海上食事(全2冊)(簡體書)
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微觀生活史"叢書立足提供雖細微卻鮮活的歷史,選取自1872年《申報》創刊至1949年新中國成立期間各類期刊報紙上的文章,按主題分冊,尤其注重凡人俗事以及觀念習俗、地域環境等等在大時代中的衍變,以個體觀世界,從細微看全貌。本書輯錄與上海飲食有關的文章,展現了一幅煙霧繚繞、熱氣蒸騰、車馬輻輳、市聲沸騰的街市圖景;借助前輩作家的客觀記述,梳理各省地方風味在上海登陸及發展的線索,為今天的餐飲市場溯根探源;另有一部分談及上海的風俗和物產,一物一議,一味一品,生動活潑,饒有情趣,不失為研究上海近代史的寶貴資料。
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