L'industrie avicole mexicaine de base du système alimentaire mexicain

Dans cette recherche, il est tabli que l'industrie avicole mexicaine trouve son origine dans une association n e en 1958 et form e initialement par des associations d' leveurs de volailles de 12 tats, Au fil du temps, elle a progressivement volu pour devenir l'Union nationale des leveurs de volaille (UNA) qui continue d velopper et exploiter son grand potentiel et devient ainsi une industrie qui contribue au produit int rieur brut (PIB) du pays. En raison de leur forte teneur en prot ines, les oeufs, la volaille, ainsi que ses d riv s, sont devenus une partie fondamentale de l'alimentation mexicaine, car il s'agit d'un aliment tr s ad quat et sain. Il faut galement garder l'esprit que les oeufs et les poulets font partie du panier de base du syst me alimentaire mexicain (SAM). Le Mexique est devenu le premier pays consommateur d'oeufs et figure parmi les premiers pays producteurs. En outre, en raison de la grande vari t de ses diff rentes pr parations, ainsi que de son co t, qui est tout fait accessible la plupart des poches, il est devenu partie int grante du r gime alimentaire mexicain en raison de ses nutriments dans le cadre d'une alimentation saine et b n fique.