水產、漁業 - 三民網路書店

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61.水產遺傳育種學（簡體書）

作者：桂建芳; 周莉; 殷戰; 胡煒; 童金苟; 孫永華; 肖武漢 出版社：科學出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

本教材試圖揭示水產生物遺傳變異的本質和規律，重點介紹魚類生殖策略的多樣性與特殊性，魚類性別決定與分化等基礎理論知識；面向生產，挖掘利用野生種質資源，改良水產生物遺傳特性，創制高產、抗病或抗逆等經濟性狀優良的水產新品種，提高水產品的產量和質量。主要內容包括緒論、水產生物遺傳育種的理論基礎和水產生物遺傳育種技術三大篇。

定價：708 元，優惠價：87 616

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62.生態高效養鱉新技術（簡體書）

作者：彭剛 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

目前國內養殖戶已從高密度養殖開始嘗試向生態養殖、半野生、仿生態等養殖模式過渡，但大部分養殖戶對生態養殖的理解不一和標準不一，造成實際操作過程中差異性大，鱉品質難以得到有效保證。本書為適應當前高效漁業發展的需要，普及中華鱉等標準化生態養殖技術，系統地介紹了鱉的生物學特性、養殖場的規劃設計與建造、養殖池塘的結構與建造、鱉的營養需求、鱉飼料種類與投喂技術、鱉的人工繁殖與育種、稚鱉、幼鱉的培育、成鱉養殖、

定價：299 元，優惠價：87 260

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63.河蟹高效養殖與疾病防治技術（簡體書）

作者：汪建國 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《河蟹高效養殖與疾病防治技術》湖泊、池塘和稻田是河蟹養殖最適宜的水體。特別是湖泊面積廣闊、水質優良，產出的河

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64.黃鱔泥鰍營養需求與飼料配製技術（簡體書）

作者：余登航 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

隨著我國黃鱔、泥鰍養殖迅速發展，其營養需求及飼料配製相關研究也有不少成果。本書從黃鱔、泥鰍的生物學特性和營養需求入手，詳細介紹了人工養殖黃鱔、泥鰍的餌料選擇、病害防治等，著重介紹了人工養殖飼料配方的原料、質量標準和配方技術以及飼料加工工藝。本書理論與實踐相結合，實用性、可操作性強，可供黃鱔、泥鰍養殖專業戶、水產技術推廣部門指導生產使用，也可供有關水產科研人員和大專院校師生閱讀參考。

簡體曬書節-單79五70

定價：228 元，優惠價：79 180

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65.雅魯藏布江裂腹魚類養護體系及典型生境識別（簡體書）

作者：劉海平 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

本書系統研究雅魯藏布江主要裂腹魚類生物學特徵、生活史類型、早期發育過程及其與高原適應性之間的關係，明確繁育、生長等過程的適宜溫度，明晰了飼料蛋白質、脂肪以及維生素需求水平；重點講解雙須葉須魚、巨須裂腹魚、異齒裂腹魚、拉薩裸裂尻魚、尖裸鯉和拉薩腹魚的人工培育和規模化繁育等技術內容；闡明尼洋河受威脅魚類典型棲息地的水生態系統特徵、水生生物群落結構時空動態及其與環境變化的關係，揭示尼洋河近十年水生態、水環境和地球化學時空演替規律，並評估尼洋河水生態系統健康狀況、水資源承載力和容量及工程建設的影響。本書可供從事相關魚類研究的科考、研究、管理和養護人員參考使用。

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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66.水產動物遺傳育種（簡體書）

作者：田燚 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

本書介紹了遺傳學和育種學的基本知識和遺傳規律，包括遺傳物質的細胞及分子基礎、孟德爾遺傳定律、連鎖遺傳分析、染色體變異、基因突變、細胞質遺傳、數量遺傳學基礎、群體遺傳學基礎、水產動物種質資源、選擇育種、雜交育種、多倍體育種、雌核發育和雄核發育、水產動物的性別控制、分子標記及輔助育種。通過學習，充分瞭解並將這些遺傳規律應用到育種實踐中，可以更好地為水產動物育種服務。本書可以作為水產養殖及相關專業的本科生教材，也可為相關專業研究生的學習提供參考。

定價：408 元，優惠價：87 355

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67.捕撈工程學（簡體書）

作者：盧夥勝; 夏章英 出版社：科學出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：精裝

《捕撈工程學》是在鐘百靈《中國海洋漁具學》專著的分類結構理論基礎上，依專業培養和教學的需要，增加現代新漁具，並介紹主要漁具的捕撈技術、實驗分析、魚類行為適應性、捕撈選擇性、漁業資源保護和漁具設計理論等內容。《捕撈工程學》所有定義、術語和符號都採用國內最新標準，並力求與國際趨同。按教學的需要劃分章節並設置豐富的例題和練習題。可按教學大綱要求選擇專科、本科、碩士等教學層次的內容進行課堂教學或研讀。

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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68.淡水養殖池塘環境生物修復技術（簡體書）

作者：謝從新等 出版社：科學出版社 出版日：2023/03/01 裝訂：平裝

我國內陸池塘養殖產量為2210.97 萬t，占全國漁業產量的 34.2%。在保障國家食品安全、保證優質蛋白質和農產品供給、增加農民收入和農村就業率、加強生態文明建設等方面發揮了重要作用。保障水產品質量安全和防止環境污染成為池塘養殖業可持續發展的關鍵。《淡水養殖池塘環境生物修復技術》總結了作者多年來對生物浮床(biological floating bed)和生態溝渠池塘水質複合修復技術的研究成果，主要內容包括養殖池塘生物浮床和生態溝渠的改造，池塘水質理化特性、餌料生物群落結構，浮床植物水蕹菜和溝渠植物苦草生長規律及對水體磷形態賦存的影響，底泥-水界面營養物質變化特徵與底質改良技術，以及池塘氨氧化微生物組成、基因多樣性與系統發育，人工基質富集氨氧化微生物淨化水質效果等。基於上述研究成果，分析了系統的水質修復效果與經濟效益，討論了系統的水質修復原理、養殖池塘的能量與物質流動等問題。

定價：1080 元，優惠價：87 940

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69.養好寵物龜手繪圖鑒（簡體書）

作者：胡海 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/02/01 裝訂：平裝

龜是吉祥的象徵。寵物龜以其安靜溫順、可愛耐養等特點深受大眾喜愛。本書詳細介紹了三大寵物龜：水龜、半水龜和陸龜共45種寵物龜的特點、生活環境搭建、餵養方法、繁殖、龜病防治等內容，是龜友們飼養寵物龜的指導用書，也是愛好者瞭解寵物龜相關知識的重要參考資料。本書作者是一位超級龜友，有將近20年的養龜經歷，熟悉龜寵市場，本書包含了作者親身經驗和體會，相信會使龜友們得到啟發。

定價：468 元，優惠價：87 407

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70.長江口主要經濟魚類人工繁育（簡體書）

作者：施永海 出版社：上海科學技術出版社 出版日：2023/02/01 裝訂：精裝

本書由上海市水產研究所專家結合多年從事長江口主要經濟魚類人工繁育實踐經驗和科研成果精心編著而成。書中詳細介紹了暗紋東方魨、梭魚、長吻鮠、河川沙塘鱧、褐菖鮋、金錢魚、鰟鮍、斑尾刺蝦虎魚和舌蝦虎魚等９個長江口主要經濟魚類品種的生物學特性、人工繁殖與苗種培育等，內容與繁育生產實踐結合緊密，全面展示了長江口主要經濟魚類人工繁育的最新研究成果。本書採用技術介紹、典型案例、經驗分享與試驗研究相結合的方式安排內容，數據翔實、技術先進、內容實用、可操作性強，可供廣大水產繁育生產者、基層水產技術推廣人員，以及水產專業相關院校、科研單位、行政管理部門的科技人員參考。

定價：720 元，優惠價：87 626

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71.長江下游仔稚魚群聚特徵與時空格局（簡體書）

作者：方弟安; 徐東坡; 任鵬 出版社：上海科學技術文獻出版社 出版日：2023/01/06 裝訂：精裝

長江魚類早期資源在魚類生活史中扮演著重要角色，是魚類生態學研究的重要內容，也是漁業資源監測的重要手段。本書基於2018―2020年深入系統調查研究長江下游魚類早期資源現狀的研究結果編撰而成。系統描述了長江下游各種類仔稚魚的資源變動、分佈特徵以及不同江段水文特徵，並針對不同種類仔稚魚的早期形態進行特徵描述，以期為長江下游水域魚類早期資源的資源變動及發育特徵補充基礎數據；全面揭示了下游魚類早期資源的基本面貌，指出今後長江魚類資源保護的重點方向，填補了長江下游魚類早期資源研究基礎數據資料的一些空白，豐富了科學知識，將為科技工作者提供重要參考依據，為“長江大保護”和“長江十年禁漁”戰略提供決策依據。

定價：900 元，優惠價：87 783

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72.水產飼料原料與質量控制（簡體書）

作者：葉元土 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

《水產飼料原料與質量控制》對水產飼料原料的來源、加工工藝過程及其對質量的影響、原料的質量控制內容等進行了較為系統的介紹和分析，提供了很多的飼料原料質量數據，對部分原料在水產飼料中的使用效果進行了試驗研究和分析，對新的、非常規的飼料原料進行了評述和分析。旨在希望讀者能充分瞭解水產飼料原料的來源、生產過程及其對質量的影響、原料的質量內容與質量變異，從而在水產飼料配方中用好飼料原料。本書的主要讀者群為飼

定價：768 元，優惠價：87 668

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73.南美白對蝦健康養殖技術(第二版)（簡體書）

作者：宋盛憲 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

本書在原版的基礎上，針對我國當前南美白對蝦的養殖實際，總結近年來南美白對蝦養殖成敗的經驗與教訓，結合作者的具

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定價：120 元，優惠價：79 94

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74.名特優水產養殖技術（簡體書）

作者：劉革利; 李林春 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

本書介紹了30種名特優水產品種的養殖技術，兼顧了南北不同區域的需要。為了適應高職高專“項目教學”的需要，本書把每個養殖品種當作一個項目來運作，每個項目包括技能要求、養殖現狀與前景（即項目可行性分析）、認識養殖品種、人工繁殖、苗種培育、成體飼養管理等內容，同時在關鍵技術環節提出了具體的技術目標。本書在編寫時融入了新技術、新方法、新工藝及新設備，內容新穎、實用，可供讀者靈活選擇。本書適合高職高專水產

定價：239 元，優惠價：87 208

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75.南美白對蝦高效養殖與疾病防治技術（簡體書）

作者：曹煜成; 文國樑; 李卓佳 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

本書針對近年來我國南美白對蝦養殖生產實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學結構特征、生態習性，重點圍繞目前國內主要采用的高位池精細養殖、灘涂土池養殖、低鹽度養殖、越冬棚養殖等多種對蝦養殖模式；既總結了適用于各種養殖模式的高效養殖技術流程、環境調控、病害綜合防治等共性技術，又針對不同模式的特點提出了專用技術。本書內容豐富，理論與生產實踐緊密結合，具有較強的指導性和可操作性。本書可供

定價：150 元，優惠價：87 131

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76.彩色圖解小龍蝦高效養殖技術大全（簡體書）

作者：湯亞斌 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

本書共七章，第一章了解小龍蝦，主要介紹了小龍蝦與生產實踐緊密相關的生物學特性；第二章稻田養殖小龍蝦，主要介紹稻田內養殖小龍蝦的各種模式與技術要求；第三章池塘養殖小龍蝦，主要介紹池塘內養殖小龍蝦的各種模式與技術要求；第四章其他水體養殖小龍蝦，主要介紹其他水體內養殖小龍蝦的各種模式與技術要求；第五章蝦稻病害綠色防控，主要闡述小龍蝦和水稻病蟲害的綠色防控技術；第六章典型案例分析，著重列舉了一些生產實踐中的成功案例與失敗案例；第七章常見問題答疑，主要介紹生產中可能遇到的各種問題以及解決問題的思路與方法。本書內容主要來自作者第一手資料，與生產實踐結合緊密。全書深入淺出、通俗易懂、圖文並茂，力求使讀者一看就懂、一學就會，真正發揮科技引領和指導作用。本書編寫采用目標導向法，構思新穎，文字簡練，可操作性強，反映了我國當前小龍蝦養殖的成果，集科學性、先進性和實用性於一體。本書可供廣大小龍蝦養殖戶學習並借鑒，可作為新型職業農民培訓教材和行業技能培訓教材，也可供基層水產技術人員及水產相關專業師生閱讀與參考。

定價：419 元，優惠價：87 365

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77.龜鱉營養需求與飼料配製技術（簡體書）

作者：周嗣泉; 曹振傑; 敬中華 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

龜鱉養殖業經過30多年的發展，目前呈現出多樣化發展的勢頭，主要體現在以下兩個方面：一是養殖方式的多樣化，二是養殖品種的多樣化。這也決定了龜鱉營養需求、飼料配製等方面的複雜性。本書圍繞這兩個方面，重點闡述了龜鱉營養需求與飼料配製等有關內容，主要內容包括：龜鱉種類及養殖概述，龜鱉的攝食與食性，龜鱉消化吸收，龜鱉對“五大”營養物質（蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素）的營養需求，龜鱉常用飼料，龜鱉

定價：210 元，優惠價：87 183

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78.海洋魚類生理機能光照調控技術（簡體書）

作者：閆紅偉 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：精裝

本書是以作者前期參與完成的十三五國家重點研發計劃及國家自然基金等項目的研究成果為基礎進行編寫的。主要內容包括光照對許氏平鮋幼魚的影響研究，光照對歐洲舌齒鱸幼魚的影響研究，光照對紅鰭東方魨幼魚的影響研究，光照對大菱鮃生長和發育的影響研究，光週期對紅鰭東方魨成魚存活、生長及性腺發育的影響研究，及光照對大西洋鮭生長發育的影響研究共六章內容。本書適合高等院校水產養殖，水生生物學等專業的本科生和研究生學習使用，也可供從事水產方面的科研、教學等人員，及相關水產企業從業者參考。

定價：894 元，優惠價：87 778

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79.以漁淨水一舉多贏：湖庫富營養化水體生態修復理論與方法（簡體書）

作者：蔣發俊 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

本書闡述了湖庫富營養化水體治理淨化的科學有效的理論基礎和體系。解決問題的基本思路，就是將湖庫水體富營養化物質(包括底泥有機物)通過水域生態系統轉化為餌料生物，進而轉化為漁類，隨著漁獲物年復一年的捕撈，將有機營養物質帶出，脫離湖庫水體，從而達到一舉多贏的效果。本書對淡水生態學、水生微生物學、湖庫生態漁業、水生生物多樣性等領域相關的科技人員、大專院校師生，水庫漁業、湖庫富營養化水體治理以及碳匯項目相關的技術管理人員與其他從業人員等均具有參考借鑒價值。

定價：300 元，優惠價：87 261

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80.水產養殖用藥問題解析與“零用藥”的實現（簡體書）

作者：蔣發俊 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/01/01 裝訂：平裝

該書上篇是對水產養殖病害防治與用藥問題解析，作者通過大量真實事例，包括許多親身經歷的事例來分析說明傳統養殖病害防治措施、理念、方式方法的種種弊端。該書下篇是作者嘗試建立水產養殖業“零用藥”，實現真正生態養殖、綠色發展的一些理論體系及措施建議。本書為針對水產行業病害防治與用藥中的問題而作，是作者自身實踐經驗和研究成果的總結，書中介紹的水產病害防治理念，對通過“零用藥”實現水產養殖的生態化、綠色化的理

定價：210 元，優惠價：87 183

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61.水產遺傳育種學（簡體書）

62.生態高效養鱉新技術（簡體書）

63.河蟹高效養殖與疾病防治技術（簡體書）

64.黃鱔泥鰍營養需求與飼料配製技術（簡體書）

65.雅魯藏布江裂腹魚類養護體系及典型生境識別（簡體書）

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68.淡水養殖池塘環境生物修復技術（簡體書）

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72.水產飼料原料與質量控制（簡體書）

73.南美白對蝦健康養殖技術(第二版)（簡體書）

74.名特優水產養殖技術（簡體書）

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77.龜鱉營養需求與飼料配製技術（簡體書）

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