茶經 續茶經(全2冊‧精)(簡體書)
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《茶經》是世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”。作者陸羽(733―804),字鴻漸,唐朝複州竟陵(今湖北天門)人。一生嗜茶,精於茶道,被譽為“茶仙”。《茶經》分上、中、下三卷共十個部分,包括:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之就,十之圖。它是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。以後茶書皆本於此。
《續茶經》是清朝陸廷燦按照《茶經》的體例編輯而成,也分上、中、下三卷共十個部分,與《茶經》目錄相同,最後還附一卷茶法。自唐至清,歷時數百年,產茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都發生了巨大的變化,《續茶經》對唐之後的茶事資料收羅宏富,並進行了考辨,《四庫全書總目提要》稱此書“訂定補輯,頗切實用,而徵引繁富”。
《續茶經》是清朝陸廷燦按照《茶經》的體例編輯而成,也分上、中、下三卷共十個部分,與《茶經》目錄相同,最後還附一卷茶法。自唐至清,歷時數百年,產茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都發生了巨大的變化,《續茶經》對唐之後的茶事資料收羅宏富,並進行了考辨,《四庫全書總目提要》稱此書“訂定補輯,頗切實用,而徵引繁富”。
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