三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 農學（農藝學）

本書除緒論外，共分7章。主要內容包括：耕作制度的基本原理；種植結構與調整；種植方式；輪作與連作；傳統土壤耕作；保護性耕作；耕作制度的形成與發展。本書可作為高等院校農學及相關專業的教材用書，也可供從事相關研究的技術人員 參考。

本書以紅河哈尼梯田遺產區自上而下串聯多民族的灌溉水資源/水系為主要抓手，以水資源的支配活動為切入點，描述梯田稻作生計空間內多民族的個體性(以族群/村寨為單位)和群體性(多民族多灌溉單位)聯合灌溉行為，進而探討梯田農耕社會中超越民族、文化、信仰邊界，突破資源配置衝突，達到一致的和諧從而實現人與自然、人與人、人與社會關係平衡式發展的內生邏輯，同時關注促成梯田農耕社會“協商一致”和諧發展的外部性影響因素。

本書依據高等職業教育“應用型高級技術專業人才”的培養目標，以能力培養為本位，並參照農業與食品行業農產品/食品檢驗化驗員國家職業標準而編寫。 本書主要內容包括緒論、穀物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類檢驗、生鮮乳檢驗、禽蛋檢驗、食用菌檢驗、茶葉檢驗、蜂蜜檢驗、其他農產品檢驗等。 本書適用于高職高專院校農產品檢測專業、食品檢驗專業，以及農業、食品類相關專業師生選用，也可作為農產品與食

本書共分為四章，介紹了農業栽培技術與病蟲害防治，內容包括：大田作物栽培技術、果樹栽培基礎理論、果樹病蟲害特徵與防治、蔬菜病蟲害防治技術。

本教材介紹了田間試驗的有關概念、設計原理、常用的設計方法與實施步驟；介紹了試驗資料的整理、基本特征數、概率及其分布，以及統計假設測驗的基本方法：t測驗、u測驗、F測驗、χ2測驗；介紹了單因素與多因素試驗結果的方差分析及雙變數的直線回歸與相關分析方法的應用及科研課題申請及總結。除每章后有小結與復習思考題之外，還有實驗實訓指導，且將計算機的常用辦公軟件Excel應用于生物統計中，作為加強學生實踐技能的

本書在對土壤種子庫研究進展進行總結和文獻分析的基礎上，研究了荒漠草原區不同林齡檸條林和不同微地形的土壤種子庫，以及植物群落的土壤特性與土壤種子庫的關係，圍封對繁殖分配和土壤種子庫的影響，最後研究了半乾旱區農田雜草土壤種子庫和礦井高鹽水排放對土壤種子庫的影響。

本書回顧了社區種子銀行的歷史、演變、經驗教訓、挑戰和前景，同時包含了廣泛的研究案例。全書分為社區種子銀行關鍵方面的比較分析、全球案例研究兩篇。

《高級作物育種學》以作物種質資源、作物重要目標性狀的選育和育種選擇方法為主線，系統介紹了主要作物種質資源研究進展、重要目標性狀的遺傳特點和改良方法及部分育種方法的研究進展。 作物種質資源研究部分系統介紹了主要農作物種質資源遺傳多樣性及創新利用的研究進展。作物育種選擇方法部分，介紹了表型選擇的原理、性狀的選擇方法及基因組選擇等內容。作物重要目標性狀的選育部分重點介紹作物高產育種、質量育種、抗逆育種及za種優勢利用的研究進展。在作物育種方法部分，重點介紹了細胞工程、染色體工程、基因工程、分子設計育種等方法的研究進展及其在作物育種中的應用。*後介紹了作物特殊育種技術體系、種子生產技術和作物育種方案的設計與實施等內容。

本書從作物遺傳改良的原理出發，主要以近20年來獲得 技術發明獎、 科學技術進步獎的作物種質和品種的選育為案例，從育種理念、親本選配、選育過程、品種特性、推廣前景、應用效果等方面進行了深入剖析。其中涉及的育種方法主要有雜交育種、回交育種、遠緣雜交、單倍體育種、輪回選擇、 優勢利用、生物技術輔助育種等，是作物育種理論聯繫實際的典範。

《分子植物育種》是國際上首部有關植物分子育種的百科《分子植物育種》式綜合參考書和教材。《分子植物育種》共

本書以2013年列入聯合國教科文組織《世界遺產名錄》的雲南紅河哈尼梯田文化景觀為對象，從遺產的“林、寨、田、水”四個組成要素與價值出發，採用大量精美的圖片和生動簡明的文字，以趣味性強和多學科綜合的“百科性讀本”為特色，為廣大關注、熱愛中國農耕傳統中“天人合一”智慧的讀者展示一個經典案例。

本書重點從作物需水規律、節水種植、高產栽培等技術角度，介紹了遼寧省玉米、花生、高粱、穀子、小豆、綠豆、馬鈴薯、甘薯、苜蓿及大田蔬菜的節水抗旱栽培實用技術。

本書以培養學生無土栽培生產與管理能力為主線，根據行業崗位需求和職業標準，選取教學內容。它集中反映近二十年以來國內外無土栽培技術的新理論、新成果、新技術和新動態。按照無土栽培生產和管理崗位能力要求，按照理論基礎——基本技術——技術應用——技能操作為主線序化了教材內容，全書內容包括十二個專案。分別為：無土栽培概述、無土栽培的基本條件、無土栽培的環境保護設施、無土育苗技術、水培與霧培技術、固體基質培技術

《作物育種學實驗技術》吸收了國內外作物育種實驗技術的最新研究成果，主要內容包括8大類30種作物的育種實驗技術。禾谷類作物包括水稻、小麥、大麥、玉米、高粱和谷子；豆類作物包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆和小豆；油料作物包括油菜、花生、芝麻和向日葵；纖維類作物包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻和亞麻；塊根塊莖類作物包括甘薯和馬鈴薯；糖料作物包括甘蔗和甜菜；特用作物包括橡膠和煙草；牧草類作物包括黑麥草、蘇丹草、紫花苜蓿和白三葉草。每種作物1章，每章大體按有性雜交技術、病蟲逆癥狀識別和抗性鑑定、品質分析等方面分節編寫。各種作物通用的實驗技術單獨寫成1章，共31章。《作物育種學實驗技術》著重介紹新品種選育過程中需要用到的各種技術的操作，并配以彩色照片展示實物和操作過程，力求達到對著教材就能做的目的。鑒于各地種植業結構的不同，大作物與小作物的劃分因地而異，各院校可選擇與本地經濟發展有關的主要作物進行教學。《作物育種學實驗技術》內容豐富，文字簡明，技術先進，步驟具體，可供農學、作物遺傳育種、種子科學與工程、植物保護等大學本科專業使用，也可作為各相關專業的教師、學生和研究人員的參考書和工具書。

本書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材；全書分為兩篇：第一篇為“儲藏物昆蟲學”，講述儲藏物昆蟲的形態學、分類學、生理學、生物學、行為學、生態學及重要的儲藏物害蟲；第二篇為“儲藏物害蟲綜合治理”，講述儲藏物害蟲的綜合防治原理與技術，包括蟲情檢測、管理防治、檢疫防治、物理防治、生物防治、化學防治原理、儲糧保護劑與熏蒸劑的應用技術及殺蟲劑的毒力與藥效測定。兩篇相互關聯又自成體系，可以作為一門課程學習

主要介紹糧堆的物理、生理和生態方面的基本知識，瞭解糧油儲藏品質的變化及其規律，在掌握各種糧油儲藏技術規範與措施和各種糧油的儲藏特性與儲藏方法的前提下，介紹如何正確運用幹控、溫控、氣控等綜合技術措施，以增強糧油儲藏的穩定性，減少儲藏損耗，控制品質的變化。本書共分十章，第一章至第四章是糧油儲藏的基本理論部分，介紹了糧食及油料的物理、生理性質、糧食的生態體系，以及儲藏期間的糧倉管理，第五章至第七章詳細地敘述了當前國內外應用的主要糧油儲藏技術，第八章和第九章闡明了主要原糧、初加工品糧食、油料及油脂儲藏方法，第十章介紹糧食儲藏現代化管理技術。

《種子加工貯藏與檢驗實驗教程》共4章，內容涵蓋：種子物理特性實驗技術、種子加工實驗技術、種子貯藏實驗技術、種子檢驗實驗技術4個方面共50個實驗。每一個實驗都介紹了基本原理、目的要求、材料和設備、方法與步驟、注意事項等，書後列有主要參考文獻。《種子加工貯藏與檢驗實驗教程》是編者在長期從事種子生產、加工、貯藏和檢驗教學、科研的基礎上，緊緊圍繞本科教學要求，參考目前國內外的研究進展和成果編寫而成的。

參考和借鑒國內外種子檢驗新規程及相關領域最新科技成果精心編撰而成。教材包括緒論、種子田間檢驗、扡樣、種子淨度分析、種子發芽試驗、品種真實性和純度鑒定、種子水分測定、種子生活力測定、種子活力測定、種子重量測定、種子健康檢驗、包衣種子檢驗、種子檢驗新技術、轉基因種子等主要內容。

本書分為4章，第一章為總述，闡述了作物栽培學實驗的試驗安排與規劃、試驗設計方法、取樣方法、調查測定內容與數據的整理和分析方法；第二章和第三章介紹了主要農作物生育期和生長發育狀況的診斷方法、群體結構測定、幹物質生產、產量估測和品質測定方法；第四章歸納了作物生理代謝研究方法，包括根系活力、光合生理、呼吸生理、碳氮代謝生理、激素、水分、礦質營養和抗逆生理的基本實驗方法。

本書共分十二章,內容包括:現代農業技術推廣的含義與功能;農業技術推廣模式的特點;農業推廣方式與方法;農業推廣服務;農業推廣的心理等。