之氣，常用肝好人不愁
“烏梅湯”開胃散郁，疲倦時的“振奮劑”
“西紅柿汁”治肝陰不足，多吃貌美年輕疾病少
“佛手柑粥”行氣止痛，對肝郁肋痛有幫助
第九章 花草養肝方，讓女人的肝好人更靚
“菊花茶”清肝明目，可避免頭昏眼花
“梅花茶”益肝解郁，女人常喝不抑郁
“玫瑰花茶”養肝解郁，讓人氣色好
“牧丹花茶”養血和肝，有很好的祛斑作用
“紅花茶”活血益肝，能修復女人的美麗缺陷
“桑葉茶”通利血氣，平肝明目
“苦丁茶”清熱養肝，除熱病
“三七花茶”平肝息風，防治多種肝病
第十章 藥膳養肝方，是世代相傳的養肝首選
“炙羊心”舒肝解郁，讓女人成快樂天使
“阿膠粥”益肝養血，治女人一切肝血不足癥
“斑鳩明目湯”護肝明目，強筋健骨
“枸杞羊肉羹”滋養肝腎，補益脾胃
“烏雞羹”保肝益腎，平衡新陳代謝女人更嫵媚
“大豆汁”固肝強身，養血烏發到老不衰
“鱉魚羹”保護肝臟，瀉火解毒
“懷山燉甲魚”平肝健脾，補充精力
“地黃蒸烏雞”滋養肝腎，常吃延緩衰老
第十一章 養肝小藥方，讓女人補肝更專業
“二至丸”補精補血，讓女人返老還童
“女貞丸”滋補肝腎，烏發明目
“五子衍宗丸”補肝腎，讓女人身姿更挺拔
“左金丸”清肝瀉火一奇方，用好不上火
“越鞠丸”行氣解郁，是老祖宗留下來的解郁良藥
“逍遙丸”疏肝解郁，讓女人天天好心情
“良附丸”配米湯，所有心脘脅痛一起除
“金鈴子散”行氣止痛，讓女人心身舒暢
“一貫煎”滋補肝腎，效果強
第十二章 養肝小膏方，可以隨時進行
“五煎膏”補肝腎，榮顏烏發讓女人永保青春
“金陵草煎方”益肝涼血，平補養肝最好
“茅莓膏”補肝清熱，對急慢性肝炎都有益
“桑烏膏”益肝腎，避免頭昏眼花
“三仁膏”益肝滋血，讓女人天天好睡眠
“黃精雞膏”來補肝腎，讓女人永葆青春活力
附錄：本書傳世名方、民間驗方檢索列表
書摘/試閱
第十一章養肝小藥方，讓女人補肝更專業
如果在出現一些癥狀時，能對癥有效的選擇一些小藥方，則對于補肝養肝柔肝來說能起到很好的保健作用，想必人人都樂意學習此知識。所以在本章，我們將引導大家來學習一些養肝小藥方，以便在有需要時自己能夠判斷選擇，讓養肝更專業，女性朋友要認真的學習這一章的知識。
“二至丸”補精補血，讓女人返老還童
“二至丸”可以補肝腎，滋陰血，有助女人防老抗衰。所以對癥選擇，女人可以青春永駐，容顏靚麗。
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女人也要注意養肝補腎，這樣才能補精補血，讓女人更年青漂亮。因為能藏精，主骨生髓，肝藏血，主筋，如果女人的肝腎不好，那么就會出現血虛，陰虛，腰膝酸軟，面色晦暗，筋骨酸痛，氣質大跌等情況，所以女人要善于補肝腎，也就是有助于補精補血，女人才不易老，即使歲月不饒人，也會幫助女人留住歲月的腳步。
用中藥名方“二至丸”可以補肝腎，滋陰血，有助女人防老抗衰。下面我們一起來了解一下“二至丸”。
·家制“名方”坊
二至丸
來源
《醫便》
食材
旱蓮草、女貞子各500克。
小試身手
將女貞子粉碎成細粉，過篩；墨旱蓮加水煎煮二次，每次1小時，合并煎液，濾過，濾液濃縮至適量，加煉蜜60克及水適量，與上述粉末泛丸，干燥，即得。每天30克，分2次服用。
功效解析
滋補肝腎，治療因肝腎陰虛導致的口苦、口干、頭目眩暈、視物昏花、腰酸背痛等癥滋陰能免防老抗衰。
女貞子，在《神農本草經》中列為“上品”，可補中，安五臟，養精神，除百疾，久服肥健，輕身不老。李時珍稱之為“上品無毒妙藥”。
旱蓮草，“補腰膝，壯筋骨，強陰腎，烏髭發。價廉而功大。
所以從上面的兩種藥材的分析來看，“二至丸”補精補血養肝養腎，防老抗衰都是很有用的。
為什么叫二至丸呢？按照《醫方集解》的說法，“二至”指的是采藥的季節。女貞子采于冬至前后，旱蓮草采于夏至前后。冬至，一陽初動；夏至，陰氣微降。此時采集二藥，得四季初生之陰陽，對于養生自有獨特妙處。所以日常生活中，可以多選擇此小方，來為養肝保健護航。
·“名方”加味鏈接
1.旱蓮草50克,棗(干)15克，將二者加清水兩碗煎至一碗。補肝腎，滋陰補血。
2．黑豆500克溫水浸泡30分鐘；將山萸、茯苓、當歸、桑葚、熟地、菟絲子、五味子、枸杞、旱蓮草各10克一同裝入紗布袋中；扎好袋口置于鋁鍋中煎煮，每30分鐘取汁1次，共取4次；將4次煎取的中藥汁合并混勻置于鍋中，放入黑豆、鹽，先用武火煮沸，改用文火煎至藥液干涸；然后將黑豆曬干，裝罐待用即可。本品具有補腎益肝，強筋壯骨等功效。
“女貞丸”滋補肝腎，烏發明目
“女貞丸”補益肝腎；清虛熱；明目。主治頭昏目眩；須發早白；骨蒸潮熱；目暗不明等。女人養肝可多選擇。
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如果有一天，你對鏡審視，曾擁有一頭人見人愛的烏黑長發，可是最近它是否漸漸干枯稀疏，失去光澤，并且白發也悄悄藏在了黑發中，最好的洗發護發用品，一星期一次的專業護理，也挽救不了你頭頂的尷尬。
還有，原來自詡眼睛亮得像電燈，可是現在眼睛干澀，在電腦前工作一會兒，就覺得眼睛受不了，影響自己的工作效率和形象，是不是很懊惱。
更有一些女性，潮紅、盜汗、月經周期拖后，情緒波動……這些更年期癥狀如果找上了30歲的你，就該來反省一下，你怎么了？通常，檢查之后，中醫認為你的體虛了，而虛的本質就是衰老，久勞傷肝傷腎的結果，所以女人要想年青，要想自己頭發，眼睛，甚至情緒等都不老，那么也要注意滋補肝腎。用傳統的名方“女貞丸”能給你帶來幫助。
·家制“名方”坊
女貞丸
來源
《本草綱目》
食材
女貞子100克。
小試身手
將女貞子洗凈，曬干，搗碎，研成細末，用蜜拌和，制成圓球形的大小不等的藥丸。每日空腹服10克，淡鹽開水送下。
功效解析
滋補肝腎，烏發明目。
“女貞丸”的主藥女貞子始載于東漢《神農本草經》列為上品。味甘，苦，性平。歸肝、腎經。補益藥，可補益肝腎；清虛熱；明目。主治：頭昏目眩；腰膝酸軟；遺精；耳鳴；須發早白；骨蒸潮熱；目暗不明。《本草經疏》載：“女貞子，氣味俱陰，正入腎除熱補精之要品，腎得補，則五臟自安，精神自足，百病去而身肥健矣。”還有臨床經驗表明，清虛熱宜生用，補肝腎宜制用。凡肝腎陰虛，腰膝酸軟，眩暈耳鳴者，常與旱蓮草相須為用；凡陰虛內熱，頭昏心煩，骨蒸潮熱，遺精盜汗，消渴淋濁者，常與生地、龜甲、地骨皮、花粉等配伍。
現在有一些研究報導稱，以女貞子中分離出的齊墩果酸，讓病人每日口服60～90毫克，有助于治療慢性肝炎病患者，顯效率43.7%，總有效率達69.8%。并且已有醫院把女貞子列入治療“慢肝”的研究，發展到治療原發性肝癌的研究。
中醫認為肝癌患者，其體必虛，尤以脾氣虛為主，兼有肝腎陰虛，所以臨床防治肝癌時，也多用女貞子。
由此可見女貞子也是養肝的上品之藥，“女貞丸”也是養肝護肝的滋補上方。尤其是女性朋友日常滋補肝腎，烏發明目選擇“女貞丸”最為合適。
·“名方”加味鏈接
1.女貞子20克放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調入蜂蜜即可。滋陰養肝。
2．豬脊骨250克，洗凈，放燉盤中，加適量清水；女貞子20克,杜仲15克,用紗布包好扎口；藥包放燉盤中同煮約1個小時；去藥包，用鹽、味精適量調味即可喝湯。每日1劑，連飲5劑。滋陰養血，補肝腎。
“五子衍宗丸”補肝腎，讓女人身姿更挺拔
《丹溪心法》中的“五子衍宗丸”能滋補肝腎，益精明目，治腰酸腿軟，能還女人的健挺拔身姿。所以有興趣的女性朋友不妨試試此方法。
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女人的氣質美，是女子美的全部表現。氣質美，會使人忽視其貌而永存其美。氣質美的女孩，即使丑點，人們根本不會感覺她丑。但是我們當然希望女人由內到外都美麗啦！一個女人的美有很多部分組成，臉形，皮膚，秀發，身材等等。而最重要的是皮膚和身材。一個女人如果凹凸有致，但是卻筋骨不壯，也是顯不出美感的，充其量只能算是個“病美人”，所以女人的美也要美得挺拔，并且有若“靜若處子，行若脫兔”，這樣的女人才是生動可愛的。“肝主筋”，所以女人要想自己的身姿更曼妙，行動更加的優雅有氣場，就必須注意養肝。
《丹溪心法》中的“五子衍宗丸”能滋補肝腎，益精明目，治腰酸腿軟，能還女人的健挺拔身姿。所以有興趣的朋友不妨試試此方法。
·家制“名方”坊
五子衍宗丸
來源
《丹溪心法》
食材
枸杞子、菟絲子(炒)各240克，五味子(蒸)30克，覆盆子120克，車前子(鹽炒)60克。
小試身手
將上述各藥研為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。空腹時服90丸，睡前服50丸，溫開水或淡鹽湯送下，冬月用溫酒送下。
功效解析
補肝腎，強筋骨，讓身姿更挺拔。
“五子衍宗丸”因其配料中的五種中藥材的名字均有一個“子”字，故名五子。本方皆為植物種仁，味厚質潤，既能滋補陰血，又蘊含生生之氣，性平偏溫，擅于益氣溫陽。臨床是補腎助孕藥。但是由于其內所含的五子，皆為益肝良藥，所以“五子衍宗丸”在現代一些醫師的處方下，也可以用于補肝藥，重在補肝腎，張筋骨。
方中枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，可用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、視物昏花、面色暗黃、須發枯黃等癥。
菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經。具有補腎益精、養肝明目的功效。可用于腰膝酸痛、耳鳴、頭眩眼花、視力減退等癥，“亦陰陽兩調”。
五味子可用于陰液不足之口干渴、盜汗，凡一切氣血耗散之證，皆可配補藥用之。
覆盆子“入肝、腎二經。”可以補肝益腎，明目，諸見血證及目疾。肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
車前子行肝疏腎，暢郁和陽，同和肝藥用，治目赤目昏；同舒筋藥用能利濕行氣，健運足膝，有速應之驗也。
所以綜觀五子，雖“五子衍宗丸”本是助是生精助孕的良藥，其實也是補肝良藥。對于一些肝腎虛損的人，用“五子衍宗丸”來補益是有必要的，不過，此方使用辨癥很關鍵，所以使用前一定要尋中醫師進行辨癥指導。
·“名方”加味鏈接
1.五味子1大匙，加1/2杯水煮成生藥湯汁，待湯汁冷卻后，再與沙拉醬2大匙，攪拌均勻備用。生菜200克，蕃茄少許，紅蘿卜絲少許，小黃瓜片少許，小豆苗少許，熟蝦仁少許依個人習慣排入盤中，再淋上五味子沙拉醬即可。滋陰柔肝，夏季里的一道清涼消暑菜。
2．覆盆子300g，紅醋栗300g，去掉蒂頭，兩種水果都洗凈瀝干待用，將水果倒入鍋里，放一半的糖（300）克拌勻，開中小火煮至出汁，擠入一個檸檬的汁，倒入剩下的糖（300克）攪拌溶解。開大火，煮到果汁沸騰，然后保持沸騰狀態煮15～20分鐘，不時攪拌下防止糊底。滋補肝腎，益精明目。
……
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