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412.1 衛生行政
412.2 醫藥政策與管理
412.3 衛生檢驗
412.4 流行病學;防疫
412.5 預防醫學與保健
412.6 死亡之處理
412.7 環境衛生
412.8 醫藥地理學;醫藥氣候學
412.9 各國衛生統計與調查
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21.
生物藥品檢驗基準VI
作者:
衛生福利部食品藥物管理署
出版社:
衛生福利部食品藥物管理署
出版日:
2016/12/01
裝訂:
平裝
描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
定價:150 元,
優惠價:
85
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22.
基改追追追:揭露全球基改作物入侵生活的真相
作者:
陳儒瑋
;
黃嘉琳
出版社:
幸福文化
出版日:
2016/10/26
裝訂:
平裝
這是一本教你如何判斷食用品裡所含的有害基改成分。以抽絲剝繭的方式揭露全球基改入侵生活的真相,是選擇非基改食用品的最佳依據。當你吃的食物、用的物品隱藏著基改的毒素,應該怎麼辦?本書從黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等全球五大基因改造作物製造的食物和生活用品中,找出與基改有關的關鍵字,幫助你了解這些關鍵字能免於陷入毒素的殘害。哪些成分代表的是基改?大豆卵磷脂、果糖、修飾澱粉這些常見的成分與基改有關係?衣服
幸福全書系書展
定價:380 元,
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23.
化妝品有效性評估
作者:
張效銘
出版社:
五南圖書出版
出版日:
2016/07/01
裝訂:
平裝
隨著社會進步、生活水平提升、科學技術的快速發展,人們對化妝品有更高的期待,不再滿足化妝品對皮膚、毛髮和牙齒的清潔和被動保護作用,而是期待功能性的作用。在面部皮膚護理方面,要求去除面部皺紋、色斑、增白、減少粉刺、防曬等。在頭髮護理方面,要求頭髮護理、育髮等。在口腔護理方面除清潔牙齒外,要求預防齲齒預防牙周病、美白牙齒、脫敏等。因此,眾多功能性化妝品應運而生。這些功能性化妝品是否能發揮預期的功效,需要
定價:420 元,
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24.
乙級食品檢驗分析學術科必勝寶典
作者:
李京倫
;
江志皓
出版社:
台科大圖書
出版日:
2016/02/26
裝訂:
平裝
1.依勞動部最新公告學術科試題編寫 2.學科測驗將相關專業知識、試題做最正確詳盡、深入淺出的解析,簡單易懂 3.術科文字敘述簡潔、口語化,可快速且清楚地掌握重點及實驗技巧 4.實驗過程搭配圖片詳細解說,重點圖片以彩圖呈現,無誤差比對實驗結果
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25.
生物藥品檢驗基準V
作者:
衛生福利部食品藥物管理署
出版社:
衛生福利部食品藥物管理署
出版日:
2015/12/01
裝訂:
平裝
描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
定價:150 元,
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26.
餐桌上的危機:基改食物大解密,靠自己的力量吃出安全的三餐
作者:
黃嘉琳
;
陳儒瑋
出版社:
幸福文化
出版日:
2015/10/01
裝訂:
平裝
面對每日的三餐,唯有真正了解基改所帶來的問題,才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品,靠自己把關最安心。 &
幸福全書系書展
定價:380 元,
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27.
基改食品免驚啦!
作者:
林基興
出版社:
五南圖書出版
出版日:
2015/07/25
裝訂:
平裝
基因改造(基改)是新興科技,大多數人不瞭解其內涵,而從一般媒體報導學習相關的訊息。可惜的是,反對基改者往往缺乏正確的科學知識,但好發議論而傳達錯誤訊息,媒體跟著聳動地報導,結果社會恐慌不已。本書包括:一、基改的健康效應:傳統育種就是「基改」。基改食物安全嗎?基改救助木瓜的故事。「自然」與「不自然」。世界衛生組織等深具公信力的聲明。二、基改對環境的影響:基改作物不會比非基改更傷環境。所謂「超級雜草」
定價:400 元,
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28.
丙級食品檢驗分析學術科通關寶典
作者:
台科大食品檢驗工作室
出版社:
台科大圖書
出版日:
2015/02/26
裝訂:
平裝
產品特色: 1.依勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.詳細解析學科試題,舉一反三,強化學習效果。 3.術科每一步驟皆詳細解說,讓應檢人員能有效學習、事半功倍。 4.附贈OTAS題測網,可供線上
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29.
看不見的食安風暴:基因改造食品
作者:
江晃榮
出版社:
書泉
出版日:
2015/02/25
裝訂:
平裝
日常生活中,究竟有哪些食品是經過基因改造,這些產品與我們息息相關,究竟是不是另一項食安風暴?我們雖然時有所聞但可能並不深入瞭解。 基因改造食品與現代生物技術密切相關,舉凡基因、染色體、基因重組技術的發展,都對我們常吃的食品產生極大的影響。如何判別食品是否經過基因改造,有機食品與基改食品有何不同,到底對人體會不會造成影響,這都是不可忽視的重要議題。 基因改造技術是新興科技,但衍生出來的產業卻是非常可
定價:320 元,
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30.
食品檢驗分析丙級學術科解析
作者:
何淇義
;
林宏周
;
孫蓓菁
出版社:
台灣復文興業
出版日:
2015/02/01
裝訂:
平裝
由教育部公佈 98 課綱,四技二專統測食品群專業科目已改為食品加工及食品化學,其中食品化學除包含原食品化學課程內容外,更將化學實驗、分析實驗及食品化學實驗納入考試範圍,各校為提升食品化學實驗相關知識,藉由鼓勵學生參與食品檢驗分析丙級檢定,除增加學生專業證照外更可加強學生實驗技能。 本書針對初學者增進基礎化學實驗的能力及知識,並利用圖表顯示操作方式增加讀者學習印象,學科題目均附有解析,以方便讀者閱
定價:350 元,
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31.
化妝品檢驗分析
作者:
張麗卿
出版社:
華杏出版社
出版日:
2014/04/01
裝訂:
平裝
作者張麗卿老師具備二十年以上實務經驗,目前擔任多家化妝品公司顧問,並多次受邀演講及開設課程,曾著作許多化妝品相關書籍,在化妝品檢驗領域為相當資深的實務工作者。 本書針對化妝品製作流程各階段所需之檢驗分析做說明,內容分為兩大部分:第一部分先敘述化妝品檢驗分析的理論;第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體,並以檢測物質做區
定價:400 元,
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32.
2014濫用藥物檢驗方法彙編
出版社:
行政院衛生署食品藥物管理局
出版日:
2014/03/01
裝訂:
平裝
2014濫用藥物檢驗方法彙編所收載之檢驗方法,內容包含檢驗作業流程、儀器分析條件、參考圖譜,並依儀器分析原理及檢體種類排序,檢驗方法使用之儀器有氣相層析質譜儀(GC/MS)、液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)、極致高效能液相層析串聯質譜儀(UPLC/MS/MS)及超高壓液相層四極柱串聯飛行質譜儀(UHPLC-UTOF MS),所檢測藥物包括管制藥品及新興濫用藥物共計120種品項,檢測之樣品基質
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33.
生物藥品檢驗基準(III)
作者:
王德原 等
出版社:
衛生福利部食品藥物管理署
出版日:
2013/12/01
裝訂:
平裝
描述疫苗製劑、血製製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
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34.
乙級食品檢驗分析學術科必勝寶典
作者:
江志皓
;
蕭美玲
;
龔賢鳳
;
謝淑玲
;
蔡永祥
出版社:
台科大圖書
出版日:
2013/08/02
裝訂:
平裝
1.依勞委會102年最新公告術科試題編寫。並針對行政院勞委會公佈之技能檢定規範將學科測驗相關專業知識、試題作最正確詳盡、深入淺出的解析,簡單易懂。2.文字敘述簡潔、口語化,再加上術科採用圖示說明,可以幫助讀者快速且清楚的掌握重點及實驗技巧。3.術科實驗過程搭配圖片詳細解說,重點圖片以彩圖呈現,讓學生可無誤差比對實驗結果。
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35.
2012連江縣衛生年報
作者:
謝春福
出版社:
連江縣政府
出版日:
2013/06/01
裝訂:
平裝
紀錄本局101年衛生醫療業務、推動各項保健工作、食品衛生工作、疾病防治工作計畫等1.醫療服務篇2.國民保健篇3.食品衛生篇4.防疫工作篇 ,新醫療大樓擴建完成啟用提供縣民優質的就醫環境,良好的生活習慣與疫苗接種使縣民免於發生重大疾病疫情,每年的疾病篩檢更促進了縣民的健康,定期蔬果食品衛生檢疫則提供鄉親安全的生活環境....等
定價:250 元,
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36.
化妝品檢驗
作者:
蔡文玲
;
李仰川
;
徐秀鳳
;
張乃方
;
吳珮瑄
;
溫慧萍
;
陳玉芬
;
陳振興
出版社:
華格那企業
出版日:
2013/02/01
裝訂:
平裝
各章起始負有重要字彙(中英對照),立即掌握該章重點。章名、節名、標題及專有名詞皆附有英文,加強讀者英文能力。各章章末設有課後練習,測試學習效果。本書針對化妝品檢驗之目的、原理方法與發展趨勢(如化妝品與生物科技結合)作一說明。各章相關化妝品檢驗技術附有圖或照片,以輔助說明並加強實用性。本書最末設計不同實驗,已應用各種檢驗技術理論。
定價:450 元,
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37.
生物藥品檢驗基準(II)
作者:
研究檢驗組生物藥品及新興生技藥品檢驗科
出版社:
行政院衛生署食品藥物管理局
出版日:
2012/12/01
裝訂:
平裝
描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑等生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
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38.
新編化粧品檢驗
作者:
歐錦綢
;
楊濟華
;
陳佩彥
;
陳振興
;
徐秀鳳
;
楊佳璋
;
林盈谷
出版社:
華格那企業
出版日:
2012/11/01
裝訂:
平裝
定價:300 元,
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39.
化妝品檢驗
作者:
陳錫圭
;
陳志維
;
林明樞
出版社:
高立
出版日:
2012/10/01
裝訂:
平裝
化妝品是與人體皮膚直接接觸的日常用品,直接影響人們的生活與健康。本書針對國內大專院校化妝品相關科系的課程規劃編撰內容,從第一章緒論談起,後四章內容包括化妝品成分檢驗、微生物檢驗、化妝品安全性試驗、化妝品有效性評估,再加上實驗課程──化妝品有效性評估實驗、微生物檢測實驗、化妝品成品及原料的測試,組合成完整架構。透過一系列的學理介紹及實驗操作,除了適用於化妝品檢驗分析的課程外,亦可作為化妝品產業生產製
定價:380 元,
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40.
餐飲衛生安全實務
作者:
梁兆年
出版社:
廣懋
出版日:
2009/04/01
裝訂:
平裝
本書分為10 章,其中於「食物中毒」章節中特別介紹「食品添加物」及「HACCP原理應用」章節中介紹食物的腐敗與保存,以期有助於實際的運用。本書編輯的目的是希望學生能從了解安全衛生的知識及要求,進一步能建立良好的衛生習慣,最終能落實到生活及工作上。
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