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內容*簡介 切開的水果為什麼會變黑？洗衣精究竟有什麼魔力？美味的食物和化學又有什麼關係？化學不只是實驗室裡的五顏六色和瓶瓶罐罐，它是建構世界的鋼筋水泥，是櫥窗裡豐富多彩的潮流時裝…它在你周圍的每一個角落！
作者簡介
作者(編者)/簡介 郭元婕：博士，中國教育科學研究院教育理論研究所副研究員，兼任中國地方教育史志研究會學校史志分會袐書長。主導「學區制的比較研究」、「義務教育辦學體制改革研究」、「中國青少科技興趣調查」等十餘個専題研究。
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