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商品簡介
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本書分為7篇54章，闡述了兒童營養的相關知識，包括營養與基因、嬰兒餵養、母乳餵養、足月兒配方奶餵養、早產兒的營養需求、輔食添加、兒童膳食、青春期營養、運動營養、快餐、有機食品、微量元素與宏量營養素、腸外營養、腸內營養、急性和慢性疾病的營養、食物過敏、營養與免疫、生酮飲食、社區營養服務、食品標簽、食品安全等方面的內容，並體現了兒童營養領域的新進展。
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