徽州非遺傳承人口述史：歙硯製作技藝傳承人曹階銘口述史（簡體書）

硯雕是徽州雕刻技藝中的重要組成部分，是中國民間情趣與文人情趣的完美結合，充分體現了傳統民間藝術的特點。《歙硯製作技藝傳承人曹階銘口述史》結合著名硯雕大師曹階銘先生口述早年學藝、代表作品、歙硯製作技藝、轉型之痛、傳承文化等五個部分，客觀講述了徽州歙硯技藝的興起、鼎盛、沒落與當代發展。

馬勇虎，黃山學院教授，歷史學博士，非物質文化遺產研究中心主任。先後榮獲安徽省學術和學科帶頭人、安徽省高校教學名師等榮譽。先後主持國家社會科學基金項目、教育部人文社會科學規劃項目等。出版《近代徽州布商研究》《和諧有序的鄉村社區：呈坎》等著作。

陳文苑，博士，現供職於安徽醫科大學人文醫學學院，主要研究方向為民族藝術與藝術文化遺產保護。主持省部級課題4項，省廳級項目1項，發表論文30余篇。

近年來，“非遺熱”在全國各地悄然興起。其中，徽州非物質文化遺產（簡稱“非遺”）因其類型多樣，豐富多彩，更是備受社會各界關注，每年新增的徽州非遺項目和代表性傳承人名單屢見報端、互聯網，“非遺活動日”亦是嘉賓云集，熱鬧非凡。然而，反觀徽州非遺的學術研究則略顯冷清，不僅研究進展較為緩慢，有分量的學術專著也鮮有問世。究其原因，主要是遺存的徽州非遺文獻資料較少，缺乏進行深入研究的條件。文獻資料的匱乏幾乎成為制約徽州非物質文化遺產研究的瓶頸。
學術界先賢王國維說：“古來新學問起，大都由於新發現。”徽學研究成為一門顯學，原因就在於數十萬件明清徽州契約文書的發現，這些契約文書資料已成為支撐徽學繁盛的重要基礎。由此，我們不由得追問，徽州非遺研究的新發現、新材料是什麼？又怎樣去發現、搜集這些新材料？在多年田野調查和理論研究的基礎上，我們深切地體會到，徽州非遺傳承人口述史很有可能就是非遺研究“新學問”所需要的“新發現”。基於這樣的考慮，我們自2015年開始，就著手謀劃徽州非遺傳承人口述史的研究，希望以此為突破口，推動徽州非遺研究的深入。我們之所以選擇徽州非遺傳承人口述史作為研究方向，原因有三。一是黃山市各級各類徽州非遺傳承人數量眾多。據2019年統計，在黃山市的各級傳承人中，共有國家級非遺傳承人33人，省級154人，市級479人，位列安徽省各地市第一位。這些非遺傳承人長期從事非遺項目的傳承和實踐工作，熟練掌握非物質文化遺產項目最核心、最關鍵的“知識和核心技藝”。毫無疑問，非遺傳承人所掌握的“知識和核心技藝”，正是我們研究徽州非物質文化遺產所需要的珍貴資料。二是我們工作、生活於黃山市，開展徽州非遺傳承人口述史研究，具有交通便利、熟悉方言等得天獨厚的條件。三是馮驥才等文化學者十多年的非遺傳承人口述史實踐已經證明，傳承人口述史“對於非物質文化遺產的挖掘與存錄有著不可替代的功能和意義”。採用傳承人口述史這種方式最適合挖掘和記錄傳承人的記憶與經驗，“並把這些無形的、不確定的內容轉化為有形的、確切的和可靠的記錄”。
現在擺在讀者面前的這幾本著作，正是我們研究團隊多年耕耘的成果。這批成果的第一個特點是，選擇的非遺傳承人具有一定的代表性和典型性。他們有的是國家級非遺傳承人，有的是省級非遺傳承人，他們同時也是非遺企業的相關負責人，在他們所經營的行業中有較高的社會影響力。第二個特點是，收集了系統完整的非遺傳承人口述史資料，具有學術積累的意義。幾位作者用了大量時間進行了較為細致的訪談和田野調查，盡可能地收集了傳承人的家庭生活、學徒學藝、技藝傳承等文字和圖片信息，並通過口述史的形式，較為全面地展現了非遺傳承人的學藝史、經營史、生活史。這些系統完整的資料，是非遺傳承人研究，乃至於非遺研究不可多得的第一手資料，勢必能為後續的學術研究打下基礎。第三個特點是，注重傳承人口述史若干具體問題的研究。這樣的研究既表現為作者對編寫體例、篇章結構的精心研究，也表現為對時間、地點、人物等基礎性問題的考證，還體現在作者對非遺傳承人職業生涯的綜合考察、傳承人技藝流派的梳理，以及非遺傳承人口述史意義和價值的研究等。徽州非遺傳承人口述史研究目前尚處於起步階段。因此，我們衷心地期待有更多的學者加入我們的研究隊伍，共同研究徽州非遺傳承人口述史，進一步推動徽州非物質文化遺產研究的繁榮發展。
是為序。

緒論
一、曹階銘的硯雕職業生涯
二、曹階銘口述史的意義

第一章 少年入行
一、我的家庭
二、少年生活
三、歙硯廠青工

第二章 我的代表作品
一、《東坡赤壁遊硯》
二、《唐模小西湖硯》
三、《松月硯》
四、《蘭亭硯》
五、《歙州竹硯》
六、其他作品
七、我對歙硯的理解

第三章 妙筆成畫
一、歙硯製作過程
二、歙硯造型與雕刻技法
三、歙硯雕刻的藝術風格
四、歙硯鑒賞
五、歙硯的保養與維護

第四章 改制那些年
一、失落的十年
二、從頭再來
三、我就是塊石頭

第五章 傳承文化
一、非遺上榜
二、我的傳承
三、傳承困境
四、創新
五、制硯感悟
附錄：安徽省歙硯地方標準
參考文獻
後記