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商品簡介
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本書為工業分析與檢驗專業（群）核心課程教材，按照當前職業教育“基於工作過程為導向”的課程改革理念進行編寫，包括六個學習任務，涉及水質檢測、化工產品分析和食品檢驗的常規項目，以及有機合成基礎與折射率的測定。通過明確任務、獲取信息、制訂與審核計劃、實施計劃、檢查與改進、評價與反饋等形式促進學生綜合職業能力的培養。本書涵蓋了儀器分析中電位分析法和紫外可見吸收光譜法的基礎知識和操作技能，並滲透企業的工作元素和世界技能大賽的HSE管理理念，圖文並茂、產教融合，有利於學生更好地學習和掌握相應的技能和知識。同時積極推進課程思政，培養學生的職業素養，提高學生的思想品德。 本書適用於中等職業學校分析檢驗技術、環境監測技術和藥品食品檢驗等專業在校生的教學，也可作為分析檢驗工作人員的培訓教材。
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