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    • 米糆包製作技術:世界經典糆包
    • 作者:陳曉菁;王仕賢;陳豐昇;楊藹華;謝宜筠  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2018/07/05 裝訂:平裝
    • 定價:200元  優惠價:85170 
    • 為了使米?包在品質、口感及營養上更為精進,臺南區農業改良場邀請高雄餐旅大學陳豐昇老師,以該場米穀粉配方為材料,加上許多在地雜糧及水果食材搭配,研發各式世界經點?包,如美國貝果、德國布雷、法國長棍、義大利巧巴達、潘多洛、瑞典肉桂捲、比利時鬆餅、法國瑪德蓮和墨西哥捲餅等18項產品,期待米穀粉製品成為健康及多元化的產品,同時可增加米與國產農產的消費。
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    • 胡麻栽培管理技術
    • 作者:吳雅芳;陳昇寬;黃涵靈;鍾瑞永;楊藹華;游添榮;鄭安秀  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2018/06/05 裝訂:平裝
    • 定價:55元  優惠價:8547 
    • 胡麻栽培常因氣候因素、病蟲害發生而造成農民的損失,隨著消費者對食安及品質的要求日高,安全而高品質的農產品成為市場的趨勢。為強化國產胡麻競爭力,省工機械化栽培收穫為首要目標,臺南區農業改良場近幾年重新進行胡麻栽培技術改進、病蟲害調查及防治策略研擬,開發胡麻採收機,將相關資訊集結出版,提供農民在栽培技術與產品品質更加精進,以嘉惠消費者。
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    • 行政院農業委員會臺南區農業改良場106年年報
    • 作者:王裕權;黃惠琳  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2018/03/05 裝訂:平裝
    • 定價:800元  優惠價:85680 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書集結臺南區農業改良場106年度推廣研究成果與工作報告,主要單元包括農業氣象與作物生產、作物改良課(農藝、果樹、蔬菜、花卉、生物技術五研究室)、作物環境課(植物保護、土壤肥料、農業機械三研究室)、農業推廣課(推廣教育、農業經營、資訊教材三研究室)、嘉義分場、朴子分場、雲林分場、義竹工作站、推廣與學術研究報告、農民暨消費者服務、智財權績效及行政部門(人事室、主計室、秘書室)。
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    • 2017種苗產業發展新趨勢研討會專刊
    • 作者:王麗棻;游添榮;邱燕欣;王惠雯;吳雅芳;王群山;陳凱儀;鄭舒允;陳忠行  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2017/11/05 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:85213 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書為辦理2017「種苗產業發展新趨勢研討會」所出版之專刊,收錄:蔬菜採種產業發展現況、臺南區農業改良場雜糧新品種介紹、健康種苗產業之應用、重要種子(苗)植物病原檢定技術標準作業流程建立、種子種苗輸出入檢疫作業說明、健康番茄種苗生產驗證規範設立及運作、分子輔助育種技術運用、雜交種子純度檢定、使用分子標記技術建立玉米雙單倍體族群的方法、次世代定序在玉米基因定位與育種上的應用、智慧財產訴訟與植物品種侵
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    • 設施洋香瓜健康管理技術
    • 作者:黃瑞彰;黃圓滿;彭瑞菊;黃秀雯;陳昇寬;鄭安秀  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2016/12/01 裝訂:平裝
    • 售價:65 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 設施栽培已成為高品質蔬果生產的重要利器,栽培面積與規模也逐年擴大,除了基本的栽培管理外,國外也已導入生物防治及自動化管理技術,而健康管理技術為基礎技術。本場整合研究人員多年來在設施洋香瓜栽培、土壤肥培及植物保護的知識與經驗,出版本書,期待對有志投入設施栽培的農民有所幫助。
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    • 小果番茄設施栽培及健康管理技術
    • 作者:劉依昌;黃瑞彰;蔡孟旅;黃秀雯  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
    • 定價:65元  優惠價:8555 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 臺南區農業改良場技術專刊 105-3 (NO.164) 本書整合臺南區農業改良場研究人員多年來在小果番茄栽培、土壤肥培及植物保護的知識與經驗,期待對有志投入設施栽培的農民有所幫助。內容包括栽培現況、栽培管理、合理化施肥、病蟲害防治、整合性病蟲害管理、及常見生理障礙等。
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    • 魚菜共生系統原理與方法
    • 作者:楊清富;鄭安秀  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2016/09/01 裝訂:平裝
    • 售價:45 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書整理臺南區農業改良場庭園型魚菜共生系統的實驗成果及所面臨的問題,期待能提供有志從事本項產業者參考。內容包括魚菜共生系統型式、主要構成、養殖與水質管理、作物選擇、系統維護、他山之石等。
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    • 亞熱帶地區果菜栽培溫室之設計
    • 作者:江汶錦;李健;吳雅芳;林明瑩;張元聰;許涵鈞;黃士晃;楊清富  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2016/05/01 裝訂:平裝
    • 定價:160元  優惠價:85136 
    • 2011年臺南區農業改良場與荷蘭瓦赫寧根大學合作共同規劃一座適合亞熱帶地區小果番茄生產之溫室-「臺荷示範溫室」,荷蘭瓦赫寧根大學溫室園藝研究中心團隊透過專業軟體分析及模擬,分析臺灣小果番茄重要產區之氣象資料,及嘉義地區傳統栽培設施之微氣候及小果番茄生產成本,模擬臺灣地區經濟可行性溫室及節能降溫模式。本研究成果在2012年由荷方與臺方共同以英文發表,臺南區農業改良場再進行翻譯為中文,並補充溫室目前進
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    • 行政院農業委員會臺南區農業改良場104年年報(105/03)
    • 作者:王裕權;黃惠琳  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
    • 定價:800元  優惠價:85680 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書集結臺南區農業改良場年度推廣研究成果與工作報告,主要單元包括農業氣象與作物生產、作物改良課(農藝、果樹、蔬菜、花卉、生物技術五研究室)、作物環境課(植物保護、土壤肥料、農業機械三研究室)、農業推廣課(推廣教育、農業經營、資訊教材三研究室)、嘉義分場、朴子分場、雲林分場、義竹工作站、推廣與學術研究報告、農民暨消費者服務、智財權績效及行政部門(人事室、主計室、秘書室)。
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    • 種苗產業發展新趨勢研討會專刊
    • 作者:佐藤仁敏;王昭月;古新梅;陳凱儀;郭宏遠;趙秀淓;黃玉梅;陳迪偉;吳雅芳;張金元  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2015/11/01
    • 定價:250元  優惠價:85213 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書為辦理「種苗產業發展新趨勢研討會」所出版之專刊,收錄種苗健康檢測、分子標誌應用於蔬菜雜交種子純度之檢測、分子輔助抗病育種、利用簡化基因組定序技術開發非模式物種的SNP分子標記、花粉保存與應用技術研究、國際有機種子發展趨勢、種子披衣(Seed coating)技術研發、國外GSPP發展現況、番茄嫁接育苗場之病蟲害管理策略、國內外嫁接機械發展現況等10篇論文。
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    • 都市綠美化與種苗生產研討會專刊
    • 作者:張育森;陳光堯;林壽如;陳俊仁;陳易聖;江育賢;陳信安;李有田  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2013/11/01
    • 定價:240元  優惠價:85204 
      無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
    • 本書為辦理「都市綠美化與種苗生產研討會」所出版之專刊,收錄都市綠美化與種苗生產的發展趨勢、立體栽培水分管理與應用、推行綠美化種苗宅配、新興綠美化花卉品種之研發、如何使用蘭花美化您的家園、綠屋頂的功能及技術概論、花壇植物於社區綠美化之推廣應用等7篇論文,及綠屋頂暨立體綠化技術之發展1篇簡報。
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    • 大豆栽培管理技術
    • 作者:吳昭慧;鄭安秀;陳昇寬;林明瑩  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
    • 售價:50 
    • 本書介紹大豆之植物性狀、氣候與土宜、品種、豆栽培管理、栽培環境、水旱田輪作及綠肥栽培、適栽品種的選擇、田間作業、病蟲害防治、收穫及調製、天然災害因應措施、營養價值及加工利用等。
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