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大中型空間方案設計一體化項目教程（簡體書）
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殷文清編著的《大中型空間方案設計一體化項目 教程(室內裝飾設計工作過程一體化職業核心課程系 列教材)》闡述室內裝飾設計專業必修的技術，基于 室內設計師崗位工作任務分析設置項目課程，以香港 馬 斯其尼國際設計有限公司提供的深圳寶安好怡登酒店 和廣州思哲設計院有限公司提供的佛山味國廚房南 海創鴻分店為案例，從而培養學生理論聯系實踐，充 分體現教、學、做合一的理實一體化教學思想，提高 學 生的專業和職業的核心能力。
本書可作為高職高專、技工院校、普通院校、遠 程教育和培訓機構的室內裝飾設計技術教材，也可供 廣 大室內裝飾設計從業人員學習參考和職業鑒定前應試 輔導。
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第一部分 課程整體設計 一、課程內容設計 二、課程教學目標定位 三、課程教學資源要求 四、項目設置與項目能力培養目標分解 五、課程考核方法 六、課程教學建議 第二部分 教學內容 項目一 酒店空間方案設計 任務1.1 酒店調查報告 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.酒店發展歷程 2.酒店類型 3.酒店的等級與規模 4.酒店設計風格 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 任務1.2 酒店平面空間設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.酒店設計的前期準備 2.酒店空間設計程序 3.酒店首層平面布局 4.酒店設計中平面布局常用的方法 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 六、項目拓展 任務1.3 酒店大堂空間設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.酒店大堂空間設計概述 2.酒店大堂空間設計要點 3酒店大堂設計方法 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 任務1.4 酒店通過空間設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.酒店通過空間的概念和分類 2.酒店通過空間設計原則 3.酒店通過空間設計 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 任務1.5 酒店住宿空間設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.酒店住宿空間概述 2.酒店住宿層基本功能 3.住宿層平面類型 4.住宿層公共區域設計 5.酒店客房設計的主要內容 6.酒店客房類型及設計要點 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 項目二 餐飲空間方案設計 任務2.1 餐飲調查報告 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.餐廳的基本概念 2.餐飲空間的分類及設計特點 3.餐飲空間設計的基本原則 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 任務2.2 餐飲空間平面設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.餐廳空間平面布局設計 2.餐廳空間設計相關標準 三、制訂任務計劃- 四、實施設計任務 五、檢查評價 任務2.3 餐飲空間效果設計 一、任務引入 二、信息收集與處理 1.餐廳空間設計的構成要素 2.餐廳空間的構成形式 3.餐飲文化空間設計的主題 三、制訂任務計劃 四、實施設計任務 五、檢查評價 附件1 項目名稱：2010年“新人杯”全國青年學生室內設計競賽 附件2 學生作品 主要參考文獻
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