養生魯菜(簡體書)
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魯菜以其風味獨特、製作精細而享譽內外、是舉世公認的中國八大菜系之一。本書彙聚了國寶級大師多年來豐富實踐形成的經典魯菜,包括冷葷、熱菜、點心等,旨在能為一些烹飪從業者及廣大愛好者提供有用的指導,為他們帶來更多的啟發,幫助他們一步步自我磨煉,為做出風味魯菜奠定扎實的基礎。
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