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福建省志‧畜牧志(1991～2005)（簡體書）
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本書分為畜牧生產、飼料、獸藥、動物疫病防控、動物產品安全監督管理、科技教育與合作交流、機構與隊伍等章節，全面、系統地記述了福建省1991～2005年畜牧業的發展全貌，尤其對福建的畜牧產品及畜牧業的發展情況做了極其詳盡的介紹。
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福建省地方誌編纂委員會是福建省志叢書的主編機構，同時負責福建省的地方誌全面工作，包括對於各地市的志書、年鑒的業務指導，對各地市地方誌工作的行政指導。
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