256道美味養生湯(簡體書)
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養生湯是中醫飲食保健的一大特色,從營養學角度來講,養生湯比普通食品更優越。《256道美味養生湯》介紹了不同食材的養生功效及搭配宜忌、選購保存等基礎知識,並且搭配養生湯的小食譜,可供讀者隨時選用。同時,還從體質、職業、年齡等方面入手,分別列舉了相應的首選藥材與食材,並且給出相應的養生湯食譜供人們選擇。書中對不同湯品的具體功效進行了標示,如益氣補血、滋陰壯陽、解表清熱、活血化瘀、消食導滯、化痰平喘、安神補腦、理氣調中等,便於讀者更准、更快地選擇適合自己的湯。
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