物理化學實驗（簡體書）

《物理化學實驗》(第二版)按緒論、基礎性實驗、綜合設計性實驗、研究性實驗、常用儀器的使用、常用儀器操作訓練項目及附錄安排內容。在實驗項目選擇上，注意基礎與提高相結合，由淺入深，循序漸進，達到培養學生獨立完成和設計實驗的目的。全書共30個基礎實驗、7個綜合設計性實驗、10個研究性實驗，所選實驗儀器與高校的實驗條件相吻合，通用性強。書中對數據處理軟件如Excel和Origin的介紹結合具體實驗項目進行，以提高學生的計算機應用能力。
《物理化學實驗》(第二版)可作為高等院校化學化工類專業本科生的教材，也可供相關科研人員參考。

第一部分 緒論 1
1.1 物理化學實驗目的與要求 1
1.1.1 物理化學實驗目的 1
1.1.2 物理化學實驗要求 1
1.1.3 物理化學實驗注意事項 1
1.2 誤差分析和數據處理 2
1.2.1 基本概念 2
1.2.2 間接測量結果的誤差分析 6
1.2.3 實驗數據處理 7
1.3 實驗數據的計算機處理――Excel與Origin的應用 9
1.3.1 Excel的應用 10
1.3.2 Origin的應用 15
1.4 物理化學實驗室安全常識 20
1.4.1 安全用電 20
1.4.2 化學危害的預防 21
1.4.3 特殊設備的安全使用 22
1.5 實驗預習報告與實驗報告的書寫規範 23
1.5.1 實驗預習報告的書寫要求 23
1.5.2 實驗報告的書寫要求 23

第二部分 基礎性實驗 25
熱力學部分 25
實驗一 燃燒熱的測定 25
實驗二 溶解熱的測定 33
實驗三 凝固點降低法測分子量 35
實驗四 液體飽和蒸氣壓的測定 38
實驗五 異丙醇-環己烷雙液系相圖 40
實驗六 金屬相圖的繪製 43
實驗七 液相平衡 46
實驗八 甲基紅酸解離平衡常數的測定 49
實驗九 差熱-熱重分析 52
電化學部分 54
實驗十 電導法測定弱電解質的電離平衡常數 54
實驗十一 電池電動勢的測定 56
實驗十二 難溶鹽溶度積的測定 60
實驗十三 電解質溶液活度係數的測定 62
實驗十四 希托夫法測定離子的遷移數 64
實驗十五 循環伏安法測定鐵氰化鉀的電極反應過程 67
實驗十六 氫超電勢的測定 70
實驗十七 恒電位法測定金屬的極化曲線 72
動力學部分 76
實驗十八 蔗糖水解反應速率常數的測定 76
實驗十九 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定 78
實驗二十 丙酮碘化反應 81
表面與膠體化學部分 85
實驗二十一 表面張力測定――最大氣泡壓力法測定溶液的表面張力 85
實驗二十二 固體比表面的測定――溶液吸附法 95
實驗二十三 固體比表面的測定――BET容量法 97
實驗二十四 電泳 101
實驗二十五 電滲 104
實驗二十六 黏度法測定高聚物分子量 107
實驗二十七 摩爾折射度的測定 111
實驗二十八 偶極矩和介電常數的測定 113
結構化學部分 119
實驗二十九 磁化率的測定 119
實驗三十 X射線粉末衍射法物相定性分析 124

第三部分 綜合設計性實驗 127
實驗三十一 固、液體可燃物燃燒熱的測定 127
實驗三十二 液體摩爾蒸發焓的測定 128
實驗三十三 凝固點降低法測弱電解質的電離平衡常數 129
實驗三十四 醋酸極限摩爾電導率的測定 130
實驗三十五 電動勢法測絡合物的穩定常數 131
實驗三十六 表面活性物質分子截面積的測定 132
實驗三十七 普通洗衣粉臨界膠束濃度的測定 134

第四部分 研究性實驗 136
實驗三十八 環糊精與十二烷基硫酸鈉包結作用研究 136
實驗三十九 磁性殼聚糖的製備及其吸附性能研究 137
實驗四十 溶膠形成條件的探索及Zeta電位的測定 139
實驗四十一 納米分散系統在電化學中的應用 140
實驗四十二 金屬有機框架材料的合成及其電容性能測試 142
實驗四十三 表面活性劑增敏催化動力學光度法研究 143
實驗四十四 可見光催化劑g-C3N4 的製備及分解水制氫性能的研究 144
實驗四十五 TiO2 納米管陣列的電化學製備及光電催化降解甲基橙性能的研究… 146
實驗四十六 α-Fe2O3 納米材料的製備及性質 148
實驗四十七 碳量子點的電化學製備及其熒光性能測試 149

第五部分 常用儀器的使用 151
5.1 溫度測量及控制 151
5.1.1 水銀溫度計 151
5.1.2 貝克曼溫度計 152
5.1.3 SWC-ⅡC 數字貝克曼溫度計 153
5.1.4 SWC-ⅡD 精密數字溫度溫差儀 155
5.1.5 恒溫槽及溫度控制 156
5.2 壓力測量與壓力計 158
5.2.1 福廷式氣壓計 158
5.2.2 DP-A精密數字壓力溫度計 160
5.2.3 真空技術 161
5.2.4 2XZ型直聯旋片式真空泵 162
5.3 氧氣鋼瓶與氧氣減壓閥 164
5.3.1 氧氣鋼瓶 164
5.3.2 氧氣減壓閥 164
5.4 阿貝折光儀 165
5.4.1 構造原理 165
5.4.2 使用方法 167
5.5 721G型和721E型可見分光光度計 168
5.5.1 721G型可見分光光度計 168
5.5.2 721E型分光光度計 169
5.6 pHS-3C型酸度計 171
5.6.1 pH值的測定原理 171
5.6.2 儀器介紹 171
5.6.3 儀器使用方法 172
5.6.4 儀器的維護及注意事項 173
5.7 SDC-Ⅱ型數字電位差綜合測試儀 173
5.7.1 儀器特點 173
5.7.2 使用方法 173
5.7.3 維護注意事項 175
5.8 旋光儀 175
5.8.1 構造原理 175
5.8.2 儀器結構和使用方法 177
5.8.3 儀器維護 178
5.9 電導率儀 178
5.9.1 測量原理 178
5.9.2 使用方法 179
5.10 CHI660E電化學工作站 180
5.10.1 儀器的安裝 180
5.10.2 儀器的初步測試 181
5.10.3 實驗操作 182
5.10.4 其他注意事項 183
5.10.5 關於儀器的噪聲和靈敏度 183
5.11 X射線衍射儀簡介 184
5.11.1 基本構造 184
5.11.2 X射線衍射原理 184
5.11.3 X射線衍射分析的應用 185

第六部分 常用儀器操作訓練項目 187
6.1 物理化學實驗中常用儀器操作訓練項目(1) 187
6.1.1 訓練項目及課時 187
6.1.2 訓練時間 188
6.1.3 注意事項 188
6.1.4 操作考試 188
6.2 物理化學實驗中常用儀器操作訓練項目(2) 188
6.2.1 訓練項目及課時 188
6.2.2 訓練時間 189
6.2.3 注意事項 189
6.2.4 操作考試 189

附錄 190
附錄一 用於構成十進倍數和分數單位的詞頭 190
附錄二 能量單位換算表 190
附錄三 IUPAC推薦的五種標準緩衝溶液的pH 190
附錄四 不同溫度下水的密度 191
附錄五 不同溫度下水的飽合蒸氣壓 191
附錄六 幾種常用液體的折射率(25℃,鈉光λ=589.3nm) 191
附錄七 恒沸混合物的沸點和組成(101325Pa) 191
附錄八 低共熔混合物的組成和低共熔溫度 192
附錄九 質量摩爾凝固點降低常數 192
附錄十 醋酸的標準電離平衡常數 192
附錄十一 水的表面張力 192
附錄十二 乙醇水溶液的表面張力 193
附錄十三 不同溫度下水的黏度 193
附錄十四 一些常見液體物質的介電常數 194
附錄十五 氣相中常見分子的偶極矩 194
附錄十六 飽和標準電池電動勢-溫度公式 194
附錄十七 常用參比電極在25℃時的電極電勢及溫度係數α(相對於標準氫電極) 194
附錄十八 水的電導率κ 195
附錄十九 不同溫度下KCl的電導率κ 195
附錄二十 一些離子在水溶液中的摩爾電導率(25℃) 195
附錄二十一 強電解質溶液的離子平均活度係數γ± (25℃) 196
附錄二十二 Na2SO4、Na2S2O3、Na3AsO4、Na3PO4、NdCl3 溶液的離子平均活度係數γ± (25℃) 197
附錄二十三 某些有機化合物的燃燒熱(101325Pa,25℃) 197
附錄二十四 一些燃料的燃燒值 198

參考文獻 199