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中國民族‧偉大的中華民族(十一)(簡體書)
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中國民族‧偉大的中華民族(十一)(簡體書)

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中華民族有著悠久的歷史和燦爛的文化,是一個勤勞勇敢的民族,是一個富于創造精神的民族。從遙遠的古代起,中華各民族人民的祖先就勞動、生息、繁衍在我們祖國的土地上,共同為中華文明和建立統一的多民族國家貢獻著自己的才智。孫運來主編的《中國民族(11)》介紹了56個民族中的彝赫哲族、門巴族、珞巴族、基諾族、漢族五個民族,讓讀者深入了解這五個古老民族的歷史文化、民間藝術、服飾文化、飲食文化等內容。

民族的復興離不開文化的繁榮,文化的繁榮離不開對既有文化傳統均繼承和普及。該書就是基于對中國文化傳統的繼承和普及而策劃的。我們想通過這套圖書把具有悠久歷史和燦爛輝煌的中國文化展示出來,止具有初中以上文化水平的讀者能夠全面深入地了解中國的歷電和文化,為我們今天振興民族文化,創新當代文明樹立自信心和責任感。
其實,中國文化與世界其他各民族的文化一樣,都是一個龐大而復雜的“綜合體”,是一種長期積淀的文明結晶。就像手心和手背一樣,我們今天想要的和不想要的都交融在一起。我們想通過這套書,把那些文化中的閃光點凸現出來,為今天的社會主義精神文明建設提供有價值的營養。做好對傳統文化的揚棄是每一個發展中的民族首先要正視的一個課題,我們希望這套文庫能在這方面有所作為。
在這套以知識點為話題的圖書中,我們力爭做到圖文并茂,介紹全面,語言通俗,雅俗共賞。讓它可讀、可賞、可藏、可贈。吉林文史出版社做書的準則是“使人崇高,使人聰明”,這也是我們做這套書所遵循的。做得不足之處,也請讀者批評指正。
編者
2014年2月

目次

一、赫哲族
二、門巴族
三、珞巴族
四、基諾族
五、漢族

書摘/試閱

二、精致的魚皮服飾
赫哲族在歷史上被稱為“魚皮部”,魚皮服飾是赫哲族獨有的民族服裝,赫哲族的魚皮文化藝術也是其民族文化的重要組成部分,由赫哲人代代相授并傳承下來。赫哲人的先祖逐水而居,不擅長耕織,以漁獵為生,而且生產力水平低下。生活條件惡劣、艱辛,只能依靠自然資源才得以生存。所以,生存的需要迫使他們使用魚皮來代替棉、麻等紡織品,逐漸形成了獨特的魚皮文化。而魚皮文化與魚皮制衣的技術也具有重要的價值,它承載著赫哲族的一段文明和歷史。勤勞勇敢的赫哲族人用他們的雙手與智慧給我們帶來的是一段寶貴的文化遺產。同時獨特的魚皮制衣技術更充分說明了赫哲人具有利用自然、改造自然和適應環境、創造美好生活的頑強意志與高度智慧。
魚皮衣在赫哲語中稱“烏提口”、“烏提廷”,赫哲族的魚皮衣深受滿族服飾的影響,魚皮衣多為長衣服,主要是婦女們穿用。其樣式像旗袍,腰身稍窄,身長過膝。袖管寬而短,沒有衣領,只有領窩。衣襟肥大,邊沿均有花布鑲邊,或刺繡圖案,或綴銅鈴,顯得光亮美觀。魚皮衣上的圖案,制作精細雅致,古樸美觀大方。裁剪做衣服的魚皮,一般染上紅、藍、黑等顏色。扣子是用魚骨磨制而成,兼作裝飾用。
魚皮套褲,赫哲語叫“敖約克”,是以懷頭魚、哲羅魚、狗魚之皮晾干為材料縫制而成的。套褲分為男女兩種。男人穿的褲子在赫哲語種稱為“又克衣”,上端齊口,褲腳下沿鑲黑邊。冬天穿上狩獵可以抗寒耐磨,春秋季節穿上捕魚可防水護膝。魚皮女褲,赫哲語叫“嘎榮”,是傳統的女服。上邊為齊口,褲角繡花紋或鑲花邊,以棉布制成的短襯褲穿于內,將魚皮套褲穿于外。
魚皮能制衣的文化是赫哲族漁獵文化中最具特色的核心,魚皮衣是赫哲族獨有的民族服裝,充分說明了赫哲人及其先民在征服大自然的實踐中的勤勞和智慧。赫哲族的古代文明可以追溯到六千年前,在密開流新石器時代遺址出土的縫制魚皮的骨針說明了赫哲族魚皮制衣文化的悠久歷史。赫哲族人的先祖逐水草而居,以漁獵為生,而且生產力水平極低,生活條件惡劣,為了滿足生存的需要迫使他們使用魚皮代替棉、麻等紡織品來制作衣服。
赫哲族魚皮制衣的傳統工藝主要有魚皮熟制工藝和魚皮縫制工藝。當然,并不是所有的魚皮都可以用來制作魚皮服飾,赫哲人根據多年來的生活經驗,挑選出了可以制作服飾的魚皮。這些魚皮大致可以分為三類,沒有鱗的,如鰉魚、鲇魚等;有小鱗的,像狗魚、干條魚、白魚等;最后一類是大鱗的魚,草根魚、鯉魚等。
想要最后制成一件完整的魚皮衣,這其中要經過很多個步驟,僅在縫制前就需要很多道復雜的工序。首先就是選料的問題,用來做魚皮制品的魚一定要是十幾斤以上的大魚,不同的魚皮用途也都各不相同。一般來說,用來做衣褲的常選用草根魚、狗魚、干條魚的皮,因為它們皮質柔軟。狗魚皮還可以染上顏色,剪成花邊做衣服的貼邊及裝飾用;干條魚皮還可以做烏拉。要想做出的魚皮衣美觀大方,那就應該選用大馬哈魚皮和鯉魚皮,大馬哈魚皮的紋理細致美觀,鯉魚皮的鱗片較大,花紋自然、清晰。
在確定了所要選擇的魚皮后,要先將要剝皮的魚進行簡單的晾曬,在其表皮略顯干燥時切去魚鰭。在剝魚皮時,先不去魚鱗,先用利器在魚的頭身的相接處劃開,然后沿著魚腹部縱向切開,只穿透魚皮即可,再用木刀將魚皮與魚肉分開。這樣,一張完整的魚皮就被剝了下來,然后再將魚皮平鋪在木板上使其陰干。當然,這樣晾曬過的魚皮還不可以直接用來縫制魚皮衣,需要一個熟制魚皮的過程。先將晾干的魚皮卷緊放在木槽中,用木槌捶打,使皮質變得柔軟,在捶打的過程中,魚鱗會自然脫落。然后將玉米面灑在魚皮上進行揉搓,直到魚皮像布一樣柔軟。接下來的步驟就是用帶有天然色澤的植物煮水將魚皮染色,染好色澤后就該進行魚皮衣的縫制了。縫制魚皮的線是用胖頭魚皮制成,經過幾道特殊工序后,魚皮就變成了可以穿針的細線了。完成了以上的步驟,就可以開始縫制魚皮衣了。
赫哲人傳統生活魚皮服飾主要有魚皮衣、魚皮烏拉、魚皮手套、魚皮帽、魚皮綁腿、魚皮口袋等,赫哲人擁有高超的縫制技藝,他們的圖飾藝術可以說相當發達,他們的魚皮衣飾品都十分的精美。他們會在魚皮衣物上縫制一些象征著吉祥、祈福的圖紋,比如說云卷紋、卷草紋、羊紋、蛇紋等等。
除了魚皮服飾,赫哲人常常會制作一些魚皮圖騰和魚皮剪紙。赫哲族信奉薩滿教,主要表現為對祖先的崇拜、對神靈的崇拜以及對自然的崇拜。所以,薩滿教所崇尚的圖騰,是薩滿的輔助神,能幫助薩滿除魔、祛病,是赫哲族人鏤刻、進行魚皮剪紙時刻畫的主要對象。赫哲族人的圖騰大概可以分為自然類圖騰與動物類圖騰,其中自然圖騰有日圖騰、月圖騰、星圖騰、雨圖騰、風圖騰、火圖騰、山圖騰、水圖騰等;動物圖騰有虎圖騰、豹圖騰、鹿圖騰、鷹圖騰、熊圖騰等。
在魚皮剪紙中,鹿是最常見的,那是因為鹿是東北森林中比較常見的動物,而且與人民的生活息息相關。在赫哲人民的心中,他們把鹿看做是長春、長青和長壽的象征,而且在薩滿教中又尊鹿為神,所以,在赫哲族的魚皮剪紙中,鹿的圖案可謂豐富多樣,千姿百態。赫哲族獨具特色的魚皮剪紙常常由赫哲族的婦女們來制作完成,而且赫哲婦女在剪刻的過程中,隨心所欲,隨意性強,不受任何藝術法則的約束,所以同樣是表現鹿,但鹿的形象卻是各不相同的。而且剪紙中出現的鹿的種類也不都是于篇一律的,在剪紙圖案中出現的就有野鹿、馬鹿、駝鹿、麝、狍等多種。而且,造型夸張也是赫哲人魚皮剪紙中的突出特點,他們強調裝飾的趣味性,常給所剪刻的動物形象增添許多新的部分。比如說可將鹿角變化為螺旋紋,或者將鹿的尾巴夸張成一長綹一長綹的馬尾狀,也可以將鹿腿演變為曲線形枝椏狀。這些剪刻圖案,正是赫哲人民藝術天分的展現。
在赫哲族人的剪紙中也常常有龍的形象出現。在這一點上赫哲人同滿族人、漢族人一樣,認為龍是對人友善并具有驅逐敵對惡魔能力的有生命的動物。所以,赫哲人也同樣認為龍是人的庇護神。赫哲人會在感覺到背部疼痛時,用魚皮或皮革剪出頭對頭的兩條龍縫在長袍的背面,左右對稱。還有,女人結婚的長袍上也會有類似的圖案,這些小的生活細節都是希望得到龍的保佑。在赫哲人剪刻的龍形象中,因為手法不同,所以造型各異。有的在龍的身體上剪出很多大的鱗片,有的不剪出鱗片的就需要要借助于涂色來表現;龍體形狀多為波浪狀,有的則卷曲成螺旋形;龍頭或是正面,有兩只眼睛,或是側面,有一只眼睛;既有帶角的,也有不帶角的;既有有腿的龍,也有無腿的龍。對于這種生活中并不存在的幻想中的動物,赫哲婦女們隨心所欲,信手剪來,創造出了許許多多的豐富的龍的形象。P9-12

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