中文書/商店經營 - 三民網路書店

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連鎖店經營管理

作者：呂德財; 陳啟仁; 林正修 出版社：滄海 出版日：2017/06/01 裝訂：平裝

連鎖店的經營管理具有一定的複雜度，如何透過標準化的機制來做遠距多點的連鎖管理是一門很高深的學問，這也是近幾年來國內外連鎖經營者及學者專家極力研究的一門管理科學。本書從連鎖店經營管理開始介紹連鎖店的意義及功能，之後再進一步探討有關展店策略、行銷手法、商品管理、陳列原則、財務分析、資訊系統管理等多元的構面，以深入淺出的架構搭配淺顯易懂的文字及圖表說明，以期讓讀者能充分了解其中的重點義涵。另外，本書

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102.

2016全球零售通路產業創新趨勢與關鍵議題

作者：林原慶; 丁凡; 李芷氤; 林鼎為 出版社：財團法人商業發展研究院 出版日：2017/05/31 裝訂：平裝

★本書為專業用書，無法提供教師贈書，敬請見諒★ 第一章　全球零售通路產業創新趨勢第二章　我國零售通路產業國際競爭力分析第三章　零售通路產業轉型標竿案例分析第四章　全球零售通路產業關鍵議題分析

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103.

走一條利他的路：徐重仁的結伴經濟學，66個共好利他的創生案例

作者：徐重仁著:王家英採訪整理 出版社：寫樂文化 出版日：2017/01/10 裝訂：平裝

流通教父累積3年、超過50場演講精髓筆記市場沒有飽和只有重分配利他就是利己，共好創造多贏，善盈餘才是永續經營的強大引擎吃虧的生意為什麼反而會賺錢？顧客的不便就是商機？景氣慘淡，年輕人想創業，如何做別人不敢做的事？如何找到不景氣下的隱形商機？＊不可思議的CP值：為何食材成本超過六成，法國餐廳還能賺錢？＊顧客賺就是店家賺：平價眼鏡店憑什麼可以大喊「超薄鏡片不加價」？＊麵包店變社區遊樂園：

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104.

2016品牌、優良市集暨樂活名攤精選

作者：經濟部中部辦公室 出版社：經濟部 出版日：2016/11/01 裝訂：平裝

經濟部中部辦公室自本年度(105)起辦理新五年計畫-「改進傳統市場經營管理─市集品牌塑造暨競爭力提升計畫」,除接續先前提升傳統市場購物環境以及經營品質的目的外,更進一步以嶄新思維,塑造台灣市集品牌差異化與特色化,將原本各自獨立的傳統市場,整合成一全新品牌形象,發揚新鮮、舒適、人情味及價格策略優勢,打造全台“品牌市集”代表,並配合評選出星級的“優良市集”與“樂活名攤”,提供真正屬於傳統市集在地且質優

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105.

大店長開講02：夢想店的18堂品牌必修課

作者：何炳霖; 劉鴻徵; 劉彥伶; 尤子彥 出版社：商業周刊 出版日：2016/10/27 裝訂：平裝

不懂品牌、行銷，開店容易，但賺錢很難！「第一本台灣服務業品牌實戰手冊」助你逆轉勝三大標竿品牌，教你不只「會做」還要「會賣」！「cama café」找對定位，紅海市場中成為品牌大黑馬﹔「全聯」砍掉重練，把老通路變潮牌﹔「春水堂」用斷捨離，讓珍珠奶茶紅到全世界。時隔四年，在各方引頸期盼下，暢銷書《大店長開講》再推出《大店長開講2—夢想店的18堂品牌必修課》。作者《商業周刊》副總主筆尤子彥，深感品

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106.

批發零售業創新趨勢與升級轉型策略

作者：商業發展與政策研究所-編著 出版社：財團法人商業發展研究院 出版日：2016/10/01 裝訂：平裝

本研究旨在研析批發零售業創新趨勢與創新做法，並探究業者因應趨勢變化所面臨的創新問題，供決策者研擬對策之參考。首先，本研究從文獻中瞭解批發零售業創新的概念，以及影響企業創新的相關因素，從而分析出可能影響我國批發零售業的環境變化與潛在的趨勢商機。再透過問卷調查、案例研究與異業協作會議，針對企業對環境變化及衍生商機的創新因應，進行探討。從文獻、案例、問卷、訪談與座談中可知，當前批發零售業主要的升級轉型

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107.

加盟品牌成立聖經

作者：桂世平 出版社：鼎茂圖書 出版日：2016/08/19 裝訂：平裝

打造世界級的華人連鎖加盟品牌國內連鎖加盟市場越來越蓬勃發展，台灣連鎖加盟品牌國際化也小有成績，但放眼全世界，似乎缺少像麥當勞、肯德基、星巴克這樣世界級的連鎖品牌。如何成為世界級的連鎖加盟品牌?作者將實戰顧問經驗不藏私呈現於本書內，就算是小店也可以遍地開花，先把加盟的基本功做好，有一天也可以成為受人囑目的連鎖加盟霸主。

定價：400 元，優惠價：95 380

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108.

7-Eleven創辦家族：連鎖企業的先鋒

作者：唐念祖著; 莊河源繪 出版社：三民書局 出版日：2016/05/31 裝訂：精裝

大成帶著妹妹小青來到7-Eleven，他想應徵暑期工讀生的工作，看著張店長忙碌的俐落身影，以及顧客滿意的笑容，大成迫不及待想成為7-Eleven的一份子。而7-Eleven是怎麼誕生的呢？它如何成為第一家24小時營業的商店？為什麼臺灣才有OPEN將？還有什麼創新服務是從這裡開始的呢？小朋友一起來找找吧！

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淘寶爆款操作聖經：選品、上架、優化、維護，三週打造熱門商品，創造超人氣交易量與免費流量

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淘寶爆款操作聖經：選品、上架、優化、維護，三週打造熱門商品，創造超人氣交易量與免費流量

作者：老A電商學院-主編; 吳元軾-編 出版社：高寶國際 出版日：2016/04/20 裝訂：平裝

淘寶網店爆款打造：三週做出爆款，店鋪精準引流》分4 篇，共10章，首先探討了爆款的核心思路及所要抓住的要點，爆款打造前期賣家需進行市場調查以及寶貝選款等，層層深入，讓讀者對爆款的定義以及打造過程的工作有所瞭解。其次講到爆款寶貝打造的最重要階段，在這個板塊中系統、詳盡地介紹了很多原理以及打造的重要操作方法，讓賣家從中受益。最後是對爆款的維護和相關事宜的講解。全書思路清晰明確，以爆款的打造原理貫穿始終

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110.

2015全球零售通路產業創新趨勢與關鍵議題

作者：林原慶; 丁凡 出版社：財團法人商業發展研究院 出版日：2016/04/01 裝訂：平裝

★本書為專業用書，無法提供教師贈書，敬請見諒★ 第一章　全球零售通路產業創新趨勢第二章　我國零售通路產業國際競爭力分析第三章　台灣零售通路業產業地圖第四章　全球零售通路產業關鍵議題分析

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以實務觀點談：連鎖與授權加盟

作者：王大東 出版社：華都文化 出版日：2016/02/15 裝訂：平裝

本書所討論的重點是彙整作者40年以來累積的實戰經驗，書中重點都是切實可行的，期望讀者能夠心領神會，深入認識授權經營市場的實際狀況，吸取專家的寶貴經驗，領略授權加盟的發展策略，並且借重法律顧問的協助，相信就能掌握應該怎樣成功地發展授權加盟。

定價：350 元，優惠價：93 326

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112.

零售資料採礦：R及Excel運用

作者：謝邦昌; 鄭宇庭 出版社：新陸書局 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

淘寶網的雙十一從2012 年的190億人民幣營業額到2015年912億單日營業額，創造了店商的奇蹟，更開啟了知識經濟的大數據營銷時代，有別於過去企業間以壓低成本及價格的競爭方式，如今是以創新為核心競爭力，不管用哪一種策略，都離不開技術研發、行銷販售、客戶服務及精準營銷等營運的相關問題上，尋求問題發生的原因，並試著找出解決方案。從前，要抓住消費者靠平面廣告就已經足夠了；而現今網路發達，各種社群網站

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113.

金融資料採礦：R及Excel實例演練

作者：謝邦昌; 鄭宇庭 出版社：新陸書局 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

根據國際知名諮詢公司麥肯錫的報告顯示：在大數據應用綜合價值潛力方面，資訊技術、金融保險、政府及批發貿易四大行業潛力最高。具體到行業內每家公司的數據量來看，資訊、金融保險、計算機及電子設備、公用事業四類的數據量最大。而以中國為例，金融業大數據的投資規模為第三名，占據了17.5%，由此可看出，無論企業的規模大小及歷史長短，大數據已全面性地走入了各行各業。而根據研究機構國際數據資訊（Internatio

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林百貨：臺南銀座摩登五棧樓

作者：陳秀琍-主撰; 姚嵐齡-協撰 出版社：台南市政府文化局 出版日：2015/12/05 裝訂：平裝

いらっしゃいませ　ようこそ「ハヤシ百貨店」へ臺灣摩登文明與大眾生活史風華！你知道日本時代號稱臺南銀座的末廣町是現在的哪裡嗎？臺灣第一爭奪戰！菊元百貨如何從林百貨手中搶下臺灣第一家百貨店的寶座？為什麼百貨店頂樓有神社？你知道林百貨末廣社的由來嗎？轟動台灣摩登時尚界的南霸天－林百貨，究竟締造了哪些傳奇呢？時光重回到1932年．昭和七年的臺南，穿著時尚的人們走在寬敞四線道路的末廣町，最耀眼的地標──六階

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115.

門市服務丙級技能檢定瑋博POS系統完全攻略

作者：林佳男; 劉芷伊 出版社：旗立資訊 出版日：2015/11/01 裝訂：平裝

本書設計有以下特色：1.步驟速覽：簡列出操作流程，以利考生速記POS系統的操作步驟。2.重要提醒：提醒考生作答時特別需要注意的地方。3.請說出：提供考生進行POS系統操作時的應對話術。本書適用於收銀機機型採用「瑋博POS系統」之術科合格考場。

定價：140 元，優惠價：9 126

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116.

門市服務丙級技能檢定富士通POS系統完全攻略

作者：林佳男; 劉芷伊 出版社：旗立資訊 出版日：2015/11/01 裝訂：平裝

本書設計有以下特色：1.步驟速覽：簡列出操作流程，以利考生速記POS系統的操作步驟。2.重要提醒：提醒考生作答時特別需要注意的地方。3.請說出：提供考生進行POS系統操作時的應對話術。本書適用於收銀機機型採用「富士通POS系統」之術科合格考場。

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連鎖店督導師手冊

作者：宋經緯; 黃憲仁 出版社：憲業企管 出版日：2015/10/22 裝訂：平裝

隨著現代商業競爭加劇，連鎖業不斷地發展壯大，商業化連鎖成功企業，可謂比比皆是，每個成功的企業都具有獨特核心競爭力。縱觀世界知名連鎖企業，例如麥當勞、肯德基，沃爾瑪、家樂福等等，他們成功的秘訣就是超強的標準化執行力。連鎖經營管理的基本原則是四化：標準化，簡單化，專業化，獨特化。而四化之中最主要的就是標準化。標準化在一定程度上是專業化、簡單化、獨特化的體現，因為連鎖的最大特徵之一就是具備可複製性，而標

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118.

阿信彈起：香港人贏在夠靈活

作者：戴麗絲 出版社：A Money優財 出版日：2015/10/15 裝訂：平裝

揭開由被供應商「欺負」的小商店，變零售天王之謎。759阿信屋創辦人林偉駿，近年顛覆了零食與整個零售業市場。他既是抵抗舊有勢力、以弱勝強、對抗地產霸權的圖騰，亦是行內人視為「不守行規搞亂秩序」的份子。分析員則覺得他不按牌理出牌，難以捉摸。本書詳述他叱咤商界的傳奇故事，探討如何由一名「廠佬」變為一位零售天王，CEC國際控股的前世今生。林偉駿利用游擊戰術，迴避了不少凶險阻撓，又以「廉價豬肉」模式，以貼近

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119.

花蓮原住民市集發現記

作者：林正木; 曾竫萌; 劉興榮; 黃安葳 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2015/10/01 裝訂：平裝

花蓮原住民市集

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120.

友情與私利：一個在香港的日資百貨公司之民族誌

作者：王向華 出版社：華藝數位 出版日：2015/09/30 裝訂：平裝

本書是一位人類學者對其早年一部有關在香港的日資百貨公司的民族誌之自我批判。作者在本書中誠實地表白了，自己作為一位研究者，並不是一個絕對的客觀者。反之，作者在搜集和詮釋資料以及撰寫民族誌時，都不時被自己的階級背景、家庭狀況、成長的遭遇及自己處於學術界的邊緣位置等因素所左右。作者認為，真正的客觀性並不是企圖去掩飾研究者的主觀看法，而是如實地展示研究者的主觀立場，及影響其主觀立場的因素。這本自我批判的著

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