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三民網路書店 中文圖書分類法 / 應用科學類 / 飲食;烹飪 / 肉類烹調法

351筆商品,18/18頁
百味肉品-食譜叢書43

341.百味肉品-食譜叢書43

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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鮭魚牡蠣干貝-食材3

342.鮭魚牡蠣干貝-食材3

作者:倉橋榆樹江 編輯  出版社:主婦之友  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
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海鮮徵召令-養殖魚

343.海鮮徵召令-養殖魚

作者:高孔希  出版社:幼獅  出版日:1997/12/01 裝訂:平裝
魚兒,魚兒,水中游!臨淵羡魚的同時,可知「吳」「郭」魚怎麼冠了兩個姓?七星鱸又何以稱為「海中之狼」?諸位「膳魔師」,本書以臺灣消費者喜愛及常見的各種養殖魚為主要食材,製作60道色香味俱全的佳肴,並介紹有關魚類的典故、名稱、特徵、習性、選購要領及料理竅門,將一種材料變化出更多元化的風味與外貌,讓你來個「烹魚七十二變」,輕鬆自在地做出鮮美甘甜、具創意的魚肴,不再有望「魚」興歎之憾!
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海鮮

344.海鮮

作者:壽端兮  出版社:草石堂  出版日:1997/10/01 裝訂:平裝
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海味乾貨大全

345.海味乾貨大全

作者:楊維湘  出版社:韜略  出版日:1996/11/01 裝訂:精裝
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海鮮海味美食譜

346.海鮮海味美食譜

作者:方任莎莉  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:1995/07/01 裝訂:精裝
精收魚蝦蟹貝、鮑參翅肚精彩食譜近百款。 全部食譜中、英、菲文詳盡對照。 各個菜式特色、製作訣竅、選購物料要訣及烹飪技藝大披露。
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吃出健康吃出美-肉類篇 (02242707)
滿額折

347.吃出健康吃出美-肉類篇 (02242707)

作者:郭玉梅 編  出版社:冠倫文化  出版日:1995/06/01 裝訂:平裝
教你如何選購新鮮肉類,告訴您各種肉類的食療效果,教您烹調美味又具食療效果的佳餚,並提供近百道簡速的肉類食譜。
定價:275 元, 優惠價:9 248
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
海鮮大全-飲食天地叢書1 B145

348.海鮮大全-飲食天地叢書1 B145

作者:張文  出版社:韜略  出版日:1994/07/01 裝訂:精裝
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海鮮微波食譜
滿額折

349.海鮮微波食譜

作者:蕭義娟  出版社:躍昇文化  出版日:1990/12/01 裝訂:平裝
(海鮮食物的特色,重在它的鮮度和營養成份的保留,而這兩項要求正符合微波烹調的原理,祇要能熟練微波爐的操作,便可以在家享受一席豐美的海鮮大餐。
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
當令海鮮

350.當令海鮮

作者:林明峪  出版社:聯經  出版日:1988/08/10 裝訂:平裝
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雞鴨魚肉創意食譜

351.雞鴨魚肉創意食譜

作者:梁瓊白  出版社:台視文化  裝訂:平裝
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